Nu kan forskere identificere røg aromaer i vin
Forskere fra Oregon State University har fundet kemiske komponenter som kan give et billede af hvor mange røgnoter der er i vin, der har...
Det finske eventyr i Bordeaux
I Cadillac sydøst for byen Bordeaux finder man Chateau Carsin. Siden 1990 ejet af den finske familie Berglund. Selve slottet er helt tilbage fra...
Chile har sløjfet næsten 5% af sine vinmarker
Nye tal fra det nationale landbrugsministerium (SAG) i Chile viser, at der nu er 6.080 hektar mindre med vin i Chile end i 2020....
Lettere champagneflasker på vej
Champagne Telmont og den franske glasfabrik Verallia har udviklet den letteste flaske til champagne man indtil videre har set. Den nye flaske vejer godt...
Michel Rolland lancerer vin blended fra hele verden
Den kendte vinkonsulent fra Bordeaux Michel Rolland har lanceret vinen Pangaea med druer fra slotte over hele verden. Vinen er et blend af Cabernet...
Flotte priser til Stauning
Stauning Whisky er netop blevet kåret for at lave verdens bedste Single Cask til World Whiskies Awards 2023 i London. Det, der i 2005...
Køb Danmarks største vingård
Danmarks største vingård Dyrehøj Vingaard er netop sat til salg for 39 mio. kr. Vingården ligger på Røsnæs ved Kalundborg. EDC Landbrug Poul Erik...
Macallan køber sig ind i sherryhus
The Macallan har købt 50% af den spanske sherry producent Grupo Estévez i Jerez. Grunden til købet skal især ses som muligheden for at...
Nye trends i portvin
Din Vinguide har talt med en række producenter om udviklingen inden for portvinens verden.
Portvinens verden er fuld af gamle traditioner, men det betyder heldigvis...
Kom til Austrian Single Vineyard Summit i september
En af det mest prestigefyldte smagninger i Østrig afholdes 4-8 september på Grafenegg slottet tæt på Krems, 50 km vest for Wien. Her er...
