Islay-destilleriet Bruichladdich har samarbejdet med boutique-vineriet Grace Vineyard for at skabe, hvad der menes at være den første skotsk whisky, der er lagret på kinesiske vinfade. Serien, kendt som Grace Vineyard Cask Series, indeholder ni-, 15- og 21-årige udgaver, som alle er afsluttet på Grace Vineyard-fade.
Douglas Taylor, CEO for Bruichladdich Distillery, udtalte: “Dette samarbejde repræsenterer et møde mellem to sind, rodfæstet i sted og drevet af en fælles passion for innovation. Vi er kendt for vores eksperimenter med vinfade, og at arbejde med en vingård som Grace Vineyard, der omformer fortællingen om kinesisk vin på den globale scene, føles som et overbevisende næste skridt”.
Den ældste udgave i serien, Grace Vineyard Cask Series 21 Year Old, blev tappet ved 56% og bringer robuste røde frugtnoter og varm krydderi med en subtil mineralnote. Serien er eksklusivt tilgængelig for det kinesiske marked.
