Den klassificerede Saint-Émilion-ejendom Château Troplong Mondot begyndte sidste uge sin tidligste høst nogensinde. På trods af klimatiske kontraster rapporterer vinavlerne lovende kvalitet med små bær, høj aromakoncentration og velbevaret syre, hvilket tyder på en årgang med friskhed og balance.
På tværs af Frankrig er en tidlig start også i gang i Rhône-dalen, hvor høsten 2025 begyndte mere end ti dage tidligere end sidste år. Château Cheval Blanc forventes at begynde høsten i dag den 1. september, hvilket også er bemærkelsesværdigt tidligt for ejendommen.
Ikke alle ejendomme skynder sig dog med at plukke. I Pomerol venter mange på de forventede regnskyl i de næste dage for at forfriske druerne og undgå overmodning, selvom der er risiko for at skubbe alkoholniveauet over de nuværende niveauer, hvor nogle nærmer sig 14%.
Forventningerne til årgangen er optimistiske, med en samlet vinproduktion i Frankrig, der forventes at stige med op til 17% fra 2024, drevet af opsving i regioner som Bourgogne og Champagne. Bordeaux forventes også at få højere volumener takket være de tørre og solrige forhold.
