UNESCO skulle efter sigende være klar til at give sake produktionen i Japan UNESCO-status. En endelig beslutning vil blive taget i Paraguay i december. I alt 611 har i dag den eftertragtede status heraf 22 i Japan.
Sake er en traditionel japansk alkoholisk drik, der er lavet af fermenteret ris. Sake kan variere i smag og aroma afhængigt af produktionsmetoderne og typen af ris, der bruges. Det kan serveres varmt eller koldt og nydes ofte til japanske måltider. Også udenfor Japan har man fået øjnene op for Sake og eksporten er steget med over 100% de seneste 10 år, hvor godt 35 mio. liter købes udenfor Japan.
I vinverdenen har Bourgogne, Champagne, Barolo, Azorerne og Prosecco også UNESCO-status.
