Vi kigger nærmere på de nye årgange fra Chianti Classico. Ganske med rette, for netop i år er det 100 år siden, man i 1924 oprettede det lokale kontor, der tager sig af alt fra regler til udbredelsen af Chianti Classico og den sorte hane, som er symbolet for vinene over hele verden.

Toscana er nok et af verdens smukkeste vinområder, og midt i Toscana finder man Chianti Classicos 7.000 hektarer vinmarker, omgivet af skove, fritstående søljecypresser, valnødde- og oliventræer. Vinene kan altid genkendes, for på flaskehalsen ses den sorte hane, som er blevet symbolet for Chianti Classico vinene.

Det er den lokale drue sangiovese, som dominerer. Dertil må der iblandes op til 20% af de lokale druer canaiolo og colorino eller de internationale druer cabernet sauvignon, syrah og merlot. Siden 2006 har grønne druer været forbudt.

Geografien
Chianti Classico DOCG produceres i den ældste, “klassiske” del af Chianti, og området dækker en strækning af billedskønne, smukke højdedrag, der går igennem ni kommuner, Castellina, Gaiole og Radda in Chianti, dele af disse i Castelnuovo Berardenga og Poggibonsi i Siena-provinsen, samt Barberino Val d’Elsa, San Casciano og Tavarnelle Val di Pesa i Firenze-provinsen. Kommunerne strækker sig fra lidt syd for Firenze til lidt nord for Siena, beliggende imellem Monti del Chianti til øst og Pesa- og Elsa-dalene til vest. Landskabet er præget af skov med egetræer, kastanje og nåletræer som sammen med cypresserne giver det klassiske bakkede landksab vi alle forbinder med Toscana. Vinmarkerne finder man ind imellem mellem 200-800 m. højde med en jordbund præget af ler, mergel, kalksten, alberese og skifer.

Klassificeringen
Den almindelige Chianti Classico er typisk en ung rødvin, der må komme på markedet 1. oktober året efter høsten. Det er en frugtig vin i stilen, og den er derfor velegnet til lette kødretter og især pastaretter. Chianti Classico Riserva er et niveau højere og er på udvalgte druer samt med en længere fadlagring (to år, heraf minimum tre måneder på flasken). Det betyder ofte, at vinene er mere koncentrerede og komplekse, og de kan derfor stå op imod kraftigere retter. Yderligere er niveauet Gran Selezione blevet introduceret i 2013. Her er der tale om en vin, der skal dyrkes på den specifikke ejendom og lagres 30 måneder inden frigivelse. Det skal dog bemærkes, at der ingen krav er til fadlagring, hvilket betyder, at det er muligt at finde både riserva-vine og gran selezione med ingen eller meget lidt fadpræg. Oftest er de lagret i større botti. Det kan gøre det svært at navigere i vinene fra Chianti, og man er derfor oftest nødt til at kende de enkelte huses stil. Så denne kategori har i år 10 årgange på bagen og er i min optik den mest interessante og seriøse kategori, hvorimod Riserva kategorien nok er blevet lidt overflødiggjort.

UGA
I 2023 blev en ny geografisk klassificering besluttet. Det betyder, at man nu opererer med 11 UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) med hvert sit særpræg. Det er fra nord mod syd: San Casciano, Greve, Montefioralle, Panzano, Lamole, San Donato in Poggio, Radda, Castellina, Gaiole, Vagliagli og Castelnuova Berardenga. Indtil videre vil disse UGA’er kun være på Gran Selezione vinene.

