Vi har i testet 44 sauvignon blanc-vine fra New Zealand.
I New Zealand finder man en række af de sydligste vinmarker i verden— i øvrigt tæt på bjergene, hvor store dele af Ringenes Herre-trilogien blev optaget. I 1973 plantede man de første sauvignon blanc-stokke, og i dag er druen uden sidestykke den mest populære drue med en produktion på 302.000 tons årligt, hvilket udgør 72% af al vin fra New Zealand.
Klimaet her er køligt og minder om det vejrlig, man finder i Bourgogne i det østlige Frankrig. Der er godt nok flere solskinstimer, men temperaturen er en del lavere end i traditionelle vinlande, og derfor tager modningsprocessen lidt længere tid. Det er især denne ekstra modningstid, der er med til at give de ekstra smagsnuancer til druerne, der også får vinen til at smage af mere. Man snakker om den fenoliske modning, som giver en række duft- og smagsindtryk i vinen. Man finder ofte en mere intens hyldeblomstnæse i vinene her sammenlignet med sauvignon blanc-vinene fra Loiredalen i Frankrig. Det er methoxypyraziner, som i de køligere områder giver en mere intens duft og smag af hyldeblomst, asparges og grønne noter.
Meget forventeligt en smagning med et tæt løb mellem hovedparten af vinene. Mindre hyldeblomst end jeg forventede, og mange er gået i en mere europæisk stil, som ikke er så ekspressiv. Mange gode køb, men jeg savnede bare et par vine, som virkeligt kunne vise, at man også her er på vej med store vine. Dertil er der stadig en vej endnu.
Astrolabe Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 92
Sigurd Muller Vinhandel | 175 kr. Tilbudspris
Flot, næse med noter af stikkelsbær, grønne æbler, citrus og græs. Fin balance med godt sødme/syreniveau, gule frugter og et strejf af røde bær. En anelse Sancerre-agtig. Alk.: 13,5%
Staete Landt Annabel Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand. 91
Supervin | 130 kr. Tilbudspris
Meget frugtig og indsmigrende med fersken, lime og hvide blomster i smagen. Pæn balanc og fin længde. Alk.: 13%
Dog Point Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 91
Laudrup Vin | 179 kr. Tilbudspris
Flot næse og masser af intensitet i smagen. Fin dybde og en vin der klart kan og vil mere end gennemsnittet. Flot udtryk. Alk.: 13,5%
Villa Maria Single Vineyard Seaspray Sauvignon Blanc 2021, Marlborough, New Zealand. 91
Vinens Verden | 189 kr. Tilbudspris
Fin typicitet, masser af halm og strå, lidt vingummi og hyldeblomst. Flot struktur og en vin der byder på meget. Alk.: 14%
Fincher & Co Dividing Line Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 91
Theis Vine | 270 kr.
Hyldeblomst vælter op af glasset. I smagen græs, citrus og stikkelsbær. Meget klassisk Marlbourgh sauvignon med en fin balance og lang sprød afslutning. Alk.: 13,5%
Fusional Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 91
Vinoble | 199 kr. Tilbudspris
Stikkelsbær i næsen. Flot syrligt udtryk med en pæn intensitet i smagen af grønne æbler, citrus og blomsternoter. Flot balance og fin sprød afslutning. Alk.: 14%
Marlborough Brook Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 91
Supervin | 80 kr. Tilbudspris
Næsen er lidt grøn med noter af nyslået græs og grønne æbler. Citrus frugt og stikkelsbær viser sig en medium + lang eftersmag Alk.: 12,5%
Sileni Straits Grand Reserve Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 91
Erik Sørensen Vin | 140 kr. Tilbudspris
Stringent og mineralsk i udtrykket med grønne æbler, citrus i smagen. Flot balance med en flot sprød afslutning. Alk.: 13%
Rapaura Springs Bull Paddock Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 91
Andrup Vin | 179 kr. Tilbudspris
