Test: India pale ale
IPA (india pale ale) er gået solo i øllets verden og blevet en folkeøl. IPA er ikke bare en stilart men også et dogme,...
De genopfandt øllet i Brooklyn
Brooklyn Brewery har været en drivkraft i ølrevolutionen. Selvom bryggeriet er blandt de største i USA, er der ikke gået industri i kvaliteten, og...
Beruset af Bamberg
I Bamberg er du inde i den inderste kerne af øllets kultur. Stemning er weltklasse hygge, øllet på højeste niveau og byen er fremhævet...
Kongen af frugtøllet
Øl med kirsebær er en disciplin, som de belgiske bryggere mestrer. Salget af kriek er på vej frem, men der er mangel på kirsebær,...
Ølfyrsten fra Berlin
Fuerst Wiacek fra Berlin har placeret sig i centrum af den europæiske ølrevolution med deres speciale New England IPA.
Fuerst Wiacek er eksperter i...
Ny dansk øl
De danske bryggerier er i dén grad ved at komme op i gear post-corona og er flittige til at markedsføre nye varianter af øl....
Altid klasse over — øllet fra BeerHere
Brygger Christian Skovdal Andersen har altid gået sin egen vej under ølrevolutionen. Det gør han med sit brand BeerHere, og der er meget mere...
Øllets København
København er en af Europas store øldestinationer, især med udvalget af øl fra ind- og udland på de mange ølbarer. Her kommer en guide...
Stor test af alkoholfrie øl
Gleipner
Frejdahl (Bryggeriet Vestfyen) | 0,5 % | 66 cl | 30 kr.
Duft: Æbleeddike, søde hindbær og en antydning af kemi. Kunne være en cider....
Altid sæson for en saison
Saison øl er mere populær end nogensinde. Selvom en saison kan virke som en lille og ligetil tørstslukker, er der tale om en kompleks...
