Whiskey Bonding i Irland
Whiskey bonding har en rig tradition i Irland, og i 1800-tallet var det helt almindeligt at have 2-3 whiskey bonders i hver by. De...
Rundtur gennem whiskey, irsk frihedskamp og familiehistorie
Clonakilty Distillery i West Cork lagrer deres whiskey helt ude ved det frådende Atlanterhav i det sydvestligste hjørne af Irland. Samtidig anvender de byg...
Dansk whisky kåret som Europas bedste Single Cask whisky
Fynske Mosgaard Whisky er af Jim Murray blevet kåret som bedste Single Cask whisky fra det europæiske kontinent. Whiskyen Black Peat fik imponerende 96...
”Dem, der lever stille, lever godt” – fokus på GlenDronach
Det skotske højland er smukt og storslået. Det rummer alt fra bjerge, klipper, destillerier og selv ifølge sagnet et søuhyre i Loch Ness-søen. Omgivelserne...
Følg en whisky live mens den modner
Hayner Distilling i Ohio har installeret et web-cam således, at man kan se deres whisky modne. Det er tanken, at modne den gennem 6...
Nyt Destilleri på vej på Isle of Barra
Et nyt destilleri er på vej på de ydre Hebrider på øen Isle of Barra. Finansieringen og godkendelserne er nu på plads så man...
Ny julewhisky fra Stauning
Stauning Whisky lancerer nu det nyeste skud på stammen i KAOS-serie. Den nye limited edition-whisky henter inspiration fra de caribiske øer. Der er tale...
Clydeside laver klassisk Lowland-whisky i forfædrenes havneanlæg
I 2017 åbnede Tim Morrison Clydeside Distillery i Glasgows havneanlæg, Queen’s Dock, der blev bygget af hans egen tipoldefar, John Morrison. Clydeside blev dermed...
Sjælden Dalmore på auktion
En flaske Dalmore Luminary No.1 The Rare 48 year old single malt bliver nu udbudt til salg på Sotheby’s auktioner. Flasken er designet af...
Update på dansk whisky – del 3
Thornæs Destilleri
Thornæs Destilleri er drømmen om et ægte whiskydestilleri i Nordsjælland, der udvikler, producerer og sælger dansk Single Malt whisky. Drømmen tilhører tekstforfatter, journalist...
