Det er ikke en let opgave, at sætte vin til julemaden for julemiddagen er et forhindringsløb af smagsindtryk. Først og fremmest den fede og salte and, den syrlige rødkål, de søde karamelliserede kartofler, den fede sovs og endelig de søde svesker. Så vinen skal besidde evnerne til at stå imod alt dette og det sætter sine krav. Man skal derfor finde en vin med en kraft til at modstå de mange smagsindtryk. Den skal have syre for at modstå fedme i maden og derudover må den gerne have en fyldig smag af frugt og en anelse sødme som står dog til de bruge kartofler og tilbehøret.
Så hvad skal man vælge? Udover de vine som klarede testen, kan man gå efter en moden vin fra det sydlige Rhone, en grenache vin fra ældre stokke fra Australien eller Spanien, en zinfandel fra Californien, en malbec fra Argentina, en solmoden pinot noir fra Californien eller som mange danskere en god Amarone fra Veneto i Italien. Eller hvad med en sød tysk riesling Spätlese/Auslese eller en mousserende vin med alder og fylde.
Vi bad vinhandlere over hele landet om at vælge én vin, som de vil anbefale til julen. Vi tester 60 vine.
Aalto PS 2021, Ribera del Duero, Spanien. 95
Theis Vine | 980 kr. Tilbudspris
Mørk kraftfuld også i den mere kølige 2021 årgang. Masser af tætte sorte bær, mocca, lakrids, tobak og vanilje. En stor vin med flot længde og kompleksitet. Alk.: 15%
Podere Il Castellaccio Cabernet Franc 2020, Toscana, Italien. 95Øko
Ilvino | 495 kr. Tilbudspris
Sikke en næse med violer og røde bær. 12 måneder på små franske egetræsfade og derefter 12 måneder på Amforaer. En virkelig flot og helstøbt vin med masser af energi og dybde. På den ene side kraftig, krydret men samtidig meget elegant. Cabernet franc vinder frem og man forstår til fulde hvorfor. Alk.: 14%
Ugolini Monte Solane Ripasso 2017, Veneto, Italien. 94Øko
Vin&Vin | 299 kr. Tilbudspris
Moden næse og en meget elegant nærmest burgundisk i udtrykket. Fine røde syltede kirsebærnoter med læder, lakrids, tobak og vanilje i smagen. Virkelig flot autentisk ripasso i en høj kvalitet. Alk.: 15%
Domaine la Barroche Chateauneuf-du-Pape 2022, Rhône, Frankrig. 94
Erik Sørensen Vin | 395 kr. Tilbudspris
Primært grenache drevet. Stor vin med masser af sorte bær, garrique, lakrids og urtede noter. Flot dybde med en fin tanninstruktur bagved. Meget lækker og vellavet vin som på trods af de varme årgang fungerer overraskende godt. Alk.: 15%
Domaine Porte Rouge Chateauneuf-du-Pape Tradition 2022, Rhône, Frankrig. 94
FineWines | 319 kr. Tilbudspris
Primært grenache med en smule syrah og mouvedre fra familien Pegaus anden ejendom. Saftig krydret udtryk med en vis fylde. En del urter, lakrids med syltede røde bærnoter. Flot friskhed og lang i smagen. En yderst flot og vellavet vin i den mere klassiske Alk.: 15%
Campuget Longitude 2022, Frankrig. 93
Handson Wines | 200 kr. Tilbudspris
70% grenache og 30% syrah fra det sydlige Frankrig.Sikke en friskhed med lyse urtede noter, brombær og timian noter i smagen. En virkelig lækkert velbalanceret vin som jeg gætter de fleste vil synes godt om. Alk.: 13,5%
Chateau Batailley 2022, Bordeaux, Frankrig. 93
Vinoble | 699 kr. Tilbudspris
