Fokus på Monteverro

I det sydvestlige Toscana finder man Maremma. Et smukt og lidt isoleret område som i høj grad har stået i skyggen af de mere...

Verdens bedste irske kaffe

Er der en klassiker blandt drinks må det utvivlsomt være Irish coffee. Og især når man befinder sig i et land som Danmark, hvor...

Inspiration til en påskedrink

Påsken er ved at nærme sig og dermed også foråret. Her er inspiration til en frisk forårsdrink i påskens farver. Honey Highball Opskrift: 40 ml Highland Park...

Vine fra gamle vinstokke

Der har i de senere år været et øget fokus på vine fra gamle vinstokke. Flere organisationer er opstået som f.eks. Old Vine Project...

Fokus på vermouth

Vermouth er ved at få en renæssance igen efter i nogle årtier at være næsten glemt. Men hvad er vermouth? Vermouth, af tysk Wermut, er...

Vinen og ostene

Mange er af den opfattelse, at ost og rødvin hører sammen. Andre, at man under ingen omstændigheder kan sætte en rødvin til osten, og...

Gaveideer

Her er en række gaveideer eller ønsker til højtiden. Et abonnement på Danmarks største magasin om vin. Læs mere her. Den nye VinGuiden 2024 med alt...

Så er det gløggtid

Selv om ordet gløgg er forholdsvist nyt (det kommer af svensk glögg), så har traditionen med varm, krydret vin en lang forhistorie. Allerede i...

Fokus på petite sirah

Nej, det er ikke et andet navn for syrah– bare for at slå det fast med syvtommersøm, og både i struktur og smag adskiller...

Nye trends i portvin

Din Vinguide har talt med en række producenter om udviklingen inden for portvinens verden. Portvinens verden er fuld af gamle traditioner, men det betyder heldigvis...