Ved vinfestivalen Essência do Vinho kårede et internationalt panel Portugals 10 bedste vine
Sidst i februar var vinskribenter og sommeliers fra 14 lande samlet i Porto for at kåre Portugals 10 bedste vine. Din Vinguide deltog som eneste repræsentant for Danmark i smagningen, som fandt sted i den flotte arabiske sal i den gamle børsbygning, Palácio da Bolsa, som et led i vinfestivalen Essência do Vinho. Panelet smagte i alt 61 vine fordelt på 20 hvidvine, 6 rosé, 26 rødvine og 9 hedvine – alle topvine udvalgt blandt de vine, som vinbladet Revista de Vinhos har givet topbedømmelse i løbet af 2025. De 10 vindere blev fordelt på tre hvidvine, fire rødvine og tre hedvine med følgende resultat:
Hvidvine
1. Fita Preta Vinhos: Morgado de Oliveira 1st Edition o Region (Alentejo)
Winemaker António Maçanita står bag i samarbejde med Sandra Sárria. Det er langt fra første gang António vinder priser ved Top 10 smagningen. Han har f.eks. tidligere vundet med vine fra Azorerne og fra Porto Santo ved Madeira. Morgado de Oliveira er er non-vintage sammenstukket af flere årgange af druesorten arinto. En på en gang fyldig og frisk vin med stor dybde og kompleksitet, som jeg også smagte ved en frokost på restaurant O Gaveto i Matosinhos i selskab med António Maçanita og søsteren Joana Maçanita, som han laver vin sammen med i Douro.
2. Van Zellers & Co.: CV Curriculum Vitae 2022 (Douro)
Cristiano van Zeller er grand old man i Douro og laver bade portvin – især gamle fadlagrede – og bordvin. CV er flagskibet blandt sidstnævnte og fås både i rød og hvid udgave. Hvidvinen er fra en gammel bladet vinmark, som bl.a. indeholder sorter som rabigato, donzelinho branco og viosinho. Vinen starter på ståltank, hvorefter følger tid på egetræsfad med battonage. Fyldig og vellavet.
3. Quinta da Alorna Solera Creations o Region (Tejo)
Quinta da Alorna er et glimrende eksempel på regionen Tejos transformation fra kvantitet til kvalitet. Der er tale om en enkeldruevin på sorten fernão pires. Quintaens historie går tilbage til 1700-tallet, og er i dag familiejet. Creation-serien er stedet, hvor winemaker João Grave får lov til at udfolde sin kreativitet som her, hvor der benyttes solera-system, så vinen for en oxidativ karakter.
Rødvine
1. Menin Douro Estates: Menin Maria Fernanda 2021 (Douro)
Menin Douro Estates blev skabt i 2021, efter brasilianske investorer var begyndt at opkøbe ejendomme i Douro. Allerede efter få år har de udsendt hele porteføljen af portvine samt et bredt udvalgt af Douro-vine. Konsulterende chefwinemaker er Tiago Alves de Sousa, som tidligere har været på podiet ved Top 10 smagninger med vine fra familieejede Alves de Sousa. Druerne til Menins Maria Fernanda er hentet fra mikroplots i en gammel blandet vinmark (såkaldt Vinhas Velhas) med 54 forskellige sorter. Fadlagret i 18 måneder.
2. Wine & Soul: Pintas 2023 (Douro)
Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges var begge erfarne winemakere, da de i 2001 etablerede Wine & Soul. I starten havde de hverken vingårde eller vinmarker, men købte druer ind. I dag ejer de bl.a. Quinta da Manoella og prestigemarken Pintas – begge beliggende i Pinhão-dalen – hvorfra de både producerer Vintage portvin og bordvin. Druerne er fodtrådt i lagar og lagret 23 måneder på franske egetræsfade. Fyldig og kompleks og med stort udviklingspotentiale. Det er ikke første gang, at parret står bag en vindervin ved Top 10 smagningen.
3. Cartuxa Reserva 2019 (Alentejo)
Cartuxa er navngivet efter et nærtliggende kloster af sammen navn og husede tidligere jesuitter, der underviste på universitetet i Évora. Cartuxa ejes af Eugénio de Almeida Fonden, som blev grundlagt af Vasco Maria Eugénio de Almeida i 1963, og som støtter diverse velgørenhedsprojekter på egnen. Cartuxa har længe markeret sig som producent af klassiske Alentejo-vine, men laver også mere eksperimenterende vine som amforavine. Porteføljen omfatter alt fra entry level til prestigevine som Scala Coeli og Pêra-Manca. Cartuxa Reserva er et blend af Alicante Bouschet, Aragonez og Cabernet Sauvignon, lagret 15 måneder på fad og 48 måneder på flaske inden frigivelse.
4. Quinta Dona Sancha Vinha Ancestral 2019 (Dão)
Vingården ligger 12 km fra hovedbyen i Dão, Viseu, og har 47 hektar med vinmaker. Der produceres både enkeltdruevine på sorter som encruzado, touriga nacional og jaen (alias mencia), og traditionelle Dão-blends. Som navnet siger, er Vinha Ancestral baseret på gamle blandede vinmarker, og efterfølgende lagret 12 måneder på fad og 5 år på flaske. En dyb og kompleks vin fra Dão.