Intense stikkelsbærnoter i duft og smag. En slank men ekspressiv vin med en flot syre og masser af florale noter. Sprød lang afslutning. Alk.: 13,5%
Black Canvas Abstract Sauvignon Blanc 2017, Marlborough, New Zealand. 91
winelovers.dk | 115 kr. Tilbudspris
God intensitet og koncentration. Lidt mere af det hele i denne end i resten. Flot balance. Alk.: 13%
Ara Select Blocks Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand. 90
HJ Hansen Vin / Vinspecialisten | 150 kr. Tilbudspris
Klassisk, med hyldeblost og stikkelsbær. Flot intensitet men savner noget spænstighed. Bør drikkes snart. Alk.: 12,5%
Yealands Single Vineyard Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 90
Holte Vinlager | 150 kr. Tilbudspris
Emmer af hyldeblomst. Spinkel med fine citrus, stikkelsbær, græs og blomsternoter. Pæn intensitet med en fin elegant struktur. Sprød afslutning. Alk.: 13%
Mahi Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 90
FineWines.dk | 139 kr. Tilbudspris
Hyldeblomst i næsen. Medium fylde, meget klassisk med masser af lys frugt og en fin syre. Sprød afslutning. Alk.: 13,5%
Black Canvas Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, New Zealand. 90
winelovers.dk | 95 kr. Tilbudspris
Pæn moden frugt med kandiserede noter. Fersken, tropisk frugt med limenoter. Skal nydes snart men pænt udtryk nu. Alk.: 13%
Richmond Plains Sauvignon Blanc 2023, Nelson, New Zealand. 90
Vestergaard Wines | 145 kr. Tilbudspris
Græs, stikkelsbær, hyldeblomst, høj syre, med en medium længde. Lidt simpel men meget klassisk i sit udtryk. Alk.: 13,5%
Staete Landt Annabel Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, New Zealand. 90
winelovers.dk | 95 kr. Tilbudspris
Moden sauvignon, har bare en ekstra dimension, lidt kort i eftersmagen men elelr spændende med lidt tropisk frugt og appelsin. Alk.: 12%
Oyster Bay Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 90
Amalie Vinimport | 199 kr. Tilbudspris
Fin, og som den skal smage. God og pålidelig i den klassiske stil med en flot intensitet og længde. Alk.: 12%
Greywacke Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 90
Philipson Wine | 130 kr. Tilbudspris
Grøn appelsin, våde sten, drivhusagurk og mango. Afslører et let laktisk præg, måske fra sur lie, dog uden det er på bekostning af friskheden. Fin koncentration og balance. Alk.: 13,5%
Snare Point Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 90
Husted Vin | 149 kr. Tilbudspris
Lidt kort vin med klassiske noter af græs og stikkelsbær men som taber terræn i sin eftersmag som virker kort. Alk.: 12,5%
Yealands L5 Single Block Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 90
Kvickly, Superbrugsen | 160 kr.
Grøn peber, grønne asparges, umoden passionsfrugt, pomelo. Let salt mineralitet, lang eftersmag, fin koncentration. Forfriskende nok. Alk.: 13%
Clos Henri Estate Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 90
Kjær & Sommerfeldt | 145 kr. Tilbudspris
Harmonisk frisk og imødekommende med fine stikkelsbær og blomsternoter i duft og smag. Velbalanceret med en sprød afslutning. Alk.: 14%
Kings Bay Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 90
thewinecompany.dk | 95 kr. Tilbudspris
Mere moden i smagen, hvor vi også tager modne æbler og lidt moreller ind med de mere klassisk SB noter. Ganske pæn eftersmag. Alk.: 13%
Maui Sauvignon Blanc 2023, Wairapa, New Zealand. 90
ViniPortugal | 120 kr. Tilbudspris
Meget frisk og umiddelbar med fine hvidebærnoter pakket ind af en fin syre. Imødekommende og tiltalende. Alk.: 12,5%
MOMO Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand. 89
HJ Hansen Vin / Vinspecialisten | 200 kr.