75% cabernet sauvignon, 22% merlot og resten petit verdot fra Pauillac. Masser af solbær, lakrids, tobak og sødmefulde krydderier i smagen. Fornemmer en varm årgang og udtrykket er koncentreret, fyldig med en lang smag og længde. Stadig meget ung men med Alk.: 14%
Domaine Durieu Lucile Avril Chateauneuf-du-Pape 2022, Rhône, Frankrig. 93
Andrup Vin | 299 kr. Tilbudspris
80% Grenache, 10% Mourvedre og 10% Syrah. En lyse floral og meget indbydende vin med fine røde bær, tobak, peber, sød lakrids og lyse urtede noter. Kraftig men samtidig med en vis finesse. Flot vin. Alk.: 15%
Hitching Post Pinot Noir Highliner 2021, Californien, USA. 93
Husted Vin | 495 kr. Tilbudspris
Alle som har set filmen Sideways vil være bekendt med denne vin. Virker som om den bliver bedre og bedre fra år til år. Lys med en flot elegant jordbær frugt og flot fad integration. Masser af dybde og intensitet. Alk.: 13,9%
La Morandina Barbaresco 2021, Piemonte, Italien. 93
American Wine | 370 kr. Tilbudspris
Lys og elegant med fine røde kirsebærnoter, kamfer, lakrids, tobak og let toastpræg i smagen. Har en flot kølighed og på trods af de 14,5% alkohol meget balanceret og virker lettere mere elegant i udtrykket. Alk.: 14,5%
Menin Grande Reserva 2019, Douro, Portugal. 93
Nordjysk Vinimport | 475 kr. Tilbudspris
Fieldblend fra gamle stokke i Douro dalen. Mørk med intense sorte bær i næsen. Koncentreret med tætte sorte kirsebær, varme krydderier, tobak og vanilje i smagen. Giver lidt portvinsvipes og en vin der kræver noget kraftig mad, men så fungerer det også. Alk.: 15%
Flavio Roddolo Langhe Bricco Appiani 2011, Piemonte, Italien. 93
Mcanto | 750 kr.
Moden cabernet sauvignon fra Piemonte. Svampet næse med syltede røde kirsebær, solbærblade, masser af tobak og lette vaniljenoter bagved. Tertiære noter som læder, kamfer begynder at komme til. En spændende vin som stilmæssigt godt kunne forveksles med en Alk.: 14,5%
Viña Sastre Crianza 2022, Ribera del Duero, Spanien. 93
D’Wine | 309 kr. Tilbudspris
Intense sorte krydrede bær i næsen. En ultraklassisk vellavet tempranillo med brombær, mocca, lakrids og vanilje i smagen. Rund, blød og kødfuld med en lang afslutning. Flot vin. Alk.: 15%
Terre di Bo Brunello di Montalcino 2019, Toscana, Italien. 93
HJ Hansen/Vinspecialisten | 260 kr. Tilbudspris
Lys elegant med fine solmodne røde kirsebær, tobak, lakrids og vanilje i smagen. Flot tanninstruktur og en vellavet vin som er klar nu. Alk.: 14,5%
Chateau La Croix des Pins Gigondas Les Dessous des Dentelles 2022, Rhône, Frankrig. 92
Sigurd Müller Vinhandel | 205 kr. Tilbudspris
Lys med en jordbærfrugt i duft og smag. Ret elegant og den høje alkohol er flot integreret. Saftig med en intens krydret smag. En rigtig julevin. Alk.: 15,5%
Domaine des Peres de l’Eglise Chateauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre 2021, Rhône, Frankrig. 92
Kbvin.com | 289 kr. Tilbudspris
Blend af 85% grenache 85%, 10% mourvèdre og 5% syrah. Åben og charmerende vin med dyb rød frugt. Stor fylde og en frugt der danser flot. Balanceret og ren i sin afslutning. Flot umiddelbar vin med en vis kølighed der klæder vinen. Alk.: 15%
Emiliano Coyam 2021, Colchagua, Chile. 92
