Hvis det ikke skal være champagne til nytår er her en række gode bud på alternative bobler. Ofte får man meget for pengene når man kigger væk fra champagne f.eks. mod Cava i Spanien, andre franske områder eller til Italien.
Raventos I Blanc de la Finca 2016, Spanien. 93 BEDSTE VIN
Vinoble | 249 kr. tilbudspris
Flot lidt røget næse. I smagen fennikel, fersken og igen de lidt røgede noter. En spændende og kompleks vin med flot mousse og en sprød lang afslutning. Alk.: 12%
Alta Alella Laietà Gran Reserva Brut Nature 2017, Spanien. 92
Laudrup Vin | 199 kr. tilbudspris
Flot næse med fersken noter. Velbalanceret med en flot dybde og noget autolysis karakter. Kølig i udtrykket og stringent på den gode måde. Lang flot smag. Alk.: 12%
Llopart Brut Nature Reserve Corpinnat NV, Spanien. 91
d-wine.dk | 150 kr. tilbudspris
Lette æble noter i duften. Stringent i udtrykket med en flot mousse og i smagen citrus, grønne æbler, hvid peber og blomsternoter. Vellavet med en pæn dybde og længde. Flot vin!
Alk.: 11,5%
Chateau d’Orschwihr Cremant d’Alsace Brut 2016, Frankrig. 91
Holte vinlager | 150 kr. tilbudspris
Masser af autolysiskarakter. En flot vin på champagne niveau med masser af kompleksitet og dybde. Nedfaldsfrugt, citrus og smørblomster i smagen. Frugtig let krydret afslutning. Alk.: 12,5%
Griesel Riesling Brut 2018, Tyskland. 91
Mr.Ruby | 249 kr.
Autolytisk i næsen med brioche og modne æblenoter. Flot afbalanceret smag med masser af intensitet af især røde æbler og citrus. Flot længde og syrebalance. Alk.: 12% 91
Ferrari Organic NV, Italien. 90
Philipson Wine | 150 kr. tilbudspris
Citrusnoter i duften. Pænt fyldig med fersken, æble og blomstrede noter. Flot mousse og intensitet. Lang frugtig i afslutningen. Alk.: 12,5%
Mure Prestige Cremant d’Alsace NV, Frankrig. 90
Skjold Burne | 150 kr. tilbudspris
Flot lidt gæret næse. Flot mousse og bagved brioche, fersken, citrus og blomsternoter. Spændende og ganske vellavet cremant flot balanceret med en fin frugtig afslutning. Alk.: 12,5%
Clement Klur Crement d’Alsace Brut NV, Frankrig. 90
Bichel | 130 kr. tilbudspris
Frisk næse med grønne æbler. Masser af liv og spændstighed pakket ind af en flot mousse. En vin til den kølige side med citrus, æbler og lyse blomsternoter. Flot balance og længde. Alk.: 12,5%
Calmel & Joseph Crement de Limoux Brut NV, Frankrig. 90
AndrupVin | 129 kr. tilbudspris
Lys og meget stringent i udtrykket. Flot mousse og grønne æbler, citrus og lyse blomsternoter. Ung men yderst vellavet. Flot lang sprød afslutning. På højde med en champagne. Alk.: 12%
Agusti Torello At Roca Reserva 2018, Spanien. 90 BEDSTE KØB
Theis Vine | 120 kr. tilbudspris
Klart strågul med noter af grønne æbler, citron, blomster og en note af let brioche. Meget fine og blide bobler Forfriskende med en god balance. Alk.: 12%
Moingeon Cremant de Bourgogne 2018, Frankrig. 89
Kjær & Sommerfeldt | 99 kr. tilbudspris
Flot næse med lyse bærnoter. Flot mousse og bagved fersken, citrus og blomsternoter. Flot balanceret med en fin frugtig afslutning. Alk.: 12%
