Den bedste


Guld og grønne skove
Ølsnedkeren | 10,0% | 33 cl | 38 kr.
Indbydende duft af kokos, whisky, marcipan, marshmallows og grønne æbler. Aromaerne går igen i smagen. Noter af fad, svesker og rosiner. Varmende, fedladen og lækker eftersmag.

Den bedste til prisen


Scottish Stout (Skotland)
Belhaven | 7,0% | 50 cl | 35 kr.
Sort fryd! Først kaffe i næsen, så chokolade. Dernæst en note engelsk lakrids. Klassisk stout af bedste aftapning. En hyldest til kunsten at trylle ristet malt om til øl. One more, please!


Stout
Birkerød Bryghus | 6,3% | 50 cl | 35 kr.
Duft af rødvin, rom og rosengeranium. Meget tør fra start til finish. Indslag af pilsnermalt mellem al den mørke malt i smagen. Note af espresso og bitterchokolade.


Whiskey Stout
Holbæk Bryghus | 7,5% | 50 cl | 40 kr.
Toast, toffee og humle i næsen. Stort cappuccinofarvet skum. Tør, tæt på udtørrende. Som en trætønde med gammelt, mørkt øl. Noter af fennikel og engelsk lakrids. Stærkt bitter finish.


Den Grimme Ælling
H.C. Andersen Brewery | 6,3% | 50 cl | 35 kr.
Skumbanan, rom og måske lidt mokka i næsen. I smagen går skumbananen igen, med fokus på chokolade. Cremet og lækker. Finish: Umoden banan, chokolade og en note af svesker.


Whisky & Rye
Fanø Bryghus | 12,0% | 50 cl | 89 kr.
Yoghurt og tobak i næsen med noter af tørre rosiner og finsk lakrids. Fed malt, tørv og whisky i smagen. Intens. Smooth. Whisky og toffee i finish. Skøn følgesvend en aleneaften.


Fryd og gammen
Ølsnedkeren | 6,0% | 44 cl | 30 kr.
Øllets var på chokolademælk med Valhrona cirka 60 procent. En note af chokoladelikør. Tekstur som skummetmælk. Også duft af kold kaffe og rosengeranium. En note karamel.


Winterstout
Holbæk Bryghus | 7,0% | 50 cl | 40 kr.
Varmende duft af mættet, ristet malt, engelsk lakrids og alkohol. Noter af mørke blommer og solbær bag den dominerende malt. Strejf af engelsk lakrids og lys chokolade. Lidt flad krop.


Yesnaby
58 North (Bryghuset Braunstein og Highland Park) | 9,0% | 33 cl | 30 kr.
Frugtrig chokolade, solbær, citrus og ristet malt i duften. I smagen en slags panna cotta med chokolade stænket med whisky. Det fungerer fremragende. Ung, livlig og perlende.


Black Beer Bean
Dragonfly (Bryghuset Braunstein) | 9,0% | 33 cl | 25 kr.
Lys, fed chokolade, træ og ristet malt og note rom i næsen. I smagen er der turbo på aromaerne fra duften: Mørkere chokolade, træfad. Et ordentligt skud bitterurter i finish.


Haast River
Dragonfly (Bryghuset Braunstein) | 6,5% | 33 cl | 25 kr.
I næsen: Fed ristet malt og en flirt af whisky. Også noter af chokolade og rom. Alkoholen nærværende men ikke et knockout. Enkel, rustik finish af bitterchokolade og bitterurter.


Porter
Herslev Bryghus | 6,5% | 50 cl | 33 kr.
Skøn lyd af fed porter, når den skænkes (nænsomt). Kaffesort. Fed tekstur. Duft af nykværnet kaffe og ditto ristet malt. Klassisk porter. Strejf af frugt i maltrigdommen. Bitter og tør finish.


Oats of Disobedience
People Like Us | 5,3% | 33 cl | 40 kr.
I næsen ristet malt, træ og røde, syrlige bær. Let og frisk. Noter af tørverøg i smagen. Ellers: Ristet malt, en note enebær. Tør finish. Kaffesort, rødgyldent skær.


Sort Sol
Grauballe Bryghus | 6,3% | 50 cl | 40 kr.
Vidunderlig duft af kold kaffe, ristet malt og brombærmarmelade. Strejf af karamel og likør i næsen. Lige så meget frugt som ristet malt i smagen. Mørk bitterchokolade i finish. Kaffesort.