Sådan bliver vinene, som netop er frigivet, eller som frigives i år

2022
Et ret ukompliceret år, hvor man hverken havde frost i foråret eller hagl gennem sæsonen. Til gengæld var det et varmt år, hvor varmen startede i slutningen af maj og varede indtil august. Men lidt regn i foråret betød, at vinstokkene ikke havde stress gennem sommeren. Nætterne i løbet af sommeren var forholdsvist kølige, hvilket hjalp på modningen. I midten af august kom der regn, hvilket var et godt tidspunkt, og temperaturerne faldt tilsvarende, hvilket var godt for den endelig modning. Høsten begyndte en smule tidligere end normalt den 10. september og varede en måneds tid. Høstudbyttet var stort set som 2021 og 2020. Smagningen af de første Chianti Classico vine, som er frigivet i år, viser et lidt varmere år med fyldigere vine end i 2021. Ganske harmoniske med bløde sødmefulde tanniner. Jeg smagte godt 60 vine fra 2022, og det er en årgang, som er rimeligt tilgængelig med solmoden, varm frugt. Flot fenolisk modning, men jeg kan godt savne lidt friskhed i nogle af vinene. En årgang, som er fint drikkelig de næste par år, men ikke en årgang jeg vil gemme for længe for de almindelige Chianti Classico vine; og personligt synes jeg ikke, at årgangen er helt på højde med 2021, hvor der er mere friskhed. Slet ikke i forhold til de to flotte 2019 og 2020 årgange.

2021
Et ganske normalt og gennemsnitligt år. Der faldt en del regn gennem vinter og forår, hvilket betød, at vandreserverne var gode. Kølighed omkring påske betød, at blomstringen startede en uge senere end normalt. Frosten drillede lidt, hvilket resulterede i mindre udbytter. Sommeren var varm og tør med en smule regn i august. Ingen hedebølge og da vandreserverne var gode, lukkede vinstokkene ikke ned. Gennem september var det stadig lunt, men aften- og nattemperaturerne var lave, så druerne modnede flot med en især flot syre, som er vital for disse vine. Høsten af sangiovese startede 20. september og sluttede en måned senere. Høstudbyttet stort set som i 2020. Smagningen bekræftede, at 2021 ligesom 2020 er en elegant og klassisk årgang. Måske en tak friskere i stilen og mindre koncentreret end 2020. Det var de gængse Chianti Classico vine, som nu er frigivet i denne årgang, og der er mange elegante, imødekommende og flotte vine. Så jeg vil ikke være bekymret over at købe denne årgang og nyde de næste år. Måske har den ikke helt gemmepotentialet som 2019; men det er en årgang, der skal nydes de næste fem år.

2020
Et generelt ret specielt år i Italien, men alligevel endte det ganske fint i Toscana. En meget tør vinter og en forholdsvist tidlig knopskydning, men et køligere og regnfuldt forår betød, at blomstringen fandt sted ganske normalt og fint. Sommeren var tør og varm uden egentlige hedebølger. Især de kølige nætter betød, at modningen indfandt sig, og at der ikke var det store stress for vinstokkene. Især grundet det noget våde forår. Høsten fandt sted i september som normalt og under gode betingelser. Udbyttet var 13% mindre end i 2019 grundet især det lidt våde forår; men alt i alt et ganske flot år og tæt på 2019 i kvalitet. Smagningen bekræftede, at 2020 er en elegant og klassisk årgang, som på mange måder kan måle sig med 2019. Især synes jeg, at  friskheden og den meget rødfrugtede stil fungerer godt. Det var både Riserva, Gran Selezione samt de almindelige Chianti Classico vine, som blev frigivet i denne årgang, og der er mange elegante, imødekommende og flotte vine. Så jeg vil ikke være bekymret over at købe denne årgang og nyde de næste år. Måske har den ikke helt gemmepotentialet som 2019; men det er en årgang, der skal nydes de næste fem år.

2019
Meget klassisk år i Chianti. Forholdsvist mild vinter og forår. Der faldt en del regn i foråret, hvilket betød, at vandreserverne blev fyldt godt op. Knopskydning skete normalt, mens blomstringen kom en smule senere grundet køligt vejr i maj. Sommeren var varm og tør men ikke med hedebølge. Høsten startede omkring 20. september og sluttede i sidste del af oktober. Dette gav en flot modning af sangiovese med et pænt sukkerindhold og samtidigt en flot fenolisk modning. Høstudbyttet blev omkring 10% højere end i 2018. Alkoholprocenten er en lille tak lavere end normalt. Smagningen bekræftede, at 2019 er en stor og klassisk årgang, som på mange måder kan måle sig med 2016— og definitivt bedre end 2017 og 2018. Specielt ser vi hovedparten af Riserva og Gran Selezione fra 2019 nu netop frigivet, og her er en stor årgang i vente. Absolut fremragende balancerede vine, og det bedste er, de ikke koster en formue! Så min store anbefaling er at købe disse til kælderen.

