I den centrale østlige del af Spanien finder man Levante. Navnet kommer af levantarse, som betyder ”at stå op” og hentyder til, at her står solen op i Spanien. Området dækker over to selvstændige, større regioner, Valencia i nord og Murcia i syd; og mens man taler valenciá i den første region, taler man castiliansk i Murcia.
Det er ikke kun vin, som dominerer i området. Det gør appelsiner og turister også. Området har i dén grad klima til vinproduktion med en lang, varm sommer og rimeligt med nedbør, især ude ved Middelhavskysten. I Valencia er der følgende officielle distrikter: Alicante, Utiel-Requena og Valencia, mens man i Murcia-regionen har Bullas, Jumilla og Yecla. Vi skal her se nærmere på sidstnævnte område.
Mange er givet stødt på vine fra Yecla i supermarkeder både herhjemme og i udlandet. Området ligger op ad Jumilla, og man kan undre sig over, at området har sin egen officielle status, men det er givet betinget af historien samt et forholdsvist stærkt kooperativ samt familiehusene Señorio de Barahonda og Bodegas Castaño, som i mange år begge har præget udviklingen i Yecla.
Man har lavet vin her helt tilbage til romerrigets besættelse af Spanien mellem det første og det tredje århundrede. Som det eneste består området kun af en enkelt by, af samme navn som distriktet. Yecla er delt i to delområder: Yecla Campo Arriba nord for byen, hvor de fleste af monastrell-druerne dyrkes. Her ligger vinmarkerne ved bjerget Arriba i 600-1.000 meters højde. Dette giver en længere modning, og typisk høster man her to-tre uger senere end mod syd. Yecla Campo Abajo ligger syd for byen og er mere fladt på plateauet i 400-700 meters højde. Her er ikke samme kølighed, og der er flere forskellige druesorter plantet. Vandmangel er et stort problem, især for de vinmarker, som ikke benytter kunstvanding. Her er høsten ofte kun 2-3.000 kg per hektar og endnu mindre i meget tørre år som 2022 og 2023.
Der er i dag ni vinhuse i Yecla, hvor det mest kendte er Castaño; men andre gode er Bodegas Trenza, som er drevet af danske David og Jonas Tofterup, samt Bodegas La Purisima, Bodegas El Soleado, De Nariz og Señorio de Barahonda.
Området blev officielt DO i 1975, og i dag er det primær kendt for unge, saftige rødvine og let fadlagrede vine. Ikke specielt komplekse og dybe vine men især til prisen ganske fornuftige. Og en rigtigt stor del af vinen sælges da også som bulkvin, især fra kooperativet. Det er stadig de større vinhuse, som dominerer, men flere af disse er begyndt at lave luksuscuvéer for at vise distriktets potentiale, og de kan godt med tiden ende blandt de bedste vine i Spanien. Områdets meget store eksport skyldes især det store vinhus Bodegas Castaño, som sælger til supermarkeder i mange lande.
Der er dog ikke så mange nye projekter drevet af unge vinmagere i området. På trods af at priserne for en hektar vinmark er lav, og at prisen for indkøbte druer er det samme. Men især de to danske brødre David og Jonas Tofterup ser et stort potentiale i området, især grundet den friskhed i frugten man finder her i forhold til især Jumilla.
Terroir
Klimaet er kontinentalt med ekstremt varme somre, hvor temperaturen ofte når 40 grader. Omvendt er vintrene bidende kolde med megen frost. Der kan dog komme lidt indflydelse fra Middelhavet, som modererer temperaturen. Der falder meget lidt nedbør, kun omkring 300 mm årligt. Der opereres som tidligere skrevet med to underområder; Yecla Campo Arriba, som er det køligste og Yecla Campo Abajo, som er noget varmere.
Vinmarkerne ligger i 400-800 meters højde. Jordbunden er domineret af et lag sand og ler med en del kalksten dybere. Generelt fattigt på organisk materiale. Yecla ligger mellem et større plateau og Middelhavet. Yecla Campo Arriba har en større koncentration af kalksten, mens man i Yecla Campo Abajo har mere ler.
