Montepulciano ligger i det sydøstlige Toscana og er måske en af de smukkeste byer i Italien. Rundt om byen finder man vinmarkerne, der danner området Vino Nobile di Montepulciano (DOCG). Det er et forholdsvist lille distrikt med knap 100 vinbønder, som tilsammen dyrker godt 2.000 hektarer vinmarker. Hovedparten af vinmarkerne til Vino Nobile ligger i den vestlige og højeste del af distriktet i op til 600 meter. De bedste marker ligger omkring 300 meter over havets overflade på sydøstvendte skråninger med en jordbund, som overvejende består af sand, grus og ler. Men grundet klimaforandringer ser man de bedre vine komme fra højere og højere marker. Især underområdet Cervognano er anerkendt for sine vine. Klimaet varierer med vinmarkernes beliggenhed og er køligere, jo længere man kommer over havets overflade.
Her i 2025 sker der banebrydende nye ting i området, som nu officielt har de første vine på markedet klassificeret som Pieve, men mere om det senere.
Trods sit historiske ry som en af Toscanas store vine har både område og vine siden 1970’erne stået i skyggen af naboen, nemlig Brunello di Montalcino. Dels er antallet af producenter i Montalcino meget højere, og dels har gruppen af eliteproducenter været konstant stigende i Montalcino. I Montepulciano er eliten en mindre gruppe bestående af nogle få kendte producenter samt en lille håndfuld nye, stilsættende gårde, der er kommet frem siden midten af 90’erne. Men der er også klimatiske forskelle mellem de to områder. Vino Nobile er køligere, og modningstiden for sangiovese er kortere end i Montalcino. Det betyder, at man i køligere år kæmper mere med grønne noter i vinene, samt at tanninerne godt kan blive strammere end i Brunello-vinene.
Reglerne
Reglerne foreskriver, at en Vino Nobile di Montepulciano minimum skal indeholde 70% sangiovese, som her kaldes prugnolo gentile. Her adskiller vinene sig markant fra Brunello, som altid er 100% sangiovese. Høstudbyttet må højst være otte tons per hektar. Endvidere er en række andre druer tilladte som hjælpedruer. Udviklingen går dog mod en højere andel af sangiovese, og flere af de bedre producenter benytter i stigende grad merlot, cabernet sauvignon og syrah i stedet for canaiolo, som tidligere var den foretrukne drue ved siden af sangiovese. De internationale druer benyttes ofte for at give farve, struktur og flere sorte bæraromaer. Canaiolo benyttes ofte for at give blødhed, colorino for farve, mammolo for florale noter og malvasia nera for mørke bæraroamer.
Vinene skal lagre i to år, før de frigives, og i tre år for riserva. Endvidere skal alkoholprocenten for en riserva mindst være en halv procent højere og er derfor 13%. Men sjældent et problem i disse tider med øgede temperaturer.
Der benyttes altid fade i vinene men af mange forskellige typer. Poliziano benytter f.eks. både franske barriques, de større tonneaux (600 liter) samt de slavonske botti, som indeholder 2-3.000 liter. Oftest benyttes dog ikke nye fade i de gængse Vino Nobile vine. De nye fade bruges oftest i de specialcuvéer, som en række huse laver.
Økologi
Flere har omlagt produktionen til økologisk eller biodynamisk. Den første var Avignonesi, som i 2009 begyndte processen med at blive biodynamisk og i dag er blandt de ti største biodynamiske huse i verden med 165 hektarer. Men også Salcheto er anerkendt for sine økologiske vine og minimale brug af svovl.
Vino Nobile di Montepulciano er normalt en kraftigere vin end Chianti Classico. Den har mere hård frugt, mere tannin og ofte en livlig syre. På mange måder minder den om Brunello-vinene men er oftest mere rustik i udtrykket. Det er derfor også en vin, som med fordel kan lagres otte-ti år eller længere. Det betyder også, det måske er den sværeste at smage, når de nye årgange frigives. Ofte er vinene lukkede, har hårde tanniner og kan også virke en smule reduktive. Dette har dog ændret sig de senere år hvor det er tydeligt en række af de unge vinmagere har en anden approach, hvor frugten spiller en større rolle.