De bedste Chianti Classico Annata, som er lanceret i år fra 2022 og 2021

Castello di Radda Chianti Classico 2021  93
Bisgaard Vine | 149 kr.
Flot næse og koncentration. En seriøs vin med masser af karakter og fin elegance. Kompleks afslutning.

 

 

Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2021  93
Otto Suenson | 289 kr.
Mørkt og krydret udtryk med en flot og intens næse. Yderst flot og præcis struktur. Klassisk på den gode måde.

Isole e Olena Chianti Classico Isole e Olena 2021  93
Philipson Wine | 160 kr. tilbudspris
Floral næse. Flot frugt og pæn koncentration. En vin, der vil og lykkes flot. Meget elegant.

Castello di Monsanto Chianti Classico 2022  93
Bichel | 160 kr.
Meget floral både i næse og smag. Elegant med masser af dybde og intensitet. Kan med fordel gemmes et par år.

Calcamura Chianti Classico 2021. 92

Fattoria San Giusto a Rentennano Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2022. 92

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2022. 92

Fontodi Chianti Classico Fontodi 2021. 92

Nittardi Chianti Classico  Vigna Doghessa 2021. 92

Ottomani Chianti Classico Ottomani 2021. 92

Ricasoli Chianti Classico Brolio 2022. 91

Castello della Paneretta Chianti Classico Castello della Paneretta 2021. 91

Podere Castellinuzza Chianti Classico Podere Castellinuzza 2021. 91

Montecalvi Chianti Classico Montecalvi 2021. 91

Tenute Squarcialupi La Castellina Chianti Classico Cosimo Bojola 2021. 91

Maurizio Brogioni Chianti Classico 2021. 91

Nittardi Chianti Classico Belcanto 2021. 91

Dievole Chianti Classico Dievole 2021. 91

Castellare di Castellina Chianti Classico Castellare 2022. 91

Bibbiano Chianti Classico Bibbiano 2022. 91

San Leonino Chianti Classico Al Limite 2021. 91

Tenuta di Lilliano Chianti Classico Lilliano 2021. 91

Podera La Capella Chianti Classico La Capella 2021. 91

Vigneti La Selvanella Chianti Classico 2022. 91

Frescobaldi – Tenuta Perano Chianti Classico Tenuta Perano 2020. 91

Richiari Porciglia Chianti Classico 2021. 91

Calcamura Chianti Classico 2022. 91

Podere Capaccia Chianti Classico Podere Capaccia 2021. 90

Castelli del Grevepesa Chianti Classico Castelgreve 2021. 90

Le Fonti – Panzano Chianti Classico Le Fonti 2021. 90

Castagnoli Chianti Classico Castagnoli 2022. 90

Casa di Monte Chianti Classico Le Capitozze 2021. 90

Poggio Borgoni Chianti Classico 2021. 90

Carpineta Fontalpino Chianti Classico 2021. 90

Principe Corsini – Villa Le Corti Chianti Classico Le Corti 2022. 90

Querceto di Castellina Chianti Classico L’aura 2022. 90

Fattoria Santo Steffano Chianti Classico Santa Stefano 2021. 90

Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2021. 90

Fattoria San Michele a Torri Chianti Classico Tenuta La Gabbiola 2022. 90

Fattoria La Masse Chianti Classico 2021. 90

Fattoria la Ripa Chianti Classico 2021. 90

Fattoria il Colombaio Chianti Classico 2021. 90

Il Molino di Grace Chianti Classico Il Molino di Grace 2022. 90

Il Palagio di Panzano Chianti Classico Il Palagio di Panzano 2021. 90

Nardi Viticoltori Chianti Classico 2021. 90

Complicità Chianti Classico Assolo 2021. 90

Castello di Albola Chianti Classico Castello di Albola 2022. 90

Cinciano Chianti Classico Cinciano 2021. 90

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico Guido Alto 2022. 90

Lornano Chianti Classico Lornano 2021. 90

Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022. 90

Montesecondo Chianti Classico Montesecondo 2022. 90

Castello di Querceto Chianti Classico Castello di Querceto 2022. 90

Castello di Meleto Chianti Classico Castello di Meleto 2022. 90

Istine Chianti Classico Istine 2022. 90

Tenuta Casenuove Chianti Classico Tenuta Casenuove 2021. 90

San Fabiano Calcinaia Chianti Classico San Fabiano Calcinaia 2021. 90

Tenuta di Carleone Chianti Classico 2021. 90

Borgo Scopeto Chianti Classico Borgo Scopeto 2021. 90

Brancaia Chianti Classico Brancaia 2022. 90