Monzio Compagnoni Franciacorta alle moda NV, Italien. 89
Vinmonopolet | 175 kr. tilbudspris
Pinot noir og en smule chardonnay. Lys og ung i udtrykket drevet af frugten. Anelse gæret i næsen. Pæn mousse, lidt simpel og ligefrem men med en god saftig smag. Alk.: 12,5%
Mélanie Pfister Cremenat d’Alsace Blanc de Blanc Extra-brut NV, Frankrig. 89
Propperiet | 160 kr. tilbudspris
Lette gærnoter i duften. Pæn mousse og masser af hvid fersken og citrus i smagen. Medium koncentration og en let frugtsødme fornemmes i afslutningen. Pænt glas velegnet til en aperitif. Alk.: 12,5%
Cécile Lebrun Cremant de Loire Brut NV, Frankrig. 89
Sprit & Co | 149 kr. tilbudspris
Lette ferskennoter i duften. Lidt aggressive bobler men bagved en pæn frugt drevet af citrus og røde æbler. Kølig i udtrykket med en fin lidt gæret afslutning. Alk.: 12%
Laborde Crement de Bourgogne Demi Sec NV, Frankrig. 89
MENY | 130 kr. tilbudspris
Anelse svovlet i næsen. Sødmefulde abrikos og fersken noter i smagen med blomster og citrus. Pænt balanceret og ikke for sød. Pæn lang afslutning.
Alk.: 12,5%
Laurens les Graimenous Cremant de Limoux Brut 2019, Frankrig. 8
Vinspecialisten | 149 kr. tilbudspris
Frisk og ligefrem vin med en pæn mousse. Fersken, røde æbler, citrus og blomster i smagen. Vellavet med en pæn sprød afslutning.
Alk.: 12%
Emiliana Organic Sparkling Wine NV, Chile. 89
Kvickly, Superbrugsen | 79 kr. tilbudspris
Chardonnay og pinot noir. Pæn fersken note I duften. Fine bobler og en ung frisk vin med røde æbler og blomster i smagen. Pænt balanceret.
Alk.: 12,5%
Henry Fuchs Cremant d’Alsace Extra Brut NV, Frankrig. 89
Erik Sørensen Vin | 150 kr. tilbudspris
Grønne æbler i næsen. En slank og rank crement med en pæn mousse og bagved æbler, citrus og lette blomsternoter. Flot syre men ikke så dyb i smagen. Sprød afslutning. Alk.: 12,5%
Frederiksdal Rød Sparkling, Danmark. 89
Frederiksdal | 179 kr. tilbudspris
Ganske vellykket mousserende kirsebærvin. Friskheden fra syren og boblerne gør den ellers lidt tunge kirsebærvin godt. Flot balanceret med en pæn intensitet og lang afslutning. En fræk velkomstdrik eller til frugtdesserter. Alk.: 10,5%
Altemasi Brut 2017, Italien. 88
Supermarco | 165 kr. tilbudspris
Frugtig i duften. Boblerne lidt anmassende og bagved let fersken, melon og citrusfrugt. Ligefrem i udtrykket med en lidt kort afslutning.
Alk.: 12,5%
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc NV, Frankrig. 88
MENY | 80 kr. tilbudspris
Frugtig næse. Pæn mousse og bagved grønne æbler og citrusnoter. Vellavet ikke voldsom dyb dog med en frugtig afslutning. Alk.: 12%
Marchesi di Barolo Zagara Moscato d’Asti 2020, Italien. 88
MENY | 89 kr. tilbudspris
Lys med flormelis noter i duften. Elegant, sødmefuld med lette bobler. Abrikos og blomsternoter i smagen. En fin desseertvin til frugtdesserter. Alk.: 5%
Dignitat Seleccio Cava Brut NV, Spanien. 88
Vinmonopolet | 80 kr. tilbudspris
Let fersken i duften. En pæn og ligefrem cava, ikke specielt dyb men med en fin mousse og frugtprofil. Pæn sprød og frugtig afslutning.
