Bourbon-industrien i Kentucky og Tennessee oplever en dramatisk boom-til-bust-cyklus. Overproduktion, skiftende forbrugertendenser og globale handelsspændinger skaber en krise for destillerierne. Destillerierne søger desperat nye markeder, herunder Indien, verdens næststørste whiskymarked. Men USA’s tidligere præsident Trump har pålagt Indien 50% told, hvilket kan føre til gengældelse mod bourbon.
Trump har også pålagt 15% told på alle produkter fra EU, inklusive vin og spiritus. Bruxelles har endnu ikke besluttet sig for gengældelse, men tidligere har bourbon været ramt af 50% told. Handelskrigene har forværret krisen. USA’s spiritus blev fjernet fra canadiske hylder, hvilket Lawson Whiting, CEO for Brown-Forman, beskrev som “værre end told”.
Destillerierne står over for øgede produktionsomkostninger, et fald i spiritussalget i USA og en betydelig forstyrrelse af eksporten på grund af truslen om told og gengældelse. Små destillerier mærker smerten mest, og tre forskellige destillerier i Kentucky har for nylig indgivet konkursbegæring.
Pandemi-drevne cocktailtrends er hurtigt aftaget, og yngre forbrugere skifter til lav- og alkoholfri drikke samt cannabis. Bourbon-produktionen steg med 475% mellem 1999 og 2022, men det amerikanske whiskysalg voksede kun med cirka 300%.