Syrlig næse med fine fersken noter i smagen. Fyldig og imødekommende med en fin afslutning. Alk.: 12,5%
Misty Cove Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 89
MENY | 110 kr. Tilbudspris
Lidt svovlet, metallisk med frisk græs, og hyldeblomst. Lidt endimensionel og med en medium eftersmag. Alk.: 13%
3 Wooly Sheep Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 89
Kjær & Sommerfeldt | 119 kr. Tilbudspris
Masser af hyldeblomst i næsen. Syrerrig med citrus, stikkelsbær og blomster i smagen. Balanceret og meget klassisk med en fin sprød afslutning. Alk.: 13%
Shell Hores Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 89
Amalie Vinimport | 110 kr. Tilbudspris
Lidt kort i næsen, hvilket går igen i smagen hvor stikkelsbær fylde det meste og vinen vander ud hen imod afslutningen. Alk.: 12%
toi toi Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand. 89
Supervin | 90 kr. Tilbudspris
Lidt mere moden sauvignon. Syren er der tydeligt , men der er lidt madarinskal i afslutningen. Alk.: 13%
Rapaura Springs Rohe Dillons Point Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 89
Andrup Vin | 120 kr. Tilbudspris
Slank og syrerrig med stikkelsbær, citrus og florale noter i smagen. Pæn ligefrem med en fin sprød afslutning. Alk.: 12,5%
Sileni Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 89
Erik Sørensen Vin | 110 kr. Tilbudspris
Ganske helstøbt og fint pakket ind med fine smagnoter. Meget kassisk vellavet. Alk.: 12,5%
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 89
Bilka | 89 kr. Tilbudspris
Ekspressiv med masser af hyldeblomst i duften. Medium fylde, syrerrig med grønne æbler og citrus i smagen. Fin balance og sprød afslutning. Alk.: 13%
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 89
Vinens Verden | 139 kr. Tilbudspris
Hyldeblomst, citrus og grøn ananas. En underliggende mineralitet øger kompleksiteten. Harmonisk med rensende syre. Alk.: 12,5%
Sheild Sauvignon Blanc 2022, Nelson, New Zealand. 89
UnoVino | 130 kr. Tilbudspris
Fin, ren og ærlig i udtrykket. En pæn hvid frugt, citrus og blomsterkarakter. Alk.: 12,5%
Staete Landt Duchess Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand. 89
Supervin | 140 kr. Tilbudspris
Meget umiddelbar med stenfrugtnoter og citrus i smagen. Pæn balance men savner længde i smagen. Alk.: 13%
Man O’War Sauvignon Blanc 2023, Waiheke Island, New Zealand. 88
UnoVino | 150 kr. Tilbudspris
Lidt til den lette side og vinen løftes ikke rigtigt. Meger strå og gul med græssede noter. Lidt ordinær. Alk.: 12,5%
Picton Bay Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
Vinøen.dk | 100 kr.
Meget klassisk, græs, stikkelsbær, udpræget sauvignon blanc med lidt hyld i afslutningen. Korrekt og fin. Alk.: 13%
Picton Bay Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 88
Vinøen.dk | 75 kr. Tilbudspris
Emmer af stikkelsbær i duften. Spinkel med en pæn syre, men savner lige et gear mere. Alk.: 13%
Rapaura Springs Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
Andrup Vin | 70 kr. Tilbudspris
Meget ordinær med en fin umiddelbar frugt i smagen. Pæn syre men savner mere. Alk.: 13%
Hans Greyl Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
Supervin | 70 kr. Tilbudspris
Lys og noget vandig i udtrykket. Lette stikkelsbær og citrusnoter i smagen. Men savner mere fylde og længde. Alk.: 12,5%
Queen’s Bay Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
MENY | 60 kr. Tilbudspris
Nyslået græs, lidt appelsinkerne, medium længde ok, men også lidt ordinær. Alk.: 12,5%
Lake Wanaka Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
ViniPortugal | 80 kr. Tilbudspris
Spinkel med lette stikkelsbærnoter og citrus i smagen. Pæn syre men savner lidt i længden. Alk.: 12,5%
Babydoll Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 88
Holte Vinlager | 95 kr. Tilbudspris
Et extra gear og lidt mere personlghed. Men meget hyldeblomstdrevet og lidt for meget – savner elegancen. Alk.: 12,5%
Zesty & Fruity Sauvignon Blanc 2023, Marlborough, New Zealand. 87
Lidl | 69 kr. Tilbudspris
Meget ordinær med en fin frugt anelse sødmefuld men fin syre. Lidt kort i smagen. Alk.: 12,5%
Lobster Club Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, New Zealand. 86
Føtex | 59 kr. Tilbudspris
En let diskret sauvignon med lyse stikkelsbær og citrus. Virker meget simpel og lidt kort i smagen. Alk.: 13%