2022
Et ret ukompliceret år hvor man hverken havde frost i foråret eller hagl gennem sæsonen. Til gengæld var det et varmt år hvor varmen startede i slutningen af maj og varede indtil august. 2021 sluttede tørt og fortsatte ind over vinteren i 2022 med kun lidt nedbør. Vandreserverne var derfor meget lave men regn i april betød, at vinstokkene ikke havde stress gennem sommeren. Nætterne i løbet af sommeren var forholdsvis kølige, hvilket hjalp på modningen. I slutningen af august kom der regn hvilket var et godt tidspunkt og temperaturerne faldt tilsvarende hvilket var godt for den endelig modning. Høsten begyndte en smule tidligere end normalt midt i september og varede en måneds tid. Høstudbyttet en smule lavere end gennemsnittet. Smagningen af de første Vino Nobile vine som er frigivet i år viser et lidt varmere år med fyldigere vine end i 2021. Ganske harmoniske med bløde sødmefulde tanniner. Jeg smagte godt 50 vine fra 2022 og det er en årgang som er rimelig tilgængelig med solmoden varm frugt. Flot fenolisk modning, men jeg kan godt savne lidt friskhed i nogen af vinene. En årgang som drikker fint de næste par år men ikke en årgang jeg vil gemme for længe. Og personligt synes jeg ikke årgangen helt er på højde med 2021 hvor der er mere friskhed. Og slet ikke i forhold til de to flotte 2019 og 2020 årgange.
2021
Et ganske normalt og gennemsnitligt år. Der faldt dog 25% mindre nedbør og specielt foråret var tørt. Det udfordrede lidt vandreserverne men regn i maj og juni betød en bedre balance. Kølighed omkring påske betød, at blomstringen startede en uge senere end normalt. Frosten drillede lidt, hvilket resulterede i mindre udbytter specielt i starten af april. Sommeren var varm og tør med en smule regn i august. Ingen hedebølge og da vandreserverne var gode, lukkede vinstokkene ikke ned. Gennem september var det stadig lunt, men aften- og nattemperaturerne var lave, så duerne modnede flot med en især flot syre, som er vital for disse vine. Høsten af sangiovese startede 20 september og sluttede en måned senere. Høstudbyttet stort set som i 2020. Smagningen bekræftede, at 2021 ligesom 2020 er en elegant og klassisk årgang. Måske en tak friskere i stilen og mindre koncentreret end 2020. Det var de Vino Nobile Riserva samt ikke mindst de nye Pieve vine, som nu er frigivet i denne årgang, og der er mange elegante, imødekommende og flotte vine. Så jeg vil ikke være bekymret over at købe denne årgang og nyde de næste år. Måske har den ikke helt gemmepotentialet som 2019 men er en årgang, der skal nydes de næste fem år.
Jeg må dog erkende, at jeg stadig ikke helt forstår idéen med riserva. Generelt gør det ekstra års fadlagring ikke meget godt for de fleste vine. De kommer kun til at fremstå mere tørre og rustikke i udtrykket. Så i min optik er det ikke en kategori, jeg vil bruge for meget krudt og på i hvert fald ikke købe til kælderen. Dertil er de normale vine især i husenes specialaftapninger væsentligt mere interessante— og nu med den nye Pieve kategori gør det kategorien om end endnu mere uinteressant.
Pieve – ny klassificering
En ny kategori blev introduceret i 2021, nemlig Vino Nobile di Montepulciano Pieve; som er vin fra 12 sub-områder rundt om Pieve. Disse zoner kan desuden nævnes på etiketten og kan sammenlignes med UGA fra Chianti Classico. Her skal minimum 85% være sangiovese, og resten skal være andre lokale italienske druer som canaiolo, mammolo, ciliegiolo og colorino (max 5% af sidstnævnte). Endvidere skal den modne 36 måneder, hvoraf minimum de 12 skal være på fad samt 12 på flaske. Den frigives altså samtidig med riserva, og vi vil se de første vine i 2025. Man kan godt tillade sig at sammenligne den med Gran Selezione fra Chianti Classico, det gør flere lokale i hvert fald. Totalt forventes kategorien at udgøre omkring 10% af alle Vino Nobile, hvilket svarer til omkring 600.000 flasker årligt. Det var første år, de nye Pieve blev præsenteret, og der var mange højdepunkter. Man fornemmer i langt højere grad terroir i stedet for faddominans i vinene. Det bliver spændende at følge disse vine fremover, og 2021 er en god start, jeg klart kan anbefale, at man prøver.
De bedste Vino Nobile fra 2022 og 2021
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2021 94
Laudrup Vin | ca. 620 kr.
