Sydligst i Østrig finder man Steiermark. Jeg har nu igennem de seneste fem år dækket området og også besøgt det et par gange. Måske ikke et område, der får en klokke til at ringe hos de fleste; men det burde den, for der sker mange interessante ting her. Men hvorfor have et fokus på dette sydlige område i Østrig. Det skyldes først og fremmest kvaliteten, som er tårnhøj, samt det faktum, at netop her har klimaforandringerne haft en særdeles positiv indflydelse i forhold til druernes modning og dermed den stil af vin, man laver.
Der arbejdes især med sauvignon blanc, som nærmest er blevet signatur for området. Herudover arbejder en del med chardonnay (som her kaldes morillon), gelber muskateller og welschriesling, men også i mindre omfang pinot blanc, pinot gris og traminer. Nogle få laver rødvin på pinot noir eller de to østrigske druer zweigelt og blaufränkisch.
I 2007 dannede man Steierische Terroir & Klassikweingüter (STK) med 12 medlemmer. Idéen var at lave en klassifikation for Steiermark på baggrund af historie, erfaringer og ikke mindst mange års smagning af vine fra de forskellige marker. Man introducerede derfor 1STK som en slags premier cru og GSTK som pendent til en grand cru. Begge er underlagt særlige regler for udbytte, vinstokkenes alder, og vinene skal være helt tørre og lavet på lokale, klassiske druer. Hovedparten af vinene, som vi var smagte, var netop 1STK og GSTK klassificerede vine.
I modsætning til i Niederösterreich, som i år frigiver 2023, er de fleste vine, som frigives i år fra 2022. 2022 var et varmt tørt år, som nok står lidt i skyggen af den fremragende 2021 årgang. Men der er mange gode 2022 vine, som måske ikke har helt samme nerve som 2021; og dermed gemmeværdi, men som stadig er kølige og flotte i stilen. Mange af vinene er virkeligt flotte vine, som er velbalancerede, sprøde og med stor gemmeværdi. Jeg købte en del op i 2021, så holder mig nok tilbage med 2022 årgangen i forhold til kælderen. Men det interessante er, at Steiermark nu har taget over Sancerre/Pouilly-Fumé i min kælder, som jeg synes i mange år nu har savnet syre og er blevet for alkoholiske. Så ingen tvivl om, at Steiermark på mange måder har haft glæde af den globale opvarmning. Og skulle nogen være i tvivl om vinene kan gemmes, kan jeg forsikre om, de gemmer godt. Vi smagte omkring 15 vine tilbage fra 2011, som i øvrigt er en varm årgang— de stod ultraskarpt, og man sad med fornemmelsen af vine, som slet ikke havde toppet endnu.
De bedste vine fra Steiermark frigivet i år:
Tement Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc 2021. 96
Polz Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2021. 95
Tement Zieregg Sauvignon Blanc 2015. 95
Tement Zieregg Kår Sauvignon Blanc 2021. 95
Tement Zieregg Steilriegel Morillon 2021. 95
Tement Sernau König Sauvignon Blanc 2021. 95
Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc 2021. 94
Polz Theresienhöhe Sauvignon Blanc 2021. 94
Wohlmuth Edelschuh Sauvignon Blanc 2022. 94
Wohlmuth Hochsteinriegl Sauvignon Blanc 2022. 94
Polz Obegg Aeon Morillon 2021. 94
Hannes Sabathi Kranachberg Kreuz Sauvignon Blanc 2021. 94
Erwin Sabathi Pössnitzberg Sauvignon Blanc 2022. 94
Erwin Sabathi Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc 2021. 94
Hannes Sabathi Dirnbeck Sauvignon Blanc 2021. 93
Sattlerhof Alter Kranachberg Sauvignon Blanc 2022. 93
Hannes Sabathi Loren Sauvignon Blanc 2021. 93
Hannes Sabathi Kranachberg Sauvignon Blanc 2020. 93
Erwin Sabathi Pössnitzberger Kapelle I Chardonnay 2021. 93
Wohlmuth Edelschuh Riesling 2022. 93
Tement Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc 2021. 93
Winkler-Hermaden Kirchleiten Sauvignon Blanc 2021. 93
Wohlmuth Edelschuh Ch/Sb/Rr 2021. 93
Hannes Sabathi Supanek Hube Chardonnay 2021. 93
Erwin Sabathi Pössnitzberg Sauvignon Blanc 2022. 93
Lacknertinnacher Gamitz Gelber Muskateller 2021. 93
Winkler-Hermaden Rosenleiten Morillon 2021. 93
Lacknertinnacher Flamberg Morillon 2022. 93
Lacknertinnacher Welles Sauvignon Blanc 2019. 93
Gross Nussberg Sauvignon Blanc 2020. 92
Lacknertinnacher Steinbach Morillon 2022. 92
Erwin Sabathi Pössnitzberg Chardonnay 2022. 92
Polz Grassnitzberg Licht Sauvignon Blanc 2022. 92
Erwin Sabathi Pössnitzberg Chardonnay 2022. 92
Polz Grassnitzberg Licht Morillon 2022. 92
Gross Bärenburg Weißburgunder 2020. 92
Maitz Schusterberg Morillon 2021. 92
Frauwallner Stradener Rosenberg Sauvignon Blanc 2022. 92
Neumeister Sauvignon Blanc 2021. 92
Sattlerhof Kapellenweingarten Morillon 2022. 92
Sattlerhof Sernauberg Sauvignon Blanc 2022. 92
Wohlmuth Dr. Wunsch Riesling 2023. 92
Wohlmuth Sausaler Schlössl Sauvignon Blanc 2022. 92
Hannes Sabathi Graf Woracziczky Chardonnay 2021. 92
Frauwallner Buch Sauvignon Blanc 2022. 92
Maitz Schusterberg Sauvignon Blanc 2021. 91
Maitz Krois Gelber Muskateller 2021. 91
Maitz Sulz Welschriesling 2021. 91
Neumeister Steintal Roter Traminer 2022. 91
Lacknertinnacher Steinbach Sauvignon Blanc 2022. 91
Lacknertinnacher Steinbach Kogel Weißburgunder 2022. 91
Polz Theresienhöhe Sauvignon Blanc 2022. 91
Neumeister Klausen Sauvignon Blanc 2022. 91
Neumeister Moarfeitl Sauvignon Blanc 2022. 91
Gross Sulz Sauvignon Blanc 2020. 91
Neumeister Moarfeitl Morillon 2022. 91
Frauwallner Buch Morillon 2022. 91
Sattlerhof Pfarrweingarten Burgunder 2022. 91
Frauwallner Buch Weißburgunder 2022. 91
Maitz Hochstermetzberg Sauvignon Blanc 2020. 91
Winkler-Hermaden Schlosskogel Grauburgunder 2021. 91
Winkler-Hermaden Hochwarth Sauvignon Blanc 2021. 91
Neumeister Saziani Grauburgunder 2022. 90
Winkler-Hermaden Kirchleiten Traminer 2021. 90
Winkler-Hermaden Zweigelt 2020. 90
Gross Nussberg Preschnigg Morillon 2020. 90
Sattlerhof Kapellenweingarten Sauvignon Blanc 2022. 90
Gross Perz Gelber Muskateller 2021. 90
Frauwallner Stradener Rosenberg Grauburgunder 2022. 90
