Vi tester 73 Bolgheri og andre supertoscana vine
Begrebet “supertoscanere” opstod i 1970’erne. Dels som en protest mod de lidt rigide regler for benyttelse af druer samt som en modreaktion på det generelt lave kvalitetsniveau, der dengang herskede i Toscana. Vinene blev deklassificeret til vino da tavola (VdT), der ligger i bunden af kvalitetspyramiden, fordi de ikke engang lever op til de regionale krav. Deklassificeringen skete typisk, fordi der blev benyttet andre druesorter, end hvad lovgivningen foreskrev. Typisk var der tale om Bordeaux-sorter, altså cabernet sauvignon og merlot. Vinene var ofte koncentrerede og yderst vellavede, og det var især vine som Sassicaia og Tignanello, som blev berømte og hurtigt anerkendt blandt de bedste i Italien. Flere kom til, da fokus på kvalitet var i højsædet, og siden da har kvaliteten så at sige været stigende lige siden. I dag klassificeres de fleste vine som IGT, altså niveauet over VdT, og for få år siden blev Bolgheri, hvor en stor del af vinene kommer fra, en selvstændig DOC.
Bolgheri ligger lige på kanten af Toscana, helt ud til Middelhavet, med noget der minder om et unikt terroir. Helt ude i det vestlige Toscana, 270 km nord for Rom og 100 km sydvest for Firenze. Her ude mod havet ligger vinmarkerne næsten som et amfiteater, beskyttet af bjerge med træer og helt åbent ud mod vandet. Arealet, hvor der dyrkes druer til DOC Bolgheri, måler 13×7 km og spænder fra 10 til 380 meter i højden. I alt 1.370 hektarer med vinmarker. Et område så småt, at selv Cote d’Or i Bourgogne med sine 65 km virker langstrakt. Beliggenheden tæt på havet giver området særpræg— med daglige briser, der bringer kølighed til druerne, hvilket er med til at sikre friskheden i vinene. 250 dage om året blæser det, hvilket sikrer, at der ikke udvikler sig skimmelsygdomme i marken. Med 600 mm regn om året og en stor mængde sol, så har vi noget, der minder om optimale betingelser for at fremstille stor vin. Jordbunden byder på masser af diversitet, med alt fra sand til store sten, og i alt er der defineret 27 forskellige jordbundstyper i Bolgheri. De forskellige jordbundstyper, kombineret med højdeforskellene, gør, at der kan arbejdes med så mange druesorter på så relativt lille plads.
En smagning, som bestemt levede op til min forventning om, at der er mange rigtigt gode vine fra Toscana, som ikke nødvendigvis er lavet på sangiovese. Men også, at man skal se sig for, og at en højere pris i sig selv ikke naturligt giver en bedre vin. Generelt er prisniveauet meget højt— måske også for højt sammenlignet med andre områder, der laver tilsvarende vine. Men de bedste er utroligt flotte og kan måle sig med de bedste i verden på Bordeaux-druerne.
Felsina Fontalloro 2020, IGT Toscana, Italien. 95
Kjær & Sommerfeldt | 499 kr. Tilbudspris
100% sangiovese. 22 måneder på franske fade. Lys med en flot duft af røde kirsebær. I smagen masser af rød frugt, krydderier, tobak og vanilje. Flot balance og lang afslutning. En yderst elegant vin, der har strukturen til at blive gemt men som egentlig drikker flot nu. Alk.: 14%
Argentiera 2020, Bolgheri, Italien. 95
Vin&Vin | 995 kr.
Mørke forholdsvis modne noter i næsen. Meget intens og en flot balanceret vin i den mere moderne stil. Masser af fad men velbalanceret. Alk.: 14,5%
Monteverro 2019, IGT Toscana, Italien. 95
Johs. Klein | 1200 kr.
Flot stilren vin, elegant med florale noter men samtidig med en flot bærintensitet. Flot dybde og masser af længde. Alk.: 14,5%
Montepeloso Gabbro 2020, IGT Toscana, Italien. 95
Erik Sørensen Vin | 1000 kr.
