Den internationalt indflydelsesrige ønolog og konsulent Michel Rolland er død i Bordeaux natten til 20. marts, 78 år gammel. Ifølge La Revue du vin de France døde han af et hjertestop, og hans bortgang markerer afslutningen på en epoke i moderne vinproduktion.
Rolland, født i Libourne i 1947, blev en af verdens mest efterspurgte “flying winemakers” og satte sit præg på vin fra Californien til Argentina. Hans stil – strukturerede, ofte opulente vine – blev både hyldet og kritiseret, men hans indflydelse på global vinproduktion er ubestridelig.
Han spillede en central rolle i 1980’ernes og 1990’ernes internationalisering af Bordeaux, blandt andet gennem sit tætte forhold til Robert Parker, som bidrog til at forme tidens smagsideal. Samtidig var han kendt for sin kompromisløse kamp for at modernisere hygiejne og vinifikation.
