Californiens høst i 2025 er officielt i gang på tværs af mange regioner, og vinavlere udtrykker forsigtig optimisme. Efter en køligere sommer er kvaliteten af druerne lovende, selvom der stadig er udfordringer at overvinde.
I Paso Robles beskriver Jason Haas fra Tablas Creek sæsonen som “en mild årgang uden reelle udfordringer” . Vinstokkene har sat en sund afgrøde, og frugtkemien er opmuntrende med en balanceret syre og koncentreret smag.
I Sonoma County er høsten også begyndt, og vinproducenter som Derek Baljeu fra Knights Bridge er optimistisk, selvom sæsonen har været præget af en langsommere modning. På den vestlige Sonoma-kyst er nogle vingårde begyndt at plukke Pinot Noir, og kvaliteten af druerne ser lovende ud.
Napa Valley har oplevet en jævn og kølig sommer, men en brand i Calistoga-området har skabt bekymring for potentiel røgskade. På trods af dette er der optimisme blandt vinavlerne, som håber på en klassisk årgang.