Druerne
Monastrell er nok mest kendt som mourvèdre i Frankrig, men kaldes monastrell i Spanien og mataro i Australien. I Spanien er det primært i Levanten, man støder på den. Til gengæld er den også høj i alkohol og kan godt have et lidt vildt animalsk udtryk i duft og smag, når den er ung. Derfor har druen normalt haft godt af at få nogen tid på fade, for at den rigtigt kan komme til sin ret. En større forståelse for druen har dog ændret dette, og man finder mange frugtige og meget umiddelbare vine på druen. Klaserne er små og kompakte. Druerne er tykskindede, og der er en del farve i skallen, hvilket betyder, at vinene bliver nærmest sorte. Den klarer sig godt i tørke og er generelt rimeligt resistent mod vinrodlusen (phylloxera).
Som i naboområderne er det monastrell, som dominerer og udgør hovedparten af vinene. Men mange druer er godkendte, og der laves også både rød, hvid, rosé og søde vine i Yecla. Ud over monastrell finder man garnacha tinta, cabernet sauvignon, cencibel (tempranillo), merlot, garnacha tintorera og syrah. På den hvide side er det især merseguera, airén, macabeo, malvasía, verdejo og chardonnay.
8 gode vine fra Yecla
Bodegas Trenza RiZado 2020, Yecla 92
Andrup Vin | 449 kr. tilbudspris
Toastpræg i næsen. Meget fyldig, kraftig vin med masser af nye franske fade fornemmes det. En flot og elegant frugt med fin dybde og længde. Alk.: 15,5%
Trenza Family Collection 2019, Yecla 92
Andrup Vin | 249 kr. tilbudspris
Vin på primært monastrell fra det østlige Spanien lavet af de to danske brødre David og Jonas Tofterup. Mørk og krydret i næsen med fine, let parfumerede noter i smagen. Violer, blommer, lakrids og vanilje. Masser af fylde og intensitet. En flot og vellavet vin! Alk.: 15%
Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2020, Yecla 90 GODT KØB
MENY, SPAR | 110 kr. tilbudspris
Intens, mørk og krydret næse. Fyldig med et saftigt udtryk. Masser af brombær, lakrids, peber og vanilje i smagen. Flot balanceret med fadet. Pæn, lang afslutning. Alk.: 14,5%
Barahonda Barrica 2017, Yecla 89 GODT KØB
thewinecompany.dk | 75 kr. tilbudspris
Moden næse. Mørkt og krydret udtryk og en vin, hvor frugten kommer pænt frem. Lette fadnoter men er fint balanceret. Krydret afslutning. Alk.: 14,5%
Bodegas Trenza RealiZado 2020, Yecla 89
Andrup Vin | 149 kr. tilbudspris
Blend af en række lokale og internationale druer. Mørke, krydrede noter og let animalsk i udtrykket. Solbrændt karakter med en fin intensitet og længde. Alk.: 14,5%
Barahonda Summum Monastrell 2017, Yecla 89
thewinecompany.dk | 130 kr. tilbudspris
En del fadpræg både i duft og smag. Varme, krydrede sorte bær, tobak og masser af kokos, toast og vanilje i smagen. Er man til den stil en flot vin, som stilistisk nærmer sig en Rioja. Alk.: 15%
Castaño Hécula Monastrell 2021, Yecla 88 GODT KØB
Netto | 40 kr. tilbudspris
Lidt simpel men også en meget imødekommende vin drevet af friske sorte bær og søde krydderier. Fin og krydret afslutning. Alk.: 14,5%
Castaño Collección 2020, Yecla 88
Bilka | 65 kr. tilbudspris
Friske bær i duften. En meget umiddelbar og frugtig vin med let krydrede noter. Ikke så lang i smagen dog. Alk.: 14,5%