Høj koncentration, masser af moden frugt og varme noter. Flot integreret fad. Cedertræ, blyantspids og solbær med let sødmefuldt præg. Meget drikbar vin. Alk.: 15%
Sette Ponti Oreno 2021, IGT Toscana, Italien. 95
Supervin | 600 kr. Tilbudspris
Blød, rund med flot intensitet. Masser af brombær, vilde urter, krydderier og vanilje. En moderne stil som i den grad fungerer. Flot kompleksitet og lang afslutning. Alk.: 15%
Argiano Solengo 2021, IGT Toscana, Italien. 94
Philipson Wine | 370 kr. Tilbudspris
Kompakt og primær i næsen. Ret voldsom i smagen, og den kæmper i dette stadie med at finde balancen helt. Skal have nogle år på langs, men der er potentiale. Alk.: 14,5%
Banfi Summus 2019, IGT Toscana, Italien. 94
Dinvinhandel.dk | 449 kr. Tilbudspris
Rig intens næse. Syrlige solbær og let urtet med solbærbusk, jordnoter og blyant. Pæn kompleksitet og balance. Flot vin med friskhed og afstemte tanniner. Alk.: 14,5%
Rocca di Frassinello Baffonero 2017, Maremma, Italien. 94
Supervin | 1600 kr. Tilbudspris
Røde og sorte bær, men også lidt urtebolche i duften. I munden også først lige lidt urtet inden der kommer en forhammer med moden potent frugt, og lige vel meget sødme. Det er en vellavet vin, som helt sikkert vil have sit publikum, men for voldsom for mig. Alk.: 15%
Sette Ponti Orma 2020, IGT Toscana, Italien. 94
Supervin | 570 kr. Tilbudspris
Potent og maskulin i næsen. I smagen også masser af ka-pow og swung. Virker lidt som on vin til det amerikanske marked. Vellavet vin, men ikke min stil Alk.: 15%
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021, Bolgheri, Italien. 94
Sigurd Muller Vinhandel | 449 kr. Tilbudspris
Røde og sorte bær i næsen. Det går igen i smagen med solbær og brombær som de bærende elementer tilsat tobak læder og let animalsk præg. Fin udviklet vin med en nydelig balance og eftersmag. Alk.: 14,5%
La Massa Giorgio Prima 2019, IGT Toscana, Italien. 94
Kobaj | 599 kr. Tilbudspris
Indbydende næse af modne solbær, blyant, cedertræ og engelsk lakrids. Virkelig flot afstemt og balanceret vin. Savner en smule i finish. Alk.: 14,5%
Castello dei Rampolla Sammarco 2019, IGT Toscana, Italien. 94
Philipson Wine | 430 kr. Tilbudspris
Udvikling i farve og i næsen, med primært røde bær. I mundnen klart mere mørk med brombær og solbær. Fin og behagelig eftersmag. Alk.: 14%
Antinori Cont’Ugo 2021, Bolgheri, Italien. 94
HJ Hansen/Vinspecialisten | 459 kr.
Frisk, elegant vin med florale noter. Flot struktur og masser af intensitet. Køligt udtryk hvilket klæder vinen. Alk.: 14,5%
Tignanello 2020, Bolgheri, Italien. 94
HJ Hansen/Vinspecialisten | 1199 kr.
Masser af røde bær i duften. Intens og velbalanceret vin med en flot dybde. Kompleks lang afslutning. Alk.: 14%
Castello Monsanto Nemo 2017, IGT Toscana, Italien. 93
Bichel | 420 kr. Tilbudspris
Moden blomme og menthol, lakridsal med let vanille. Cremet mundfølelse og behagelig struktur med bløde tanniner. Pæn finish. Alk.: 14,5%
Prima Pietra 2017, IGT Toscana, Italien. 93
Supervin | 280 kr. Tilbudspris
Udviklet næse med lidt the og røde bær. Meget flot balance i munden. Fløjlsblød og umiddelbar velsmag. En pleaser på den gode måde og flot drinkability lige nu. Nok ikke den største vin, men drikker godt lige nu Alk.: 14%
Castello di Bolgheri 2019, Bolgheri, Italien. 93
Kjær & Sommerfeldt | 795 kr.
Fuldblods Toscana med masser af sorte bær, urter, lyse krydderier og let floralt. Fremstår ret klar nu og imødekommende til den kødfulde side. Alk.: 15%
Gaja Ca’Marcanda Magari 2017, IGT Toscana, Italien. 93
Vinoble | 679 kr.
