Den danske udgave af traditionsrige Ardbeg Day blev i år afholdt i spiritusforretningen Juuls Vinhandel og cocktailbaren Lidkoeb i København. Som altid bød dagen på en lancering af en ny limiteret Ardbeg, denne gang med italiensk aftryk.
Den originale Ardbeg Day-fejring afholdes altid den sidste lørdag i den traditionsrige Fèis Ìle festival på mytiske Islay, hvilket i år faldt på den 30. maj. Men man behøver ikke at tage den besværlige tur til den overbookede ø for at opleve lanceringen af årets flaske. Der findes nemlig lokale, simultane versioner af Ardbeg Day mange steder i verden, herunder i Danmark. Derfor valfartede danske Ardbeg-entusiaster i år til Juuls Vinhandel i København for den første tår af den imødesete whisky, Ardbeg Dolce.
Ardbeg Dolce er lagret på en kombination af bourbon- og marsalafade. De sicilianske marsalafade tilfører en masse sødme til den færdige whisky og var samtidig udgangspunktet for dagens tema; italiensk glamour, som man kender det fra Fellinis 60er film. Sødmen fra lagringen kombineres og kontrasteres af den klassiske Ardbeg-røg og giver en meget elegant og velbalanceret whisky.
Efter den første smagsprøve i vinhandlens kælder stavrede de røgglade deltagere over gaden til den anerkendte cocktailbar Lidkoeb, som blandt andet er kendt for deres imponerende whiskybar på tredje sal, der er passende indrettet med Chesterfield-møbler og pejs. Her foregik dagens whiskysmagning, hvor de seneste tre udgaver af Ardbeg Day-whiskyen blev smagt op imod hinanden.
Når man ikke lige var til whiskysmagningen kunne man blandt andet prøve is lavet på Ardbeg eller smage sig igennem dagens cocktailkort, selvfølgelig alt sammen på en base af Ardbeg Dolce. Og hvis der stadig skulle være nogen tilbage, der mener at man ikke bør lave cocktails på single malt whisky, så kan vedkommende anbefales at tage en tur til Lidkoeb og blive omvendt. Kreationerne var velsmagende og fik fremhævet Ardbeg Dolces kvaliteter som komponent i cocktails. Hvilket bestemt ikke er uvæsentligt, hvis man også vil sælge sin whisky til unge mennesker.
Ardbeg Dolce fungerer både rent og i cocktails, så mon ikke størstedelen af Ardbegs dedikerede fanskare gik glade hjem – nedtællingen til Ardbeg Day 2027 er hermed sat i gang.
Smagsnoter:
Ardbeg Dolce
47,8% | 899 kr.
Årets Ardbeg Day-whisky. Lagret på en blanding af bourbon- og marsalafade. Frugt, mørk chokolade og røg i næsen. Elegant whisky med masser af sødme, stenfrugt og et strejf af citrus. Lang og intens eftersmag. Ikke hvad man normalt forbinder med en Ardbeg, men bestemt interessant. 91
Ardbeg Smokiverse
48,3% | 899 kr.
Ardbeg Day-whiskyen fra 2025. Det specielle ved sidste års udgivelse var metoden under mæskningen. Her brugte man mindre vand og mere korn, hvilket giver en mere sukkerholdig urt. En meget kraftig whisky, selv for Ardbeg. Kraftig røg og barbecue i næsen. Cremet og fyldig med vanilje, krydderier, røg og meget saltet smag, der overdøver en smule. Afslutningen er lang og røget. 90
Ardbeg Spectacular
46% | 899 kr.
Ardbeg Day-whiskyen fra 2024. Lagret på en blanding af bourbon- og portvinsfade. Floral, parfumeret, delikat og, selvfølgelig, røget duft. Lidt mere klassisk Ardbeg i munden, hvor den byder på kraftig røg, aske og bål – men også en del sødme. Lang og balanceret afslutning. 93
