Forskere avler designerhvede til whiskydestillerier
Et hold forskere fra Rothamsted Research har avlet en type hvede specielt til at forbedre whiskyproduktion
Den nye hvede skulle efter sigende reducere forarbejdningsproblemer, energiforbruget...
Nyt officielt vinområde i Østrig
Wachau er nu officielt blevet Østrigs nyeste DAC region
Wachau er nu den 15 officielle DAC i Østrig. Området som er nabo til Kremstal og...
Haglstorme skader dele af Bordeaux
Dele af Bordeaux's højre bred og Entre-Deux-Mers blev ramt af hagl i sidste uge
I sidste uge blev flere vinmarker ramt af hagl omkring Saint-Émilion,...
Naturvin anerkendes formelt i Frankrig under navnet “Vin Méthode Nature”
I Frankrig er der lanceret et formelt charter for naturvin under navnet "vin méthode nature". Instituttet for Origins and Quality (INAO) og det franske...
Østrigs Erste Lagen — de nye årgange
Vinfremstillingen i Østrig er en gammel, stolt tradition, og den dag i dag er vinproduktion en vigtig del af Østrigs landbrugsproduktion. Det er primært...
Japansk whisky sætter ny rekord
En Karuizawa 1960 blev solgt for næsten 3 mio. kr.
En ny rekord er blevet sat for en flaske japansk whisky, da en 52-årig Karuizawa...
Uge 10: ugens bedste vinkøb
En lidt atypisk uge hvor der ikke var specielt mange gode køb, men hvor der var en håndfuld virkelig gode men også lidt dyre...
Skotlands nordligste whisky destilleri får grønt lys
Et skotsk par har fået godkendelse til at bygge et whiskydestilleri på John O'Groats på den nordligste spids af det skotske fastland.
Et nyt skotsk...
Ingen tysk eiswein i år
Stigende temperaturer i vinters betød, at druerne ikke fik frost på vinstokken, hvilket forhindrede produktionen af den berømte søde vin.
Der bliver ingen tysk eiswein...
Stor whiskymesse næste weekend
’On the rocks’ eller med få dråber vand - sådan foretrækker en rigtig kender at få sin whisky serveret. Kom til Whiskymesse og bliv...