Anelse tørhed men fine røde bærnoter, mørke krydderier, lette urter og strejf vanilje i smagen. Elegant kølig stil og man fornemmer en vis modenhed i udtrykket. Alk.: 14,5%
Luiano Lui 2020, IGT Toscana, Italien. 93
Juuls | 299 kr. Tilbudspris
Flot udtryk af moden frugt og velintegreret fad. Liflig stil trods varm frugt og spice. Elegant struktur. Drikbar. Alk.: 14,5%
Sette Ponti Orma 2019, IGT Toscana, Italien. 93
Supervin | 570 kr. Tilbudspris
Duft af bagt blomme og nellike. Cremet behagelig struktur med integreret fad. Lang flot finish. Alk.: 15%
Banfi Belnero 2020, IGT Toscana, Italien. 93
Dinvinhandel.dk | 185 kr. Tilbudspris
Tobak og mocca i næsen. Røde og sorte bær i munden med lidt mørk/kogechokolade. Holder sig lige indenfor skiven ift. Et lidt bittert / syrligt element. Fin eftersmsg Alk.: 14%
Montepeloso Nardo 2020, IGT Toscana, Italien. 93
Erik Sørensen Vin | 575 kr. Tilbudspris
Masser af skovbær og generelt en mørk krydret vin med flot intensitet. Stadig meget ung men fremstår med stort potetiale og en flot dybde og længde. Alk.: 15%
Tenuta Sette Cieli noi 4 2021, Bolgheri, Italien. 93
PrimoVin | 300 kr. Tilbudspris
Kødfuld og fyldig vin med brombær, lakrids, peber og vanilje i smagen. Pæn balance og masser af intensitet. Pæn længde. Alk.: 15%
Carpineto Farnito 2018, IGT Toscana, Italien. 93
Holte Vinlager | 220 kr. Tilbudspris
Farven afslører udvikling. Spændende næse med røde bær og lidt krudt (på den gode måde). Meget harmonisk og blød i smagen, som virkelig pakker ganen ind i vat. Flot eftersmag Alk.: 13,5%
Tenuta Sette Cieli Indaco 2019, IGT Toscana, Italien. 93
PrimoVino | 450 kr.
Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. 14 mdr. på nye fade. Næsten helt sort med intense sorte bærnoter i smagen. Flot struktur med brombær, lette urter, krydderier og vanilje. Meget international i stilen. Alk.: 14,5%
Poliziano Le Stanze 2017, IGT Toscana, Italien. 93
Supervin | 370 kr. Tilbudspris
Stringent udtryk med en let tørhed. Men bagved fin elegant frugt, mørke krydderier og fin fadintegration. Fin dybde og længde. Alk.: 14,5%
Chiappini Guado De’Gemoli 2019, Bolgheri, Italien. 93
Lago | 699 kr. Tilbudspris
Båret af frisk kølig frugt. Dejligt bærpræg i næsen understøttet flot i munden af krydderi og fad. Tanninen en smule rå. Alk.: 14,5%
Castello di Verrazzano Bottiglia Particolare 2016, IGT Toscana, Italien. 93
Holte Vinlager | 320 kr. Tilbudspris
Modne aromaer. Cedertræ, syrlige kirsebær, syltet solbær og fad. Pæn balance og kompleksitet. Pæn let-drikkelig vin. Alk.: 14,5%
Antinori Guado al Tasso 2020, Bolgheri, Italien. 93
HJ Hansen/Vinspecialisten | 1299 kr.