Valvirginio Chianti Classico Nero dei Venti 2021. 90

Riecine Chianti Classico Riecine 2022. 90

Terreno Chianti Classico Terreno 2021. 90

Villa Mangiacane Chianti Classico Mangiacane 2021. 90

Tenuta degli Dei Chianti Classico Forcole Tenuta Degli Dei 2021. 90

Tenute Squarcialupi La Castellina Chianti Classico Squarcialupi 2021. 90

Rignana Chianti Classico 2021. 90

Villa Vallacchio Chianti Classico 2021. 90

Bindi Sergardi Chianti Classico La Ghirlanda 2021. 90

De bedste Riserva netop frigivet fra 2021, 2020 og 2019

Castello di Ama Chianti Classico Riserva Montebuoni 2020  95

Otto Suenson | 329 kr.

Yderst elegant og saftig vin med masser af dybde og længde.

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Castellare 2021  95

Distinto | 349 kr.

Flot floral næse. Meget elegant med en flot intensitet. Imødekommende og indsmigrende. En stor vin!

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2020  95

Bichel | 225 kr.

Meget mørk i udtrykket. Flot og elegant med en vis dybde og flotte komplekse noter.

Fèlsina Chianti Classico Riserva Rancia 2021. 94

Ricasoli Chianti Classico Riserva Brolio 2021. 94

Gagliole Chianti Classico Riserva Gagliole 2021. 94

Fattoria San Giusto a Rentennano Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2021. 94

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2021. 94

Riecine Chianti Classico Riserva Riecine 2021. 93

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 2020. 93

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva Il Molino di Grace 2021. 93

Brancaia Chianti Classico Riserva Brancaia 2021. 93

Dievole Chianti Classico Riserva Novecento 2021. 93

Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2021. 93

Frescobaldi – Tenuta Perano Chianti Classico Riserva Tenuta Perano 2020. 93

Antinori Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2021. 93

Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva Lamole di Lamole 2020. 93

Colombaio di Cencio Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio 2020. 93

Nardi Viticoltori Chianti Classico Riserva Nardi Viticoltori 2020. 93

Monteraponi Chianti classico Riserva Il Campitello 2021. 93

Antinori Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021. 93

Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva Castello di Verrazzano 2020. 93

Quercia al Poggio Chianti Classico Riserva Quercia al Poggio 2020. 92

Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva Clemente VII 2020. 92

Terra di Seta Chianti Classico Riserva Terra di Seta 2020. 92

Principe Corsini – Villa Le Corti Chianti Classico Riserva Cortevecchia 2020. 92

L’Erta di Radda Chianti Classico Riserva 2021. 92

Castagnoli Chianti Classico Riserva Terrazze 2021. 92

Istine Chianti Classico Riserva Levigne 2020. 92

Cigliano di Sopra Chianti Classico Riserva Vigneti Branca 2021. 92

Fattoria San Stefano Chianti Classico Riserva Drugo 2020. 92

Bindi Sergardi Chianti Classico Riserva Calidonia 2020. 92

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva Castello di Meleto 2021. 92

Castello di Querceto Chianti Classico Riserva Castello di Querceto 2021. 92

Castello di Radda Chianti Classico Riserva Castello di Radda 2019. 92

Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva Vigna Misciano 2019. 92

Podere Terreno alla Via della Volpaia Chianti Classico Riserva 2021. 91

Cecchi Chianti Classico Riserva di Famiglia 2020. 91

Querciabella Chianti Classico Riserva Querciabella 2020. 91

Banfi Chianti Classico Riserva Banfi 2019. 91

Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale 2021. 91

San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2020. 91

Villa Vallacchio Chianti Classico Riserva 2020. 91

Buendonno Chianti Classico Riserva Buondonno 2021. 91

Tenuta San Vincenti Chianti Classico Riserva 2020. 91

Monte Bernardi Chianti Classico Riserva Sa’etta 2021. 90

Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva Tenuta di Arceno 2021. 90

