Tonic — en fornyet klassiker

I dette nummer tester vi hele 45 tonicvand—  fra de helt traditionelle til de mere moderne. Selvom tonicvandens historie går mere end 300 år tilbage,...

Kæmpetest af Cognac

Vi tester 71 cognac På trods af at alle cognacer fremstilles i det samme område og på samme drue (ugni blanc), er der en kolossal...

De bedste snapse til julen

Englænderne har deres gin, franskmændene har deres cognac, og mexicanerne deres tequila— men hvad er egentlig dansk kulturarv, når det kommer til stærk spiritus?...

Historien bag Maraschino

I 1759 begyndte Francesco Drioli, en venetiansk købmand produktionen af maraschino i Zadar i Kroatien, som dengang var en del af Republikken Venedig. Han...

Fokus på tequila

De fleste forbinder nok tequila med ungdomsdrinks i store baner på barer i nattelivet. Men tequila er meget mere og en spændende alkohol, som...

Fokus på spansk brandy

Kvantitet frem for kvalitet— sådan vil mange sikkert udtrykke deres holdning til brandy fra Spanien. For landet er storproducent, og selvom man nok står...

Fokus på Chambord

I denne nye serie sætter vi fokus på andre former for spiritus eller likør, som ikke er så kendte. I hvert nummer vil vi...

Ny eksklusiv dansk vodka

En ny dansk vodka er blevet lanceret. Det er Romal Empire Holding som står bag Billionær Vodka som bliver lanceret i Danmark over sommeren....

Nyt spiritus-brand forvandler restprodukter til dekadente dråber

Bekymringer omkring de etiske og miljømæssige konsekvenser af, hvad vi spiser og drikker, vokser stadig, hvilket fører til en enorm stigning i populariteten af...

Campari – klassikeren og kunsten

Campari er en krydderlikør med bittersød smag, som blev udviklet af den italienske likørblander, Gaspare Campari i 1860. I en alder af 14 år...