Det sydøstlige Spanien
Rødvinsland
Den første druesort, man støder på i det sydøstlige Spanien, er monastrell. Druen står bag langt størstedelen af vinproduktionen i regionen og er med...
Nye portvinshuse giver bredde
Sandeman, Graham´s, Taylor’s, Niepoort og Cálem. De fleste kender navnene på de gamle portvinshuse. Det ældste stadigt eksisterende brand, Kopke, blev etableret helt tilbage...
Sådan bliver tysk spätburgunder 2022
Indtil 2003 måtte vine på pinot noir kun kaldes spätburgunder i Tyskland, hvilket stadig ses skrevet på en række af vinene. Druen er på...
Sådan bliver de nye frigivne tyske riesling
Den tyske by Wiesbaden er hvert år centrum for præsentationen af de nye årgange af de bedste tyske vine. En årligt tilbagevendende begivenhed, der...
Fokus på Nova Scotia
Udsøgte skaldyr og fænomenalt smuk natur er kendetegnende for Nova Scotia på Canadas østkyst, og hvem havde troet, at vin skulle blive endnu et...
Nye vinde i Arribes
I 2016 besluttede Thyge Benned Jensen sig for noget af en omvæltning. Han sagde sit job op hos Maersk i København og flyttede til...
Stortest: Brunello di Montalcino
Vi har i dette nummer testet 69 Brunello di Montalcino.
Brunello di Montalcino er lavet af 100% sangiovese grosso og kendt som en af de...
Den nye årgang 2024 i Østrig præget af modne vine, men en lille høst
Den østrigske vinproduktion i 2024 var præget af udfordringer som sen frost, haglstorme og kraftig regn, hvilket resulterede i en mindre høst. På trods...
De æoliske øer
Lidt nordøst for Sicilien finder man i Det Tyrrhenske Hav De Æoliske Øer, som består af Lipari, Salina, Vulcano, Panarea, Stromboli, Filicudi og Alicudi....
Vulkanvinene
Vinelskere og skribenter har de senere år vendt øjet mod vinene fra Etna. Vine, som på mange måder er forskellige fra de vine, man...