Kvickly, Superbrugsen | 99 kr. Tilbudspris
Syrah, cabernet, carmenere og merlot fra det centrale Chile. Næsten sort med en intens frugtkarakter. Solbær, brombær, urter og vilde krydrede noter. En powerful men samtidig flot vellavet vin med en lang afslutning. Man får meget for pengene her. Alk.: 14%
Chapoutier Avarum Vacqueyras 2023, Rhône, Frankrig. 92
Kjær & Sommerfeldt | 179 kr. Tilbudspris
Saftig krydret udtryk hvor frugten virkelig kommer til sin ret. Jordbær, røde kirsebær og lyse krydrede noter. Saftig, velbalanceret vin med en flot længde. Alk.: 15%
Domaine Charvin Cotes du Rhone 2023, Rhône, Frankrig. 92
Vinova | 150 kr. Tilbudspris
Let og meget frugtig Rhône vin med brombær, peber og vilde krydrede noter. Flot balanceret i en saftig imødekommnende stil. Virkelig godt køb og en vin der drikker sig selv, så køb rigeligt. Alk.: 15%
Domaine Giraud Les Sables d’Arène VV 2021, Rhône, Frankrig. 92
WineSomm | 225 kr. Tilbudspris
Saftig elegant og vellavet Rhône med fine røde bær, timian, lavendel og peber noter. Pæn intensitet og en vin der drikker sigselv. Alk.: 14,5%
André Brunel Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux 2022, Rhône, Frankrig. 92
Udvalgte MENY & Coop | 330 kr. Tilbudspris
70% grenache, 15% mouvèdre og resten syrah fra 60 år+ gamle stokke. 18 mdr. på cement. Fine jordbærnoter i duften. Fornemmer tydeligt den er grenachedreven med en lys rød frugt, timian, lavendelnoter i smagen. Ret imødekommende og klar nu. Meget harmonis Alk.: 14,5%
Mauro Vannucci Piaggia Riserva 2020, Carmignano, Italien. 92
Adriat Vinimport | 359 kr. Tilbudspris
Sangiovese og cabernet sauvignon. Violer og røde bær i næsen. Intens i smagen med røde og sorte bær, varme krydderier og vanilje. Ret moden i udtrykket med begyndende tertiære noter. Fine tannin struktur og en flot balance. Alk.: 14,5%
Alto Moncayo Veraton 2021, Campo de Borja, Spanien. 92
Valuewine | 199 kr. Tilbudspris
Grenache i den kraftige stil fra det nordlige Spanien. Kødfuld men her i 2021 udgaven med en flot friskhed de rpakker vinen flot ind. Masser af røde bærnoter, varme krydderier og vanilje. En moderne powervin men føles alligevel læskende og imæødekommende. Alk.: 15,5%
Domaine Maby Bel Canto 2021, Rhône, Frankrig. 91
Vestergaard Wines | 350 kr. Tilbudspris
100% grenache. Fyldig og kraftigt udtryk med masser af sorte bær, peber og varme krydrede noter. Noget fad fornemmes og ret mørk og ekstraheret af en grenache. Kan med fordel dekanteres. Alkoholen lidt brændende. Alk.: 15%
Caldas Tourega Nacional Reserva 2021, Douro, Portugal. 91
Det Portugisiske Hus | 175 kr. Tilbudspris
Saftig lækker vin med solmoden krydrede bærnoter, lakrids, varme krydderier og let toast i smagen. Pænt balanceret med en fin længde i smagen. Alk.: 13,5%
Origin de Resalte 2021, Ribera del Duero, Spanien. 91
Jysk Vin | 205 kr. Tilbudspris
Skovbær i næsen. Meget frisk med brombær, mocca, lakrids og lak i smagen. Klassisk mere moderne udgave af tempranillo. Meget drikkevenlig. Alk.: 14,5%
Chateau de Lascaux Carra 2022, Pic Saint-Loup, Frankrig. 91
thewinecompany.dk | 120 kr. Tilbudspris
