Update på dansk whisky – del 3

Thornæs Destilleri Thornæs Destilleri er drømmen om et ægte whiskydestilleri i Nordsjælland, der udvikler, producerer og sælger dansk Single Malt whisky. Drømmen tilhører tekstforfatter, journalist...

Sjælden 52 års Bowmore på auktion

Sotheby’s i London har fået en 52 års Bowmore whisky på auktion. Hammerslagsprisen forventes at blive ikke mindre end omkring 1.7 mio. kr. The...

American Single Malt Whiskey – tæt på officiel anerkendelse

De fleste whiskeyentusiaster studser nok fortsat over at Single Malt Whisky kan forbindes med USA – men der er nu tæt på 200 producenter...

Whiskyen med boble kedlen

I løbet af det 19. århundrede var byen Wick i det nordlige Skotland hele Europas sildefiskhovedstad, og mere end 1.000 både brugte havnen. Faktisk...

Første Destilleri åbner på Manhatten i 100 år

The Great Jones Distilling Co. er netop åbnet som det første Destilleri på Manhatten i 100 år. Ikke siden forbudstiden har der ligget et...

Glenfiddich auktionerer sjælden whisky til støtte for Ukraine

Glenfiddich lancerer en eksklusiv whisky i begrænset oplag for at samle penge ind til fordel for befolkningen i Ukraine. Glenfiddich Spirit of Speyside er en...

Poitín kom før whiskey – og er stadig højt værdsat i Irland

Micil Distillery holder den irske tradition med poitín i hævd – og i dag på den rigtige side af loven. Poitín har en mytisk...

Pernod vil bygge destilleri på Islay

Chivas Brothers som er den skotske afdeling af Pernod Ricard har besluttet at bygge et destilleri på Islay. De har opkøbt land på Gartbreck...

Se de bedste irske whiskeys til Sct. Patricks day

Vi tester vi ikke mindre end 42 whiskeyer fra Irland i mange prisklasser. Irland er sammen med Skotland et af de to store whiskylande. At...

Mortlach — Kæmpen som vågnede og gik lidt i dvale igen

Køb et abonnement på Whisky& magasinet – læs mere her. I hjertet af Speyside ligger Dufftown, hvor Mortlachs lille destilleri har været en del af byen...