Plain Porter (Irland)
Porterhouse | 4,2% | 33 cl | 35 kr.
I næsen: Soya, bitterurter, olie, grøftevand. En note chokolade. Smagen er tør med lækker ristet malt og chokoladenips. Noter af engelsk lakrids og kælder. Let og prikkende. Vinder i længden.


Limfjordsporter – Lagret på egetræ
Thisted Bryghus | 8,2% | 50 cl | 40 kr.
Træ— masser af træ— tjære og whisky i næsen. Intens. En note lak. Alle tre hovedaromaer går igen i smagen, hvor whiskyen tager sejren. Tæt på whisky-øl mere end øl med whisky.


Porter
Bryghuset Braunstein | 7,2% | 50 cl | 25 kr.
Duft af kælder, ristet malt og en note lakrids. En smule smag af træfad. En ligetil porter af bedste skole. Noter at træ og soja blander sig med den dominerende smag af portermalt.


Icelandic Toasted Porter
Einstök | 6,0% | 33 cl | 25 kr.
Super lækker og let at gå til. Som en tjekkisk dunkel, en tmavy. Kunsten at lave en enkel øl på et højt plan. Den ristede malt står krystalklart. Kun lidt høstak indover. Bitter finish.


Eftertanke
Viborg Bryghus | 7,8% | 50 cl | 35 kr.
Dejlig duft af mokka, rom og træfad. Flødeagtig. I smagen kommer der først kaffe, dernæst bitterchokolade og noter af sirup, dadler og blid rom. Let udtørrende.


Dirty Danish Oil
Hornbeer | 12,0% | 33 cl | 35 kr.
Røde bær à la hindbær, træ, soya og chokoladelikør i næsen. Smag: Masser af fed og lækker chokolade, cirka 60 procent kakaomasse. Likør. Strejf af laktose og vanilje. Sødlig. Tør finish.


Porter
Zmajska Pivovar | 6,5% | 33 cl | 30 kr.
Svovl, mokka, kold kaffe og træ i næsen. I smagen er der cola, mokka og chokolade i den rækkefølge. Strejf af svesker. Noter af finsk lakrids og træ i finish. Cremet, dog perlende.


Wild Horse
Grauballe Bryghus | 10,3% | 50 cl | 40 kr.
Ristet malt, solbærbrændevin og rosmarin i næsen med en note bourbon. Drøn på aromaerne men på den gode måde. Endnu mere frugt i smagen. Note af chokolade i finishen. Cremet.


Porter
Bryggeriet Skands | 7,2% | 50 cl | 35 kr.
I næsen blandes aromaer af karamel og syrlig frugt med den ristede malt. Grape og fyrrenåle dukker frem mellem malten. Større indslag af karamel (diacetyl). Syrlig frugt i finish.

 

Stout
Skanderborg Bryghus | 6,6% | 33 cl | 30 kr.
I næsen er der uld, kælder, grønne planter og mild engelsk lakrids. Smagen er koncentreret om sveskepulp og gammel engelsk lakrids. Let astringerende. Endimensionel. Ufærdig.


Sort Magi
Viborg Bryghus | 5,7% | 50 cl | 35 kr.
Stærk duft af humle, engelsk lakrids og fennikel. Indslag af mørk chokolade mellem lakridsaromaerne i smagen. Et punch ristet malt. Alkoholvarmende. Let og lækker at drikke.


Black Jack
Bryghuset No 5 | 10,0% | 50 cl | 40 kr.
Masser af energi. Perlende, smagfuld. Duft som en gennemsuttet lakridsstang. Italienske lakridspastiller. Alkoholvarmende. Indslag af bourbon og intens chokolade i maltfylden.

 

Symbiosestout
Ørbæk Bryggeri | 10,0% | 75 cl | 50 kr.
Kulsort. Vinøs duft med indslag af tørre svesker og mørke abrikoser dyppet i vanilje. Smag af den tørreste chokolade og softice med Valhrona chokolade. Noter af lakrids og træ.


Black
Ørbæk Bryggeri | 4,8% | 50 cl | 25 kr.
Lækker mild duft af mørk chokolade, svesker i rom og lakrids. Engelsk lakrids i samklang med ristet malt dominerer smagen. Let at drikke, tæt på tynd. I balance. Også fin bitterhed i finish.

 

Porter
Randers Bryghus | 6,0% | 50 cl | 35 kr.
Spinkelt udtryk. Malten er meget neutral og svag. En note af nødder. Strejf af italienske lakridspastiller. Grumset, uforløst.