Syrah og grenache fra det sydfranske. En vellavet vin med masser af bærintensitet og varme krydderier i smagen. Pæn balance og en fin lang læskende eftersmag. Virkelig flot køb. Alk.: 14%
Josep Grau Vespres 2023, Montsant, Spanien. 91
Vinens Verden | 199 kr. Tilbudspris
70 % Garnacha, 20 % Carignan og 10 % Syrah fra nabodistriktet til Priorat. Lys med en flot krydret smag blandet med lette parfumerede og florale noter. En elegant og vellavet vin med karakter og en lang krydret afslutning. Alk.: 14%
Cloudline Pinot Noir 2022, Oregon, USA. 91
HJ Hansen/Vinspecialisten | 120 kr. Tilbudspris
Fra Oregon med masser af solmodne jordbær i duften. Flot intensitet med masser af røde bær, lyse krydderier og hint vanilje. Flot balanceret med en frugtig afslutning. Godt køb! Alk.: 13,5%
Domaine Mur Mur Ium Summum 2017, Rhône, Frankrig. 91
Holte vinlager | 200 kr. Tilbudspris
50% grenache og 50% syrah fra ældre stokke i Ventoux. Lys kraftig i udtrykket med masser af bærintensitet, krydderier og peber noter. Den høje alkohol fornemmes så vinen kan med forel serveres lidt afkølet. Men en flot dybde og masser af saft og kraft. Alk.: 15,5%
Chateau Kefraya 2020, Libanon. 91
Pelican Wines | 225 kr. Tilbudspris
Blend af primært cabernet sauvignon og syrah med en del fadlagring. Ekspressiv i næsen med sort peber. Ung i udtrykket med masser af umiddelbare sorte bær, kølæige krydderier og urter. Let tørhed i eftersmagen men en ganske flot og velabalanceret vin. Alk.: 13,5%
Domaine Elodie Jaume Cotes du Rhone Coudoulet 2023, Rhône, Frankrig. 91
Juuls | 169 kr. Tilbudspris
Fine kærnemælksnoter i duften. En saftig klassisk Rhône med solmodne røde bær, urter og bagte krydrede noter. Fin syre og meget indsmigrende stil. Alk.: 14%
Olivier & Lafont Chateauneuf-du-Pape 2022, Rhône, Frankrig. 91
MENY | 170 kr. Tilbudspris
Sødmefuld krydret næse. Varm og indsmigrende med en solmoden krydret frugt i smagen. Flot intensitet og den høje alkohol velintegreret. Meget klassisk CdP. Alk.: 15%
Torre Vento Bolonero 2020, Castel Del Monte, Italien. 90
Strandgaarden | 89 kr. Tilbudspris
Blend af Nero di Troia og Aglianico. Fyldig og ganske vellavet flot vin med masser af røde kirsebærnoter i smagen. En vin drveet af frugten med en flot intensitet og saftighed. Alk.: 13%
Kakheti Wine Bedoba Saperavi 2022, Georgien. 90
Otto Suenson | 129 kr. Tilbudspris
Lavet på en lokal, Georgisk druesort kaldet Saperavi. Moden med en let brun kant. Ganske elegant men samtidig fyldig med kirsebær, sød lakrids, krydderier og toastnoter. Spændende vellavet vin med en ganske fin balance og længde. Alk.: 13,5%
Chateau Cabrieres Chateauneuf-du-Pape 2017, Rhône, Frankrig. 90
VildmedVin | 279 kr. Tilbudspris
50% Grenache og resten mouvèdre, syrah og cinsault. Lys og ret moden i udtrykket med masser af syltede bær, tobak, læder og varme krydrede noter. Den høje alkohol velintegreret. En vin der med fordel kan nydes snart. Alk.: 15,5%
Banfi BelNero 2022, Toscana, Italien. 90
Dinvinhandel.dk | 249 kr. Tilbudspris
Blend af cabernet sauvignon, sangiovese and merlot. Meget fransk i udtrykket med kølige solbærnoter, tobak og vaniljepræg. Lys og forholdsvis elegant men stadig med en del tannin. Let tør men fin længde. Alk.: 14,5%
