Côtes de Provence Sainte-Victoire er blevet den første cru i Provence. Cru-status vil blive anvendt på rosé- og rødvine fra Sainte-Victoire-området. Indtil nu har Sainte-Victoire været en af fem Dénominations Géographiques Complémentaires (DGC) knyttet til Côtes de Provence-appellationen, som blev tildelt i 2005.
Jean-Jacques Balikian, præsident for Sainte-Victoire, sagde, at DCG havde været et første skridt i retning af cru-status. De andre fire DCG’er er: La Londe, Fréjus, Pierrefeu og Notre-Dame des Anges. Eric Pastorino, formand for Provence vinrådet (CIVP), har arbejdet hårdt de sidste fire år for at opnå cru-status for Sainte-Victoire.
Sainte-Victoire ligger i det vestlige Provence mellem Coteaux d’Aix og Coteaux Varois områderne. Dens vinmarker domineres af kalkstensklipper i Mont Sainte-Victoire. Vinene fra Sainte-Victoire har længe været kendt for en karakteristisk friskhed på grund af dens jordbund, højere skråninger, den kolde Mistral-vind og beskyttelse mod Middelhavets varme fra en række bjerge.
Producenterne håber, at forfremmelsen til cru-status vil give større anerkendelse af terroirets betydning for Provence roséer samt regionens rødvine.
