The Dalmore har afsløret sin tredje og sidste Luminary-udgave med en 52-årig whisky, der sælges på auktion. Den tredje udgave af The Dalmore’s Luminary Series blev afsløret ved en eksklusiv begivenhed i Venedig den 7. maj. Serien inkluderer to whiskyudgivelser, hvoraf den ene er designet i samarbejde med den engelske arkitekt Ben Dobbin fra Foster + Partners.
Dobbin har arbejdet på projekter som The Gherkin-bygningen i London, Apple Park i Californien og revitaliseringen af Transamerica Pyramid i San Francisco. Ligesom de tidligere udgaver er Luminary Series skabt i partnerskab med det skotske designmuseum V&A Dundee. Serien fremhæver whiskyfremstillingens og arkitektonisk designs verden.
Den tredje udgave inkluderer The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare, en 52-årig whisky, indkapslet i en unik bronzeskulptur designet af Dobbin. Whiskyen blev modnet i amerikanske hvide egetræsfade, derefter afsluttet i fem forskellige fade: vintage 1980 Calvados, 1940 Colheita Port, Tawny Port, 40-årig Pedro Ximénez Sherry og Châteauneuf-du-Pape-fade. Denne whisky er ikke koldfiltreret og tappet ved naturlig farve med en alkoholprocent på 40,3%.
Kun to sæt af whiskyen og skulpturen er blevet lavet – en er på auktion hos Sotheby’s Hong Kong indtil 16. maj, mens den anden vil blive udstillet på The Dalmore Distillery. Sotheby’s vurderer, at whiskyen vil blive solgt for ca. 1-1.5 mio. kr. Alle indtægter fra Sotheby’s salg vil blive doneret til V&A Dundee.
Derudover tilbyder The Dalmore 20,000 flasker globalt af The Dalmore Luminary No.3 – 2025 Edition, en 17-årig whisky (49.2% ABV) præsenteret i en skræddersyet kasse. Denne whisky blev fuldt modnet i amerikanske hvide egetræsfade og afsluttet i en kombination af syv fade, inklusive både vintage og alderen Calvados (1989 og 1999), Matusalem Sherry, Apostoles Sherry, rødvinsfade fra Bordeaux og Châteauneuf-du-Pape. Den 17-årige Luminary No.3 vil være tilgængelig fra midten af maj 2025 for omkring 2.800 kr.