San Biagio Brunello di Montalcino 2020, Toscana, Italien. 90
Philipson Wine | 150 kr. Tilbudspris
Lys og meget frugtig brunello. Pæn krydret næse og i smagen røde let syltede bær, krydderier og strejf vanilje. Fin dybde og fremstår ganske klar nu til at nyde. Til den mere lette elegante side med en flot smag og afslutning. Men måske mere i kategorien Alk.: 14,5%
Fess Parker The Big Easy 2020, Californien, USA. 90
HJ Hansen/Vinspecialisten | 200 kr. Tilbudspris
Grenache, syrah og petit sirah. Sødmefuld varmt krydret i næsen. Fyldig og meget oversøisk stil med masser af ekstraktion og en del frugtsødme. Flot intensitet og masser af brombær, lakrids, peber og vanilje i smagen. En rigtig bøfvin! Alk.: 14,9%
Alain Jaume Gigondas La Grangette des Garrique 2020, Rhône, Frankrig. 90
Nemlig.com | 170 kr. Tilbudspris
Kraftig og intens med brombærnoter, sort peber og vilde krydrede noter. Lidt udtørrende men smagen er lang. Alk.: 14,5%
Black Water Sophie 2020, Paarl, Sydafrika. 90
WineGuys | 175 kr. Tilbudspris
Ligedele cabernet franc og cinsault. Ret moden med en del tertiære noter. Svampe, sød lakrids, asiatiske krydderier og et let rosinpræg. Pæn syre som giver vinen friskhed. Meget kalr til at nydes nu. Alk.: 14%
La Gudiola Brunello di Montalcino 2019, Toscana, Italien. 90Øko
Philipson Wine | 150 kr. Tilbudspris
Krydret næse og ganske imødekommende sangiovese. Fornemmer en vis modenhed og fremstår meget klar nu med krydrede syltede kirsebærnoter i smagen. Pæn længde. Alk.: 14,5%
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape 2022, Rhône, Frankrig. 90
Philipson Wine | 150 kr. Tilbudspris
Lys krydret og meget imødekommende med masser af røde syltede bærnoter, tobak og varme krydderier i smagen. Pænt balanceret, måske ikke så dyb men der der er fungerer. Alk.: 14%
Montgras Ninquén 2022, Colchagua, Chile. 90
Føtex | 99 kr. Tilbudspris
Ligelig blend af cabernet sauvignon og syrah. Intens næse med solmodne solbær. Rund, blød med en fin fyldig frugt domineret af kirsebær med lakrids, tobak og vanilje i smagen. Flot balanceret og man får en helstøbt vin til en god pris. Alk.: 14%
Guigal Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Rouge 2020, Rhône, Frankrig. 89
Philipson Wine | 90 kr. Tilbudspris
Krydret saftig med fine røde bærnoter, urter og timiannoter. Pænt balanceret men lidt til den tunge side specielt i afslutningen. Fin allround vin til julen. Alk.: 15%
Colognola Ai Colli Amarone della Valpolicella 2020, Veneto, Italien. 89
Vinøen.dk | 179 kr. Tilbudspris
Fine syltede kirsebær i duften. Pænt balanceret i den mere frugtige moderne stil. Lette sveskede noter men måske mere i ripasso stilen end amarone. Ganske pæn intensitet og længde. Alk.: 15%
Verga La Storia Montepulciano d’Abruzzo 2022, Abruzzo, Italien. 89
Holte Vinlager | 100 kr. Tilbudspris
Næsten sort med animalske noter i duften. Sorte kirsebær, mørke krydderier, vanilje og en anelse parfumeret i smagen. Pæn struktur med en fin længde. Alk.: 14%
Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2023, Veneto, Italien. 89
Supervin | 100 kr. Tilbudspris
