Den tyske vinhøst i 2026 ser ud til at blive betydeligt mindre end normalt efter en usædvanligt tør og varm sommer. Ifølge German Wine Institute (DWI) kan produktionen ende omkring 7 mio. hektoliter, cirka 20 procent under tiårsgennemsnittet på 8,7 mio. hektoliter. De officielle tal fra Destatis er dog mere optimistiske og peger på omkring 8 mio. hektoliter, 5 procent mere end i 2025.
Tørken har især ramt unge vinstokke og marker med lettere jord, mens ældre vinstokke med dybere rødder har klaret sig bedre. De små druer kan til gengæld give en høj koncentration og dermed potentiale for god kvalitet.
Der er store regionale forskelle. Pfalz ventes at stige 11 procent i forhold til 2025 og Rheinhessen 6 procent, mens blandt andet Mosel står til et fald på 16 procent. Riesling klarer sig overraskende godt med en forventet produktionsstigning på 8 procent til 1,8 mio. hektoliter.
