Frankrigs vinproduktion i 2025 står over for flere udfordringer, men der er også lyspunkter, især i Bourgogne og Jura.
Champagne-regionen har dog oplevet en tidlig høst, og Maxime Toubart fra Comité Champagne udtrykker optimisme over kvaliteten.
I Rhône begyndte høsten 10 dage tidligere end i 2024, og der er tidlig optimisme over kvaliteten. Alsace har set sin tidligste høst nogensinde, med druer til AOP-vine, der blev plukket allerede den 25. august.
I Bordeaux og Languedoc-Roussillon er mere end 20.000 hektar vinmarker blevet ryddet siden sidste års høst, hvilket har reduceret det potentielle udbytte. Bordeaux forventer en høst, der er 15% lavere end gennemsnittet over de sidste fem år. I Languedoc har tørke og skovbrande påvirket vinmarkerne, hvilket har ført til et fald i høstudbyttet.
På nationalt plan forventes Frankrigs vinproduktion i 2025 at være omkring 3% større end i 2024, men stadig 13% under landets femårige gennemsnit. Jura-regionen forventes at komme sig efter en frostskadet 2024-høst med en stigning i volumen på 200%, og Bourgogne forventes at se en stigning i volumen på 45% sammenlignet med sidste år.
