Nyt spiritus-brand forvandler restprodukter til dekadente dråber

Bekymringer omkring de etiske og miljømæssige konsekvenser af, hvad vi spiser og drikker, vokser stadig, hvilket fører til en enorm stigning i populariteten af...

Lindeman’s lancerer Co2 neutrale vine

Treasury Wine Estates har netop præsenteret et nyt partnerskab mellem Lindeman’s og Carbon Trust - et samarbejde, med det klare mål, at samtlige Lindeman’s...

Medaljer til dansk whisky

Destilleriet Braunstein vandt i sidste uge med ikke færre end tre guldmedaljer og to sølvmedaljer i den  verdensomspændende spiritus konkurrence i San Francisco -...

De nye årgange fra Douro

Dourodalen er nok mest kendt for sine portvine, men der produceres også en række spændende hvid- og rødvine; og hvor man i mange andre...

Dansk whisky skal beskyttes

Vin og Spiritus Organisation i Danmark (VSOD) har på deres netop overstået generalforsamling besluttet, at betegnelsen “Dansk Whisky”, “Danish Whisky” og tilsvarende på andre...

2019 bliver et vintage år for portvin

Først var det Symingtons, der kom ud med, at de vil lancere vintage-port 2019 fra deres huse Cockburn’s, Dow’s, Graham’s og Warre’s. Siden kom...

Snaps Bornholm køber spritfabrik i Nexø

Snaps Bornholm har købt Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø, hvor produktionen af Snaps Bornholm og Vodka Bornholm foregår. Snaps Bornholm overtager samtidig med købet...

Store frost problemer i europæiske vinmarker

Kraftig frost i hele Frankrig i denne uge har alvorligt beskadiget knopperne på vinstokkene  i vinmarker og vil reducere druehøsten i nogle områder med...

På besøg i Danmark – Dyrehøj Vingaard

Det var nok de færreste, som for 20 år siden ville tro, at Røsnæs ved Kalundborg skulle blive centrum for dansk vinproduktion i 2020....

Rødvinene fra Ungarn

De fleste forbinder nok Ungarn med de søde vine fra Tokaj, når snakken kommer ind på vine fra det tidligere østeuropæiske land. Vinen er...