Montpeyroux i Languedoc er officielt blevet Frankrigs 369 AOC‑appellation, efter at landets landbrugsministerium den 11. august godkendte den nye status. Det markerer afslutningen på en 30 år lang kamp fra lokale vinproducenter for at få området anerkendt som selvstændig appellation.
Appellationen omfatter under 600 hektar ved foden af Larzac‑plateauet og gælder udelukkende rødvinsblends baseret på Grenache, Mourvèdre, Syrah og Carignan, med mulighed for op til 10% Cinsaut, Counoise og Morrastel. Producenterne kan fra og med årgang 2026 tappe vinene under den nye Montpeyroux AOC. AOC‑statusen er et vigtigt skridt for områdets 16 domainer og den lokale kooperativkælder CastelBarry, som nu får et stærkere kvalitetsstempel i den fortsatte opgradering af Languedoc‑regionens vinprofil.