Villa a Sesta Chianti Classico Riserva Villa a Sesta 2021. 90

Tenuta La Novella Chianti Classico Riserva Piano del Sarti 2020. 90

Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva 2021. 90

Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva Sergioveto 2021. 90

Capraia Chianti Classico Riserva Capraia 2021. 90

Le Filigare Chianti Classico Riserva Maria Vittoria 2021. 90

Le Fonti – Panzano Chianti Classico Riserva Le Fonti 2020. 90

Villa Mangiacane Chianti Classico Riserva Mangiacane 2020. 90

Felciano Chianti Classico Riserva 2021. 90

Fattoria la Ripa Chianti Classico Riserva 2020. 90

Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla 2021. 90

De bedste Gran Selezione netop frigivet fra 2021, 2020 og 2019

 

Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Vigna Il Poggio 2020  96

Bichel | 625 kr.

Yderst flot og balanceret vin med masser af sorte kirsebær. Dyb og kompleks med en lang afslutning. Noget af det bedste, jeg længe har smagt herfra.

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2020  96

Otto Suenson | 539 kr.

Flot floralt udtryk. Masser af intensitet. Elegant med en flot dybde og længde. Stor vin!

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigne di Montornello 2020. 95

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigne di Capannino 2020. 95

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2021. 94

Castello di Volpaia Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020. 94

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio 36 2021. 94

Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2020. 94

Fèlsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2020. 93

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico Gran Selezione Le Bolle 2020. 93

Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2021. 93

Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione Vigna Poggiarso 2020. 93

Famiglia Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione Tenuta Fizzano 2021. 93

Tolaini Chianti Classico Gran Selezione Montebello Sette 2020. 93

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021. 93

Nittardi Chianti Classico Gran Selezione 2020. 93

Banfi Chianti Classico Gran Selezione Fonte alla Selva 2019. 93

Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021. 93

Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2020. 93

Poggio Al Sole Chianti Classico Gran Selezione Casailia 2021. 92

Nardi Viticoltori Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Pino 2020. 92

Rignana Chianti Classico Gran Selezione Villa di Rignana 2020. 92

Il Contadino Cusano Chianti Classico Gran Selezione Montecapri 2020. 92

Ruffino Chianti Classico Gran SelezioneRiserva Ducale Oro 2020. 92

Castello di Querceto Chianti Classico Gran Selezione La Corte 2021. 92

Castello di Cacchiano Chianti Classico Gran Selezione Millennio 2020. 92

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2021. 92

Famiglia Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2020. 92

Luiano Chianti Classico Gran Selezione Ottantuno 2020. 91

Principe Corsini – Villa Le Corti Chianti Classico Gran Selezione Don Tommaso 2020. 91

Querceto di Castellina Chianti Classico Gran Selezione Sei 2020. 91

Isola delle Falcole Chianti Classico Gran Selezione Isola delle Falcole 2020. 91

Conti Capponi – Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Villa Calcinaia Vigna Bastignano 2020. 91

Tenuta di Lilliano Chianti Classico Gran Selezione Tenuta di Lilliano 2020. 91

Istine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casanova dell’Aia 2021. 91

Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Lodoli 2020. 91

Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Romitorio di Santedame 2020. 91

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio 2020. 91

Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione  Castello di Brolio 2020. 91

Il Molino di Grace Chianti Classico Gran Selezione Il Margone 2021. 90

Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Valore di Famiglia 2020. 90

Frescobaldi – Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019. 90

Le Filigare Chianti Classico Gran Selezione Lorenzo 2020. 90

Conti Capponi – Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Villa Calcinaia Vigna Contessa Luisa 2020. 90

Le Fonti – Panzano Chianti Classico Gran Selezione Le Fonti 2020. 90

I Fabbri Chianti Classico Gran Selezione I Fabbri 2020. 90

Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Etichetta Storica 2020. 90

Casa Emma Chianti Classico Gran Selezione Casa Emma 2020. 90

Borgo La Stella Chianti Classico Gran Selezione 2020. 90

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019. 90

San Giorgio a Lapi Chianti Classico Gran Selezione Empathia 2020. 90

Terreno Chianti Classico Gran Selezione  A Sofia 2020. 90

Tenuta di Arceno Chianti Classico Gran Selezione Strada al Sasso 2021. 90