Efter et udfordrende 2024 tegner høsten i 2025 sig lovende. Årgangen er præget af en usædvanlig tidlig modning og viser et spændende kvalitativt potentiale – selvom udbyttet flere steder er historisk lavt. På trods af en varm sommer repræsenterer 2025 en klassisk stil – balanceret, frisk og med silkebløde tanniner – perfekt afstemt med den moderne smag,” udtaler François-Xavier Maroteaux, formand for Union des Grands Crus de Bordeaux.
Rødvinene
Efter en tør sommer satte regn i slutningen af august en stopper for sukkerophobningen i druerne, hvilket har resulteret i moderate alkoholniveauer (13–13,5%). De forskellige druesorter udviser flot koncentration og afrundede tanniner. Balancen og friskhed gør stilen særdeles tilgængelig.
Hvidvinene
I Graves og Pessac-Léognan begyndte høsten allerede i starten af august. Hvidvinene skiller sig ud med en aromatisk friskhed og fremstår udtryksfulde allerede som unge.
De søde vine
I Sauternes og Barsac satte ædel råddenskab (botrytis) ind meget tidligt, hjulpet på vej af regnen sidst i august. Dette har givet vinene friskhed og aromatisk intensitet, hvilket sikrer både balance og kompleksitet. De første presninger bekræfter et meget højt potentiale i en frisk og elegant stil.
Vinene vil blive præsenteret første gang 20-26 april 2026 til en-primeur i Bordeaux og de første vil være tilgængelige i handelen i slutningen af 2026.
