18 vinproducenter fra det centrale Sardinien er gået sammen om at lancere Mandrolisai Wine Consortium. Formålet er at sætte fokus på områdets unikke vine, og Francesco Saverio Russo er udnævnt som konsortiets ambassadør.
Området Mandrolisai er kendt for sine gamle buskvinstokke, hvoraf mange er over 100 år gamle og opført i det nationale register over historiske, rurale landskaber. Konsortiets præsident, Massimiliano Mura, udtaler: “Vores territorium viser stadig sin rigdom, ikke kun i dyrkningsmetoder og vinstokkenes alder, men også i mangfoldigheden af de lokale druesorter som Muristellu (Bovale Sardo), Cannonau og Monica.”
Han tilføjer, at tiden er inde til at gøre områdets historie mere kendt, især med hjælp fra den nye ambassadør. Saverio Russo ser udnævnelsen som en anerkendelse fra producenterne i et unikt område, som han har besøgt og udforsket mere end noget andet sted på Sardinien. Han fremhæver, at regionens identitet både er dybt forankret og i konstant udvikling, og understreger, at Mandrolisai er den eneste appellation på Sardinien, der stolt bærer områdets navn på etiketten og værner om druesammensætning frem for enkelt-sortsvine.
Konsortiet planlægger en række smagninger for at kaste lys over regionens vine.