Alk.: 11,5%
Lestissac Cremant de Bordeaux Brut 2019, Frankrig. 88
Kvickly, Superbrugsen | 55 kr. tilbudspris
Fersken noter i duften. En pæn ligefrem mousserende vin med røde æbler, citrus i smagen. Pæn mousse og en let frugtsødme i afslutningen. Til prisen ganske fornuftigt glas. Alk.: 11,5%
Paul Cheneau Blanc de Blanc Reserva Brut Cava NV, Spanien. 88
Vinotto | 85 kr. tilbudspris
Strågul med noter af røde æbler, citron, blomster. Meget fine og blide bobler Forfriskende med en god balance. Lidt kort afslutning dog. Alk.: 12%
Rocca dei Forti Vino Spumante NV, Italien. 87
Otto Suenson | 79 kr. tilbudspris
Frugtig næse. Lidt aggressiv i moussen med citrus, abrikos og sødmefulde frugtnoter bagved. Noget simpel med en lidt kort afslutning. Alk.: 11,5%
Le Arche Asolo Prosecco NV, Italien. 87
Føtex | 69 kr. tilbudspris
Diskret i næsen. Noget agressive bobler med lette fersken og citrusnoter bagved. Frugtig ligefrem med en let afslutning. Alk.: 11,5%
Casalforte Prosecco Extra Dry NV, Italien. 87
Spar | 55 kr. tilbudspris
Diskret i næsen. Tør med agressive bobler med lette grønne æble og citrusnoter bagved. Frugtig ligefrem med en let afslutning. Alk.: 11%
Reyes d’Aragon Cava Brut NV, Spanien. 87
Supervin | 100 kr. tilbudspris
Stringent i udtrykket med grønne æbler, citrus pakket ind af en høj syre. Lidt aggressiv mousse. Sprød afslutning. Savner lidt mere dybde i frugten.
Alk.: 11,5%
Paul Cheneau Cava Demi-Sec NV, Spanien. 87
Vinotto | 85 kr. tilbudspris
Sødmefulde noter i duften. Solmoden abrikos, fersken og citrus i smagen. Simpel ligefrem med en del sødme i smagen. Frugtig afslutning.
Alk.: 12%
Freixenet Cordon Negro Cava Brut NV, Spanien. 87
AMKA | 80 kr. tilbudspris
Sprød, flot næse. Moussen lidt aggressiv. Flot og ren frugt og meget imødekommende ligetil i udtrykket. Fersken, citrus og blomsternoter i smagen. Pæn fylde og længde.
Alk.: 11,5%
Mont Paral Cava Sec 2018. 87
Jysk Vin | 80 kr. tilbudspris
Ren næse, som dog er lidt kort. Klassisk med mandler og røde æble som det dominerende element. Af en sec forholdsvis afdæmpet sødme hvilket klæder vinen. Pæn rund og imødekommende.
Alkoholprocent: 11,5%
Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut NV, Frankrig. 87
Netto | 65 kr. tilbudspris
Lette citrusnoter i duften. En pæn ligefrem vin med en pæn mousse. Æble, citrus i smagen. Ikke så lang i smagen, men til prisen ganske pænt køb. Alk.: 12%
Ruhlmann Cremant d’Alsace Extra Brut NV, Frankrig. 87
Scandinavian Wine & Chocolate | 85 kr. tilbudspris
Flot intens næse med gule æbler. Lidt aggressiv i moussen. Bagved fine frugtnoter, citrus og blomster. Medium koncentration. Frugtig afslutning.
Alk.: 12%
Codorníu Classico Cava Brut NV, Spanien. 86
Diskret næse. Noget aggressiv mousse med bagved citrus og røde æblenoter. Noget simpel ligefrem cava med en kort afslutning.
Bilka | 49 kr. tilbudspris
Alk.: 11,5%