Gasolin
Randers Bryghus | 11,0% | 50 cl | 40 kr.
Meget vellykket syrlighed og frugtaroma— Stevns kirsebær eller Amarena— i duft og smag. Hvid rom og chokolade i duften. Chokolade og malt i smagen. En note Fernet Branca. Tør finish.


Fyrbøderen
Syndikatet |11,5% | 33 cl | 35 kr.
I næsen er der hamp, citrongræs og et strejf acetone. I smagen et velbrygget mix af mørkristet kakao, engelsk lakrids og tobak. Let alkoholvarmende.


Mørk
Herslev Bryghus | 9,4% | 50 cl | 36 kr.
Et ordentligt los af smag af bitterchokolade og solbærrom. Let astringerende. Alkoholvarmende. Duft af bananskræl, sydesalt og rosenpeber.


Grumpy Brewer’s Early Morning Wake-up Kick In The Nuts
Trolden Bryghus | 7,1% | 50 cl | 42 kr.
Rødvinsagtig øl. Ripasso i næsen sammen med multebær, ribs og brændte kaffebønner. I smagen er der røde druer, fyrrenåle og blåbær. Flødekarakter i munden.


Malstrømme
Kingspot | 4,8% | 50 cl | 40 kr.
Duft af tang og strandkantsvand. Meget lidt smagfuld. Kun noter af skorpe af rugbrød, mug, salt rørsukker og æbleskræl. Mangler krop.


Brown Winter
Hornbeer | 6,3% | 33 cl | 35 kr.
Sort te, brændenælder og plantedele i duften. Aromaer går igen i smagen sammen med medicinsk lakrids og det hvide i appelsinskaller.


Bundet på hænder og fødder
Ølsnedkeren | 7,0% | 44 cl | 30 kr.
Duft af røde stikkelsbær, solbær og et strejf acetone. Bæraromaerne går igen i smagen sammen med kakao og sød tobak. Klistret sød. Perlende. Lækker i munden.


Covfefe
People Like Us | 10,3% | 33 cl | 60 kr.
Et skud røde stikkelsbær, rosiner, tørv, tobak og noter af granatæbler, lak og lyse kaffebønner i duften. Tequila, chokolade og det hvide fra appelsiner i smagen. Bør gemmes til næste år.


Enebær Stout
Grauballe Bryghus | 6,0% | 50 cl | 40 kr.
Duft af cedertræ og lakridsrod. Støvet chokolade er dominerende aroma, men humlebitterheden er for voldsom— en ubalanceret øl. Astringerende. Mangler krop.


Stout
Krenkerup Bryggeri | 5,3% | 50 cl | 40 kr.
Duft af mørke rosenblade, mørk kakaodrik og bitterurter. Abrikos tager over i smagen sammen med plastikagtig grape, sort sirup og maltbolsje.  Astringerende finish.


Limfjordsporter – Thy whisky fad 49
Thisted Bryghus | 8,5% | 50 cl | 40 kr.
Kras duft af røgmalt. Derunder kakao. Røgen overvælder, er nærmest aske-agtig. Mørk chokolade med røg. Noter af rønnebær og let metallisk.


Lagerthas Bryg
Bryggeriet Skands | 7,4% | 50 cl | 35 kr.
Sød øl, næsten juleagtig. Aromaer af brunkager, brune rosiner og toffee. En brise diacetyl i finish. Noter af kanel, nelliker og syre fra solbær.


Katerfrühstück (Tyskland)
Schoppe Bräu | 10,0% | 33 cl | 40 kr.
Dejlig duft af marcipan, portvin og chokolade. Aromaerne går igen i smagen plus noter af vanilje. Har sikkert ligget på portvins- og/eller whiskyfad. Noter af rosiner og mandler.


Narwhal (USA)
Sierra Nevada | 10,2% | 35,5 cl | 55 kr.
Præg af italiensk bitterlikør, f.eks. Fernet Branca og Campari. Ellers en stout med smag af kaffenips og brændt malt. Noter af tørre grene og fyrrenåle og stejf af terpentin.


Organic Chocolate Stout
Samuel Smith | 5,0% | 35,5 cl | 35 kr.
Piña colada-agtig. Masser af kokos, hindbær og vanilje. En chokolade-dessert med garniture à la Københavnerstang. Noter af grenadine og mynte. Til den absolut søde side— men lækker.

Karakterskala

  1. Smager ikke godt
  2. Kan drikkes
  3. God
  4. Tæt på høj klasse
  5. Man får lyst til at drikke én til
  6. En drøm af en øl