Meget frugtig og umiddelbar. Røde kirsebær, lakrids og krydderier i smagen. Savner lidt ripasso karakter men det der er fungerer og vinen fremstår meget imødekommende. Alk.: 13,5%
Rocca Alata Valpolicella Ripasso Superiore 2022, Veneto, Italien. 89
Netto | 90 kr. Tilbudspris
Røde kirsebær i duft og smag. Meget imødekommende med en fin blød og rund struktur. Røde bær og krydrede noter med et let rosinpræg. Flot længde i smagen. Alk.: 15%
Lan Ciranza 2021, Rioja, Spanien. 89
Dinvinhandel.dk | 99 kr. Tilbudspris
Frugtig meget harmonisk vin med brombær, mocca, tobak og vanilje i smagen. Imødekommende meget ligefrem med en fin krydret afslutning. Alk.: 14%
Montigoli Arrossimento Rosso 2021, Veneto, Italien. 88
Rema1000 | 63 kr. Tilbudspris
Krydret næse. Fyldig med sødmefuld frugt og let rosinpræg. Pæn intensitet i smagen men lidt til den simple side. Alk.: 13,5%
Casalforte Valpolicella Ripasso 2022, Veneto, Italien. 88
MENY | 70 kr. Tilbudspris
Flot frugtig næse. Rund, blød og meget umiddelbar med syltede røde kirsebær og varme krydderier i smagen. Ikke megen ripasso karakter men en fin allround rødvin. Alk.: 13,5%
Sancta Yusta Garnacha 2023, Sierre de Gredos, Spanien. 88
Føtex | 99 kr. Tilbudspris
Lys og krydret grenache med solmodne jordbær, kirsebær og varme krydderier. Fin intensitet men alkoholen noget dominerende. Kan med fordel serveres lidt afkølet. Alk.: 14,5%
Pure Merveille Grande Reserve 2023, Pays D’oc, Frankrig. 88
HJ Hansen/Vinspecialisten | 99 kr. Tilbudspris
Sødmefuld i smagen med solmodne røde bær, bagte krydderier. Lige til den modne side frugtmæssigt. Savner dybden. Alk.: 13%
Le Arche Amarone della Valpolicella 2021, Veneto, Italien. 88
Føtex | 99 kr. Tilbudspris
Varm krydret næse. Masser af kirsebærnoter, varme krydderier – men jeg savner mere amaronepræg. Mere som en ripasso i min optik. Alk.: 15,5%
Løgismose Organic Ventoux 2024, Rhône, Frankrig. 88
Netto | 59 kr. Tilbudspris
En flot næse med sødmefulde røde bær. Mere afdæmpet i smagen men stadig med masser af rød frugt. Men også lette bitre noter og en tørhed der ikke helt klæder vinen. En prisbillig vin der fungerer fint til prisen men heller ikke mere. Alk.: 14,5%
Abastado Grande Reserva 2018, Douro, Portugal. 88
Adelino | 240 kr. Tilbudspris
Touriga nacional, sousão og touriga franca. 12 mdr. på franske fade. En fyldig tæt vin med animalske noter, sorte bær, mørke krydderier og vanilje i smagen. Intens men tanninerne stadig lidt rå og tørre på trods af alder. Savner lidt mere elegance. Alk.: 14%
Valpolicella Ripasso 2022, Veneto, Italien. 88
Lidl | 75 kr. Tilbudspris
Monde lidt svampet næse. Medium fylde men en fin solmoden krydret frugt bagved. Let rosinpræg og en fin krydret afslutning. Alk.: 14%
Detective 100% Grenache 2024, Pays D’oc, Frankrig. 87
365Discount | 55 kr. Tilbudspris
Pæn krydret og let parfumeret næse. Sødmefuld i smagen med modne jordbær, brombær og bagte krydderier. Imødekommende men også til den simple side. Alk.: 14,5%
Fatalone Primitivo Riserva 2021, Puglien, Italien. 87
Bio Wine | 159 kr. Tilbudspris
Moden næse og også i smagen fornemmes en del tertiære noter. Sveske, rosinpræg og varme krydderier. Alkoholen brænder og ikke helt balanceret. Noget rustik vin. Alk.: 16%
