Det traditionsrige toscanske vinhus Ruffino udvider nu sin portefølje i Bolgheri med lanceringen af to nye vine, der markerer husets mest ambitiøse satsning i området til dato. Med de nye udgivelser styrker Ruffino sin position i den prestigefyldte kystappellation, hvor efterspørgslen på moderne, internationale blends fortsat vokser.
Ifølge vinmageren Olga Fusari, som jeg mødte i København, at skabe Bolgheri‑vine med tydelig Ruffino‑identitet, hvor elegance, struktur og terroir går hånd i hånd. De nye flasker kommer fra parceller tæt på kysten, hvor den kombinerede effekt af havbrise og varme dage giver optimale forhold for Cabernet‑ og Merlot‑baserede blends.
Ruffino forventer, at de to vine bliver centrale i husets internationale strategi, og at Bolgheri fremover får en mere fremtrædende rolle i deres premiumsegment. De første flasker rammer markedet senere på året, og producenten melder om stor interesse fra både eksportmarkeder og sommeliers.
Ruffino Garzaia 2023
Udvalgte MENY | 1.399 kr.
70% Cabernet Franc og resten Merlot. 18 mdr. på franske fade. Elegant og fokuseret Bolgheri‑vin med mørke kirsebær, solbær og let viol i næsen. Smagen er struktureret, dyb og silkeblød, båret af moden frugt, grafit, krydderi og fint integreret fad. Tanninerne er polerede, syren frisk, og afslutningen lang, mineralsk og præcis – en vin med tydelig Bolgheri‑finesse og stor balance. 94
Ruffino Bolgheri Bianco 2024
Udvalgte MENY | 699 kr.
Primært på Fiano og viognier. Modnet på amfora. Frisk og aromatisk hvid Bolgheri med citrus, hvid fersken og let blomsterduft i næsen. Smagen er sprød, mineralsk og elegant, med fin saltet kant, slank struktur og en ren, vedvarende afslutning. En moderne, kølig tolkning af kystnær Toscana, hvor friskhed og præcision er i centrum. 93