Hedvine
1. Pereira d’Oliveiras Vinhos: D’Oliveiras Terrantez 1890 (Madeira)
Familieejede Pereira d’Oliveiras blev etableret i 1820 og har hovedsæde midt i Funchal. Terrantez er en af de mere sjældne druesorter på øen og kan alt efter vinificering og lagring udtrykke sig forskelligt. Det høje fine syreniveau på så gammel vin kan ikke andet end imponere og sikrer en fin balance med de oxidative noter og sødmen.
2. Barbeito Pai António Verdelho 50 Years Old (Madeira)
Barbeitos winemaker Ricardo Diogo Freitas har specialiseret sig i disse 50-årige vine, hvoraf tidligere eksempler før har vundet i Top 10 konkurrencen. Sorten verdelho giver halvtøre vine og i dette tilfælde med stor friskhed og syre. Madeira-vine fra Barbeito synes at have en mere moderne profil end klassisk madeira fra andre huse.
3. Kopke Port Tawny 80 Years Old (Porto)
Masterblender Carlos Alves fra Kopke Group har altid en sikker hånd. Det gælder også denne 80 års Tawny – en nyligt tilkommen kategori – med en fantastisk dybde og komplekse noter kombineret med fin syre og forbavsende friskhed. I det hele tager er de fadlagrede portvine fra Kopke, som kalder sig det ældste stadig aktive portvinshus, altid træfsikre, hvilket foruden winemakeren også skal tilskrives et omfattende bibliotek med gamle fade.
Konklusioner
Lad mig komme med lidt kommentarer til resultatet. Hvis vi starter med hedvinene var det ikke overraskende for denne skribent, som har deltaget i Top 10 smagningen i en årrække, at madeira løb med de første pladser. Madeira og moscatelvine falder gerne i panelets smag, hvorimod portvine og især Vintage portvin har det lidt sværere – også selv om jeg selv gerne give topkarakterer her. Men indrømmet, det er nu heller ikke hver dag, at man smager en vin fra 1890. Af andre gode hedvine, som var med i smagningen, kan nævnes: Menin 80 års Tawny, Vallado hvid colheita 1940 og en very, very old tawny fra Costa Boal, ligesom der også blev budt på såvel Carcavelos som Moscatel de Setúbal.
Igen i år var udbuddet af hvidvine stort og med imponerende kvalitet. Ja, sidste år var der faktisk flere hvidvine med end rødvine. Blandt vinskribenter tales der da også om, at de portugisiske hvidvine i dag er fuldt på højde med de røde, hvilket ikke var tilfældet for 20 år siden. Blandt de smagte glimrende hvidvine kan foruden vinderne nævnes: Ameal Reserva og Anselmo Mendes A Torre fra Vinho Verde, endnu et par vine fra António Maçanitas hånd; Crosta Calcaria dos Profetos fra Profetas e Villões, Vinha dos Utras fra Azores Wine Company, samt en fremragende Bairrada hvidvin fra erfarne Luis Pato.
De tre store rødvinsregioner, Douro, Dão og Alentejo delte rødvinspræmierne mellem sig. Det er heller ikke så overraskende, selv om mindre kendte regioner også vinder frem. I smagningen var der således også rødvin fra Setúbal-halvøen, Beira Interior og Tejo samt ikke at forglemme Bairrada. Kort skal nævnes nogle af mine favoritter: Quinta di Piloto Garrafeira 2015 (Setúbal), Quinta da Biaia Fonte da Vila 2016 (Beira Interior), Quinta da Boavista Vinha do Ujo (Douro), Aeternus 2022 fra Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Douro) og Quinta do Vesúvio 2022 (Douro).
Øvrige smagninger
Foruden selve Top 10 smagningen deltog juryen også i et par særlige masterclasses samt præsentationer af vine ved frokoster og middage. Den ene masterclass viste mangfoldigheden af stilarter i Vinho Verde, mens den anden havde fokus på Real Companhia Velhas store vingård i Douro, Quinta das Carvalhas. Her præsenterede winemaker Pedro Silva Reis rødvinen Quinta das Carvalhas Vinha Velhas i årgangene 2011, 2012, 2014, 2016 og 2019 samt deres 50 års og 80 års Tawny.
Endelig kan det kort nævnes, at der parallelt med den store vinfestival Essência do Vinho fandt to alternative festivaler sted. For det første Simplesmente Vinho, som i en del år nu har præsenteret vine fra mindre og/eller alternative producenter. Men du har Simplesmente også fået et alternativt, da en række små producenter i år gik sammen om festivalen Mira Vinha.
Jeg gæstede begge festivaler og smagte en lang række spændende vine. Lad mig her blot fremhæve enkelte producenter. Cortes de Cima, hvor Anna Jorgensen, fortsat imponere med stilskiftet fra forældrenes tid. Morgado de Quintão, som leverer vellavede vine fra Algarve. Quinta de Santiago med deres spændende vine fra Vinho Verde. Familieprojektet Textura Wines fra Dão. Douroproducenten Vieira de Sousa. Den noget utraditionelle Vinho Verde producent Tau!. Churchill´s som havde medbragt såvel bordvin som Vintage portvin. Quinta da Pellada, hvor Alvaro de Castro bliver ved med at imponere med sine fremragende Dão-vine. Quinta da Serradinha fra Encostas d´Aire og Vale da Capucha fra Lissabon-regionen.
Endelig deltog jeg under Simplesmente Vinho i en masterclass med vine fra Galicien.
