Blandt samtlige Chianti-producenter er Fèlsina utvivlsomt en af allerbedste og mest anerkendte huse. Turen derned går gennem det billedskønne Toscana landskab, nærmere bestemt tværs igennem Chinati Classico til man når grænsen til Chianti Colli Senesi. Her i Castelnuovo Berardenga, 15 kilometer øst for Siena, finder man den klassiske store ejendom omgivet af vinmarker og ikke mindst tusindvis af oliventræer. Her ligger de øverste marker forholdsvist højt (over 400 meter), hvilket giver mulighed for også at arbejde med grønne druer som chardonnay men også med pinot noir; og derfor også at producere mousserende vine, hvilket ikke er ofte man støder på i Toscana.
Selve navnet Fèlsina er formentlig af etruskisk oprindelse og henviser til et sted, der udviser gæstfrihed. I midten af 1960’erne kæmpede den italienske vinindustri for sin overlevelse men samtidigt besøgte Domenico Poggiali fra Emilia-Romagna i 1966 Fèlsina-ejendommen og blev forelsket i stedet. Det var nu ikke selve vinhuset og den misligholdt vinkælder, som trak, men mere de knapt ti hektar vinmarker, som var nænsomt plejet, og han kunne da også se, at jordbunden udviste et for regionen sjældent potentiale til fremstilling af kvalitetsvin. For penge Domenico havde tjent på andre forretninger, købte han ejendommen og begyndte samtidigt at opkøbe de omkringliggende vinmarker samt ændre den faldefærdige vingård til et moderne og ambitiøs vinhus. Han fik opkøbt 40 hektarer marker og særkendet blev de mange sangiovese-kloner, som Poggiali-familien nænsomt studerede og avlede.
I sidste halvdel af 1970’erne kom Domenicos svigersøn Giuseppe Mazzocolin til og fik hurtigt en betydende rolle. Som en af det første lavede han et samarbejde med ønolog Franco Bernabei. Det skal nævnes, at det ikke var populært at arbejde med andre vinmagere på det tidspunkt. Endvidere introducerede han to af husets i dag vigtigste vine, Fontalloro og Rancia.
I dag dækker ejendommen 500 hektarer land, hvoraf de 72 er beplantet med vinstokke. Man har siden 2015 arbejdet økologisk og eksperimenterer også på ni hektarer med biodynamik. Giuseppes tre sønner er i dag involveret og driver huset videre, men man møder stadig Giuseppe i vinmarkerne eller ude i den store verden for at promovere vinene.
I dag er Berardenga Chianti Classico husets vigtigste vin kommercielt set og kommer fra 11 plots, som huset ejer rundt omkring i den sydlige del af Chianti Classico. Rancia er en større mark tæt på ejendommen og har gennem mange år været husets flagskib, indtil Gran Selezione Colonia samt IGT vinen Fontalloro kom til. Sidstnævnte fra druer på grænsen mellem Colle Senesi og Chinati Classico. Senest er en række mousserende vine lavet på klassisk metode af pinot noir, chardonnay og sangiovese samt en seriøs chardonnay I Sistri samt Cabernet Sauvignon vinen Mestro Baro. Endelig må man ikke glemme husets fremragende vin santo modnet syv år på mindre fade. Måske en af de allerbedste i Toscana.
Fèlsina driver endvidere Chianti huset Pagliarese.
10 fremragende vine fra Fèlsina
Fèlsina Vina Spumante Brut Rosé NV Pris ukendt.
50% sangiovese, 30% pinot noir og 20% chardonnay. 20 måneders andengæring på flaske. Frisk med lette jordbær- og hindbærnoter. Flot mousse og en ganske flot og elegant vin. 90
Fèlsina I Sistri IGT 2020 Pris 215 kr.
Chardonnay fermenteret i fransk barrique. Flot balanceret med fersken, vanilje og smørnoter i smagen. Pæn koncentration med en flot dybde og længde. 92
Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2019 Pris 189 kr.
Blend fra 11 forskellige marker. 12 måneder på slavonske fade. Frugtig og imødekommende med masser af sorte kirsebær, tobak og krydderier. Flot og krydret afslutning. 90
Fèlsina Berardenga Chianti Classico Riserva 2018 Pris 319 kr.
100% sangiovese. 16 måneder på slavonske fade. Flot, let og krydret udtryk. Masser af bærintensitet med tobak og et strejf vanilje. Fin og saftig afslutning. 92
Fèlsina Chianti Classico Rancia Riserva 2019 Pris 399 kr.
Lidt reduktiv nu men med flot struktur, dybde og en flot, lang og kompleks eftersmag. Masser af sorte kirsebær, lakrids, tobak og vanilje. Stor vin, kan sagtens gemmes 15-20 år. 94
Fèlsina Fontalloro IGT 2019 Pris 369 kr.
100% sangiovese,. 22 måneder på franske fade. En anelse lukket men bagved masser af mørk frugt, krydderier, tobak og vanilje. Flot balance og lang afslutning. En vin, der sagtens kan gemmes 20 år, hvilket smagning af en 2004 viste med tydelighed. 93
Fèlsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 Pris xxx kr.
Mørk og koncentreret med masser af sorte bær, mørke varme krydderier, tobak og vanilje. Masser af saft og kraft med en flot dybde og lang, vedvarende afslutning. Gem den med fordel 10-15 år. 95
Fèlsina Nero di Nubi Pinot Nero IGT 2017 Pris 415 kr.
Forholdsvist mørk, dyrket i 600 meters højde. Mørke skovbær, blommer, bacon, tobak, moden i udtrykket med mørke, krydrede noter. 2.000 flasker laves der årligt. 90
Fèlsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon IGT 2019 Pris 499 kr.
Mørk og krydret med solbær- og blåbærnoter. En kølig stil men med moden frugt og fine tobaks- og vaniljenoter i smagen. Velbalanceret med en flot, lang afslutning. 93
Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico 2011 Pris xxx kr.
Trebbiano, malvasia og sangiovese. 7 år på fade. Akaciehonning i duften. Flot, frisk og imødekommende. Dyb og kompleks. Vedvarende, lang afslutning. 95
Vinene forhandles i Danmark af Kjær & Sommerfeldt
