I slutningen af september 2024 lancerede Diageo ‘Spirited Xchange Second Edition’ som er dette års Special Releases Single Malt Scotch Whisky-kollektion. Samlingen er sammensat af master blender Dr. Stuart Morrison og består vanen tro af otte eksklusivt udvalgte skotske single malt whiskyer, der kommer fra otte forskellige destillerier.
Master blender Dr. Stuart Morrison fortæller at: “Kollektionen er bygget op omkring nysgerrighed og forsøger at undersøge, hvad der sker, når man udfordrer sig selv til at tænke ‘hvad nu hvis?’. Det har fået os til at udforske en række spændende modningsteknikker, som for eksempel at bruge både Ramandolo-hvidvinsfade og Sangiovese-rødvinsfade til at afslutte Mortlach. Her har resultatet været, at whiskyen har fået en helt ny dimension til dens umiskendelige umami-identitet.”
Her er de otte nye releases og vores vurdering.
Mortlach ‘Midnight Dusk’
57,5% | 2.699 kr.
Denne whisky er afsluttet i søde Ramandolo-hvidvinsfade og Sangiovese-rødvinsfade. Mild og meget frugtig næse med citrus- og karamelnoter. Sødmefuld med lyse krydderier, hvid peber og vanilje i smagen. Let tanninbid i afslutningen. En spændende og lidt utraditionel udgave med en flot balance og fin længde. 93
Talisker ‘Tidal Churn’ 8 års
58,7% | 999 kr.
Modnet på ex-bourbonfade. Gennem kraftige rotationer af sten mod træ slibes kullet væk med sten og vand. Herefter bliver fadene nænsomt ristet igen, inden whiskyen færdigmodnes i denne type fad. I duften salt og østersskaller. Saltet med masser af røg, pærer og vanilje i smagen. Intens og mere røget end en typisk Talisker-udgivelse. Lang, vedvarende afslutning. 94
The Singleton ‘Autumn Walk’ 14 års
54,7% | 1.499 kr.
Modnet 10 år på bourbonfade, genopfriskede vinfade og genfyldningsfade. Whiskyen afsluttes på europæiske egetræsfade og unikke pyrenæiske egetræsfade. Mild i duften med orange og vaniljenoter. Orangenoterne går igen i smagen med appelsinskal, mandarin, hvid peber og vanilje. Flot, lang smag og en sødmefuld og varm afslutning. 93
Lagavulin ‘Fireside Tales’ 12 års
57,5% | 1.599 kr.
Denne whisky er modnet i ex-bourbonfade og genfyldningsfade. Frugtig næse med lette røgnoter. Cremet med sødmefulde krydderier, salt og bålrøg i smagen. Flot intensitet og meget tro mod destilleriets stil. 92
Benrinnes ‘Grand Crescendo’ 21 års
55,4% | 4.199 kr.
Den ældste udgave i årets kollektion. Modnet 8 år på ældre fade og herefter 13 år på amerikanske egetræsvinfade, europæiske egetræsfade og genopfriskede, forkullede fade. Masser af pærekompot i duften. Fyldig og intens med masser af sødmefulde krydrede noter, toffee og vanilje. Virkelig flot dybde og den høje alkohol står flot imod. 94
Roseisle ‘Origami Kite 2’ 12 års
55,6% | 1.399 kr.
Her er tale om den anden udgave nogensinde fra Roseisle-destilleriet. Whiskyen er modnet i tidligere bourbonfade, der aldrig har været brugt til scotch før, samt genfyldningsfade. Noter af æbletærte i duften. Smagen emmer af vanilje og sødmefulde krydderier. Flot intensitet og en pæn, varm finish. 91
Caol Ila ‘Ambrosial Feast’ 11 års
57,3% | 999 kr.
Denne udgave er overraskende urøget. Modnet i genfyldnings- og genopfriskede vinfade, som er specielt udvalgt for at fremhæve destillatets frugtige kvaliteter. Meget frugtigt udtryk med mandarin, citrus, hvid peber og vanilje i smagen. Meget umiddelbar med en fin længde. Meget atypisk udtryk for Caol Ila. 91
Oban ‘Coastal Orchard’ 10 års
58% | 1.099 kr.
Modnet på amerikanske fade og afsluttet i nye friskkullede amerikanske egetræsfade, der er blevet krydret med oloroso sherry. Salt og tang i duften. Blød og rund i smagen med blommer, orange, mørke krydderier og vanilje. Den nok mest imødekommende i sættet. 92
2024 Special Releases-kollektionen er tilgængelig i begrænsede mængder hos specialforhandlere.