Husets topvin modnet på store slavonske og franske botti. Lys med en let tørhed. Flot struktur og meget elegant med fine røde bær og med en flot dybde.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinore 2022 94
Supervin m.fl. | fra 400 kr.
Enkeltmarksvin modnet 18 måneder på store franske fade. Virkeligt flot dybde og en vin med muskler. Men stadig med fine bær og florale noter i smagen. Dyb med en lang afslutning.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2020. 94
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Sotto Casa 2021. 93
Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2022. 93
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2022. 92
Il Molinaccio La Spinosa Vino Nobile di Montepulciano 2022. 92
Marchesi Frescobaldi Vino Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia 2022. 92
Podere della Bruciata Cesiro Vino Nobile di Montepulciano 2022. 91
De Ricci Storiche Vino Nobile di Montepulciano 2021. 91
De’ Ricci Vino Nobile di Montepulciano Soraldo 2020. 91
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2022. 91
Contucci Selezione Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano 2020. 91
La Braccesca Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano 2021. 91
Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Poggio Sant’Enrico 2015 90
Fassati Pasiteo Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
La Ciarliana Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Le Bèrne Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Manvi Arya Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Icario Vino Nobile di Montepulciano 2020. 90
Bindella I Quadri Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Tenuta Valdipiatta Vigna d’Alfiero Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Cantina Luteraia Vino Nobile di Montepulciano 2019 90
Cantina Crociani Vino Nobile di Montepulciano 2022. 89
Il Macchione Vino Nobile di Montepulciano 2021. 89
Le Bertille Vino Nobile di Montepulciano 2022. 89
Guidotti Vino Nobile di Montepulciano 2022. 89
Contucci Vino Nobile di Montepulciano 2020. 89
Lunadoro Pagliareto Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
Fattoria della Talosa “Alboreta” Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
La Ciarliana Vigna Scoanello Vino Nobile di Montepulciano 2020. 88
Tenute Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
Vecchia Linea Red Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
Fattoria Svetoni Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
Villa S. Anna Vino Nobile di Montepulciano 2021. 88
Podere Lamberto Vino Nobile di Montepulciano 2022. 88
De bedste Vino Nobile Riserva vine
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021. 93
Bindella Vallocaia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021. 92
Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Simposia Riserva 2020. 92
Manvi Arya Vino Nobile di Montepulciano Ojas Riserva 2021. 91
Marchesi Frescobaldi Vino Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia Riserva 2021. 91
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano Quercione Riserva 2021. 90
Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021. 90
Cantina Luteraia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016. 90
Le Bèrne Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021. 89
Vecchia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2020. 89
Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021. 88
Vino Nobile Pieve
Il Molinaccio Pieve Valardegna Vino Nobile di Montepulciano 2021 94
Quist Wine | Ukendt pris
Lys og meget elegant med fine røde bærnoter. Nærmest burgundisk med en flot tanninstruktur og en lang frugtig afslutning.
Poliziano Pieve Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2021. 94
Poliziano Pieve Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2022. 93
Marchesi Frescobaldi Pieve Cervognano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 93
Carpineto Pieve Sant’Albino Vino Nobile di Montepulciano 2021. 93
Trerose Pieve Valiano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 93
Svetoni Pieve Cervognano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 92
Vecchia Cantina Pieve Cervognano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 92
De ‘ Ricci Pieve Ascianello Vino Nobile di Montepulciano 2022. 91
La Ciarliana Pieve Cerliana Vino Nobile di Montepulciano 2021. 91
La Bèrne Pieve Cervognano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 91
Poggio alla Sala Pieve Sant’Ilario Vino Nobile di Montepulciano 2022. 91
Antico Colle Pieve Cerliana Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Tenuta Valdipiatta Pieve Cerliana Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Tenuta di Gracciano della Seta Pieve Gracciano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Le Bertille Pieve San Buagio Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Carpineto Pieve Sant’Albino Vino Nobile di Montepulciano 2022. 90
Fattorio del Cerro Pieve Sant’Ilario Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Poggio alla Sala Pieve Sant’Ilario Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Vecchia Cantina Pieve Sant’Ilario Vino Nobile di Montepulciano 2021. 90
Fassati Pieve Gracciano Vino Nobile di Montepulciano 2022. 89
Crociani Pieve Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2021. 88
Guidotti Pieve Cervognano Vino Nobile di Montepulciano 2021. 88