Indbydende frugt med en smule bagt blomme og smeltet smør i næsen.Sødmefuld med silkebløde tanniner. Poleret vin. Alk.: 14,5%
Sette Ponti Oreno 2020, IGT Toscana, Italien. 93
Supervin | 550 kr. Tilbudspris
Flot indbydende næse. Rig fylde og koncentration pakket i bløde tanniner. Kirsch, vanille og sød lakrids. Poleret men fungerer. Alk.: 15%
Tenuta Sette Cieli Indaco 2018, IGT Toscana, Italien. 92
PrimoVin | 450 kr. Tilbudspris
Næsten Bordeaux’sk i næsen med en fin udvikling. I smagen er det en lille sødme, der trækker en væk fra Bordeaux, men smager lidt som en god højreblred og er helt fløjsblød og i en god fase lige nu. Alk.: 14%
Selvapiana Fornace 2017, IGT Toscana, Italien. 92
Otto Suenson | 259 kr. Tilbudspris
Meget harmonisk og intens i duften. I munden bliver den for mig lige en anelse for sødmefuld, selvom der er mange fine elementer Alk.: 14,5%
Costanti Ardingo 2019, IGT Toscana, Italien. 92
Bichel | 450 kr. Tilbudspris
Parfumeret og noget sødmefuld. Masser af solmoden rød frugt, bagte krydderier og vanilje i smagen. Rund, blød med en let tørhed i afslutningen. Alk.: 14,5%
Mauro Vannucci Poggio de’ Colli 2020, IGT Toscana, Italien. 92
Adriat Vinimport | 485 kr.
Rank og ren frugt. Spændstig vin med fine tanniner. Savner mere kompleksitet, men nem drikbar. Alk.: 14,5%
Castello di Bolgheri Varvàra 2020, Bolgheri, Italien. 92
Kjær & Sommerfeldt | 335 kr.
Emmer af sorte bær, varme krydderier og toastnoter. Moderne vellavet vin med en flot intensitet og ganske indsmigrende i udtrykket. Alk.: 14,5%
Mauro Vannucci Piaggia Riserva 2019, Carmignano, Italien. 92
Adriat Vinimport | 325 kr.
Violer og røde bær i næsen. Ret udviklet i smagen med røde og sorte bær. Den er super blød men sødmen (modenheden) bliver lidt anmassende. Vil sikkert være bedre i en køligere årgang Alk.: 14,5%
La Massa 2020, IGT Toscana, Italien. 92
Kobaj | 179 kr. Tilbudspris
Behersket duft af friske modne solbær og rød blomst. De florale aromaer understøttes af flot tanninstruktur og pæn intensitet. Alk.: 14%
Tenuta Sette Cieli Yantra 2021, IGT Toscana, Italien. 92
PrimoVin | 160 kr. Tilbudspris
Let animalsk præg med kaffe og sødmefulde røde bær. Pæn medium fylde og afrundede tanniner. Fint friskt syrepræg i afslutningen. Alk.: 14,5%
Argentiera Villa Donoratico 2021, Bolgheri, Italien. 92
Vin&Vin | 399 kr. Tilbudspris
ret afdæmpet i næsen med mere sorte end røde bær. I dette felt lidt simpel i smagen, uden dog at være kedelig. Udmærket vin Alk.: 14,5%
Mauro Vannucci Il Sasso 2021, Carmignano, Italien. 92
Adriat Vinimport | 275 kr.
Næse med laktiske noter og vitaminpille. I smagen kirsebær, rød blomme og lakkrids. En fin elegant stil med flot afslutning. Silkebløde tanniner giver en meget behagelig struktur. Alk.: 14,5%
San Felice Bell’Aja 2021, Bolgheri, Italien. 92
Føtex, Bilka | 150 kr. Tilbudspris
Indbydende næse rig på moden solbær, cedertræ og syrlig rød blomme. Slutter med en frisk syre og let lakrids smag. Alk.: 14,5%
Grattamacco 2022, Bolgheri, Italien. 92
Otto Suenson | 289 kr. Tilbudspris
Ikke meget udvikling at spore i næsen. Meget umiddelbar i munden uden at være anmassende. Der er godt med tanniner i denne unge vin. Vent med at drikke. Alk.: 14%
San Felice Vigorello 2019, IGT Toscana, Italien. 92
Føtex, Bilka | 175 kr. Tilbudspris
Ikke helt så meget at byde på i næsen.Virkelig meget solbær i smagen. Cabernet domineret? En anelse liniær Alk.: 13,5%
Poliziano In Violas 2017, Cortona, Italien. 92
Supervin | 170 kr. Tilbudspris
Fyldig krydret vin i den varmere ende med violer, brombær, peber og vanilje. Intens og kødfuld med en fin lang afslutning. Alk.: 15%
Tenuta Sette Cieli Scipio 2019, IGT Toscana, Italien. 92
PrimoVino | 750 kr.
