De danske bryggerier er i dén grad ved at komme op i gear post-corona og er flittige til at markedsføre nye varianter af øl. Et godt tegn på, at der er masser af livsduelighed i branchen trods en svær tid. Branchen når dog næppe op på lige så mange varianter i år som i 2019, hvor hele 2.115 nye slags øl blev frigivet.
W& anmelder en håndfuld øl, som er kommet på markedet inden for det seneste år.
Den bedste
Bygvin
Ørbæk Bryggeri | 12,0% | 75 cl | 85 kr.
Calvados og maltfed ice bock i næsen. Giver løfter om en flyvetur i maltens rige, og det får man. Noter af karamel og mørke blommer. Sød som en irsk whiskey.
Den bedste til prisen
Wiener Klassik
Herslev Bryghus | 4,4% | 50 cl | 35 kr.
Malt, malt, malt og af høj kvalitet. Afstemt med blid, krydret humle. Fyldig men let og lækker. Note af smør. Instinktivt god. Mesterbryg af en vanskelig, ‘nøgen’ stilart. Gylden, let uklar.
Gorm The Old
Fanø Bryghus | 10,5% | 50 cl | 69 kr.
Tænder og svælg bliver nærmest coated af en ‘creme’ af hankatfed øl. Aromaer af choko nips og kold kaffe. Alkoholvarmende. Dråber af fløde og vaniljesukker. Kaffesort.
Porter
Ørbæk Bryggeri | 7,0% | 50 cl | 25 kr.
Tobaksæske, røg og chokolade i næsen. Aromaer af chokolade/kaffelikør og muscovadosukker. Strejf af træ og romfade. Fedladen og lækker. Kaffesort.
Dark Ale
Randers Bryghus | 4,6% | 33 cl | 25 kr.
Cappucinofarvet, vedholdende skum. Overvejende aroma af ristet malt med træ- og frugt syrlige noter indover. Strejf af geranium. Godt med bitterurter. Kastanjebrun med orange skær.
American Pale Ale
Randers Bryghus | 4,6% | 33 cl | 25 kr.
Mørk karamel, humle og gærkælder i næsen. Klassisk pale ale i amerikansk (IPA) stil, dog på den søde side. I finish krænger den over og bliver en smule for bitter. Mørk ravfarvet.
Chili Lakrids Twisted Stout
Randers Bryghus | 4,6% | 33 cl | 25 kr.
Farve og cremet skum som en Guinness. I næsen er der engelsk lakrids og en note svovl. Chili dukker frem i finishen. Ret så bitre urter inde bagved aromaer af ristet malt, chili og lakrids.
Jongløren
Syndikatet | 6,0% | 33 cl | 30 kr.
Duft af fyrrenåle og en note af jordbær. Let og livlig at drikke. Mælkesødlig note. Aroma af sød og stærk grapefrugt. Besk eftersmag. Ravfarvet, klar.
Sygeplejersken
Syndikatet | 3,8% | 33 cl | 30 kr.
Eksotiske frugter i næsen: Appelsin, fersken og ananas. I smagen er der mere frisk citron og lime. Superlet. En ‘salatøl’. Ferskenfarvet, uklar.
Det bitre med det salte
Herslev Bryghus | 0,2% | 50 cl | 35 kr.
I næsen er der lyse, syrlige frugter og sur humle. Aroma af grøn sportsvand i både duft og ikke mindst smag. Frisk og let. Perlende. Korngul, let uklar.
Under Solen
Herslev Bryghus | 0,5% | 50 cl | 35 kr.
Duft af karamel, smør og stikkende citron/skal af citron. Lys, cremet og florlet karamel og pink grape i smagen. Fedladen som et flødebolsje i kroppen. Lys ravgylden, let uklar. Mørk ravfarvet, klar.
Dobbelt Bittert
Herslev Bryghus | 2,0% | 50 cl | 35 kr.
Superfrisk session-agtig klassisk west-coast IPA. Vægten er på humlearomaerne, som er mild ananassaft, pomelo, lime og en knivspids rørsukker. Korngul, let uklar.
Til den lyse morgen
Herslev Bryghus | 1,0% | 50 cl | 35 kr.
Duft af yoghurt, kvæde og grøn sportsvand. Kroppen er bedst. Sprød og fyldig, nærmest med et bid. Aroma af overmoden lime. Citrusaromaerne folder sig ikke ud. Plantedele. Strågul, uklar.
Kastanje Brown Ale
Herslev Bryghus | 5,6% | 50 cl | 35 kr.
En mellemting mellem en best bitter og en mørk bock i retning af dobbelt bock. Maltfed. Blød og tæt på sød. Lækker sovs på tungen. Mørkebrun, let uklar.
Game Changer
Svaneke Bryggeri | 5,2% | 33 cl | 25 kr.
Duft af smør og earl grey, som går igen i smagen. Bitterheden sætter ind fra midten til finish med tiltagende styrke, men krydret, ikke pågående. Fed. Hyggelig. Lyd ravfarvet, let uklar.
