Highland Park udgiver nu sin ældste whisky til dato

Orkneyøernes verdenskendte whiskydestilleri Highland Park udgiver nu ny 54 år gammel single malt scotch whisky, den ældste udgivelse i Highland Parks historie. Udgivelsen kommer...

Skotsk whisky eksport slår ny rekord

Eksporten af skotsk whisky steg i 2022 med 37% og endte på 46 mia. kr. viser tal fra Scotch Whisky Association (SWA). Det største...

Næsten 2 mio. kr. for en flaske Macallan.

En limited edition The Macallan som var vurderet til mellem 250-600.000 kr. endte med at blive solgt for omkring 1.8 mio. kr. på auktion...

Stor international hæder til dansk destilleri

Thy Whisky er blevet udnævnt som ’Single Estate of the Year’ ved Icons of Whisky 2023, der blev uddelt i London. Den internationale whiskybranche bevæger...

Irland — den grønne whisky

På St. Patrick’s Day den 17. marts, som er Irlands nationaldag, er landet nærmest i bogstavelig forstand farvet grønt, og irerne mødes til en...

Poitín kom før whiskey – og er stadig højt værdsat i Irland

Micil Distillery holder den irske tradition med poitín i hævd – og i dag på den rigtige side af loven. Poitín har en mytisk...

Nyt Destilleri i Dublin godkendt

Det er Harvest Lodge Distilleries LTD som har opnået en godkendelse til et nyt destilleri i Balbriggan tæt på Dublin. 750 mio. kr. forventer...

Whiskey Bonding i Irland

Whiskey bonding har en rig tradition i Irland, og i 1800-tallet var det helt almindeligt at have 2-3 whiskey bonders i hver by. De...

Rundtur gennem whiskey, irsk frihedskamp og familiehistorie

Clonakilty Distillery i West Cork lagrer deres whiskey helt ude ved det frådende Atlanterhav i det sydvestligste hjørne af Irland. Samtidig anvender de byg...

Dansk whisky kåret som Europas bedste Single Cask whisky

Fynske Mosgaard Whisky er af Jim Murray blevet kåret som bedste Single Cask whisky fra det europæiske kontinent. Whiskyen Black Peat fik imponerende 96...