100% cabernet franc. Urtet næse og en vin i sin helt egen stil som givet vil dele folk. Brombær, lakrids, grøn peber og grillede lidt røgnoter i smagen. En del tannin men flot friskhed og vedvarende afslutning. Alk.: 14,5%
Antinori Il Bruciato 2021, Bolgheri, Italien. 92
HJ Hansen/Vinspecialisten | 319 kr.
Pæn imødekommnede stil hvor frugten dominerer. Røde bær, krydderier og florale noter. Fin balance og længde. Alk.: 14%
Chiappini Felciaino 2021, Bolgheri, Italien. 92
Lago | 319 kr. Tilbudspris
Udpræget ristet mocca i duften med intens cedertræ og lakridsrod. Pæn koncentration og struktur med fin længde. Bærer meget præg af varme og fad. Alk.: 14,5%
Chiappini Felciaino 2019, Bolgheri, Italien. 92
Lago | 299 kr. Tilbudspris
Næsten tawny farve. Afdæmpet i næsen først, men så med lidt sarte røde bær. Mere intens i smagen, med skovbær og lidt spice. Tæt på optimalt drikkevindue Alk.: 14,5%
Tenute Luce Luce della Vite 2020, IGT Toscana, Italien. 92
Strandgaarden | 995 kr. Tilbudspris
Røde bær i næsen. Elegant floral i udtrykket med fine bærnoter, urter og krydderier. Let tørhed i afslutningen. Alk.: 14,5%
Montepeloso Eneo 2021, IGT Toscana, Italien. 92
Erik Sørensen Vin | 250 kr. Tilbudspris
Friske modne hindbær og brombær i næsen. Pæn intensitet og fylde. Rig vin i fin balance med høj alkohol, dog en vin i den tunge ende af spektret. Alk.: 15%
Carpineta Fontalpino Do ut Des 2018, IGT Toscana, Italien. 92
Supervin | 170 kr. Tilbudspris
Fin udviklet næse. Relativt afdæmpet i smagen, som nærmest bliver lidt vandig i selskabet. Men ikke nogen dårlig vin Alk.: 14%
Banfi Magna Cum Laude 2021, IGT Toscana, Italien. 92
Dinvinhandel.dk | 185 kr. Tilbudspris
Frisk med en fin rød frugt, masser af krydderier og lette urtede noter. Elegant og imødekommende med en flot lang afslutning. Alk.: 14,5%
Chiappini Ferruggini 2021, Bolgheri, Italien. 91
Lago | 219 kr. Tilbudspris
Udviklet i næsen og og i smagen med et væld af sekundære aromaer som kaffe og mørk chokolade. Der er dog lidt ofr meget røg og bitterned, der trækker lidt ned Alk.: 13,5%
Ruffino Modus 2020, IGT Toscana, Italien. 91
Udvalgte MENY, Kvickly, Superbrugsen | 260 kr. Tilbudspris
ret liniør i næsen. Ret udviklet og tydelgvis fra en varm årgang. Savner lidt tannin og syre til at holde sødmen i skak. Alk.: 15,5%
Montepeloso A Quo 2022, IGT Toscana, Italien. 91
Erik Sørensen Vin | 165 kr. Tilbudspris
Frugtigt næse med brombær og hyldebær. Syrerig med en let prikken på tungen. Udpræget ung men pæn finish. Alk.: 13,5%
Ruffino Modus Primo 2019, IGT Toscana, Italien. 91
Udvalgte MENY, Kvickly, Superbrugsen | 600 kr. Tilbudspris
Alderspræg i farven. Tørrede frugter, kokos og henkogte bær. Vanilje, kanel og blomme i madeira i smagen. Pæn kompleksitet. Alk.: 16%
Bertinga Sassi Chiusi 2017, IGT Toscana, Italien. 91
Theis Vine | 220 kr. Tilbudspris
Krydret stil og ganske imødekommende. Kødfuld med fine sorte bær, varme krydderier og let toastpræg. Savner lidt i dybden. Alk.: 14%
Mauro Vannucci Piaggia Pietranera 2022, IGT Toscana, Italien. 91
Adriat Vinimport | 179 kr.
Vellavet krydret vin med fin intensitet af røde bær, mørke krydderier og vanilje. Pæn lang eftersmag og en ganske vellavet behagelig vin. Alk.: 14,5%
Ruffino Rosso di Marte 2021, Bolgheri, Italien. 90
Udvalgte MENY, Kvickly, Superbrugsen | 250 kr. Tilbudspris
Ungdommeligt og let reduktiv i næsen. Ret liniær og ret simpel i dette felt, og jeg fornemmer ikke det helt store åpotentisal Alk.: 15%
Aia Vecchia Sor Ugo 2021, Bolgheri, Italien. 90
Vildmedvin | 265 kr. Tilbudspris
Bordeaux blend med masser af solbær i duften. Intens i smagen med en del tannin men også kølige sorte bær, lette urter, krydderier og vanilje. Lige til den grønne side synes jeg. Alk.: 15%
Tenuta San Guido Le Difese 2021, IGT Toscana, Italien. 90
Philipson Wine | 150 kr. Tilbudspris
Relativt primær i næsen. Smagen er ret stramt styret med mørke bær og en laktisk note. Saftig med en pæn krydret afslutning. Alk.: 14%
Passi di Orma 2022, Bolgheri, Italien. 90
Supervin | 160 kr. Tilbudspris
Frisk og meegt frugtigt udtryk. Imødekommende og saftig med fine røde bær og kryddereir i smagen. Pænt balanceret. Alk.: 14%
Rosso di Orma 2022, IGT Toscana, Italien. 90
Supervin | 120 kr. Tilbudspris
Ungt bærpræg. Juicy med fine tanniner. Giver ikke så meget fra sig pt. Vent. Alk.: 13,5%
Famiglia Castellani La Cattura 2020, IGT Toscana, Italien. 90
Skjold Burne | 130 kr. Tilbudspris
Let urtet næse. Krydret med røde kirsebær, lakrids, grøn peber g vanilje i smagen. Forholdsvis let og mere kølig stil. Alk.: 12,5%
Donnaolimpia 1898 2021, Bolgheri, Italien. 90
Vinens Verden | 269 kr. Tilbudspris
Intens med røde bær og et par vaniljekorn i næsen. Ret udviklet i smagen allerede, og er måske lige lidt spinkel i dette felt. Alk.: 15%
Villa Antinori Rosso 2021, IGT Toscana, Italien. 90
HJ Hansen/Vinspecialisten | 150 kr.
Masser af røde bær i duften. En fyldig men også frisk vellavet vin med et internationalt snit. Moderne udtryk med en fin krydret afslutning. Alk.: 14%
Podere La Vigna Maritato 2019, IGT Toscana, Italien. 89
Supervin | 100 kr. Tilbudspris
Modent udtryk og på kanten til træt. Ret tør med svampede noter og krydret frugt. Pæn intensitet. Alk.: 14%
Mazzei No 10 Fonterutoli 2021, IGT Toscana, Italien. 89
Kvickly, Superbrugsen | 79 kr. Tilbudspris
Krydret næse. Virker meget ung med noget rå tanniner. Masser af sorte bær mede let urtet præg. Mørk krydret afslutning. Alk.: 13,5%
Dainero 2019, IGT Toscana, Italien. 89
Supervin | 80 kr. Tilbudspris
Modne kirsebær i næsen samt syrlige solbær. Syrefrisk og en smule umoden i sit udtryk. Alk.: 13%
Gagliole 2018, IGT Toscana, Italien. 89
Winefriends | 289 kr. Tilbudspris
Anelse volatil i udtrykket. Pæne røde bær, varme krydderier og toastnoter. Virker noget moden, men hænger ikke helt sammen. Alk.: 14%
Orcia Verde Rosso 2019, Montecucco, Italien. 89
Supervin | 70 kr. Tilbudspris
I næsen og smagen virker den meget udviklet for årgangen. Fremstår ikke som en perfekt flaske. Lidt vel bitter og sødmefuld på samme tid Alk.: 14%
Villa Poggio Salvi Lavischio 2021, IGT Toscana, Italien. 89
Supervin | 70 kr. Tilbudspris
Syrlige bær i næsen efterfulgt af fasthed og grønt præg i msagen med en usleben tannin. Alk.: 13,5%
Duca di Sasseta Capirosso 2021, IGT Toscana, Italien. 88
Lidl | ukendt pris
Krydret næse. Sødmefuld i udtrykket med sorte bær, bagte krydderier og vaniljenoter. Pæn intensitet men savner lidt længde. Alk.: 14%