I det østlige Spanien ikke langt fra Valencia finder man området Manchuela som har form som en halvmåne og ligger klos op ad La Mancha i øst. Klemt inde mellem floderne Júcar og Cabriel. Området, som i dag har lidt over 15000 ha med vin, har gennem mange år været kendt for produktion af bulkvin, og det var en overraskelse for mange, at det fik sin egen DO-status i 2004.
Her i området møder man Bodegas Ponce med Juan Antonio Ponce i spidsen. Han grundlagde vingården i 2005 kun 23 år gammel efter at have arbejdet med Telmo Rodriguez over store dele af Spanien og dermed opnået stort kendskab til vintyper og især de lokale spanske druer. I dag arbejder han på 60 hektar, primært med druen bobal. En drue som nok mest er kendt for mørke rustikke vine, men som nu har fået et helt nyt udtryk! Området er råt og goldt med et kontinentalt klima med ekstremt varme somre og kolde vintre med frost. Og det er ikke meget nedbør der flader kun omkring 350 mm årligt. Men de kølige vinde fra Middelhavet hjælper med at holde temperaturerne nede om sommeren og dermed bevare friskheden i vinene.
Markerne er typisk plantet med busk vine og ligger som en del af plateauet mellem 7-800 m. højde. Hovedparten af markerne er med vinstokke over 50 år gamle og her arbejder han økologisk og biodynamisk, om end han ikke er certificeret biodynamisk. Der arbejdes med lavt høstudbytte, kort maceration og vinificeringen sker på ældre egetræsfade.
Ponces vine står i den grad i kontrast til de vine man mest af alt møder i Manchuela. De er friske, elegante og med lav alkohol (ofte omkring 12%). Og når man smager hans vine får man hurtig associationer til de lette grenache vine fra Madrid eller de kølige rødvine fra Galicien. Niveauet er tårnhøjt og priserne yderst fornuftige. Nok et udtryk for at han ikke kommer fra et anerkendt område for så havde vinene givet kostet det dobbelte.
Smagning af vinene fra Ponce.
Ponce Blanco 2022. Pris: 125 kr.
Lavet på albilla fra plot på 5 ha ca. 55 år gamle vinstokke. En drue som kun findes her. Modnet 8 måneder på 600 liter franske egetræsfade. Meget frisk og frugtig, fersken, citrus og meget præcis i udtrykket. Mineralsk, saltet med en flot struktur. En vin der sagtens kan gemmes. 93
Ponce Blanco 2023. Pris: 125 kr.
Netop aftappet. Meget frisk med en fin saltet udtryk. Spændstig med en fin kølig frugt og drevet af citrusfrugt, mineralsk. Flot længde og friskhed. 92
Seleccion Albilla Blanco 2022. Pris: 350 kr.
Første årgang af denne vin. Modnet på et mix af 600 og 1.000 l (70% nye) hvor vinen også efterfølgende er lagret 11 måneder sur lie før aftapning. Meget burgundisk i stil hvor fadet står flot med den stringente frugt. Mineralsk og meget frisk. Kan med fordel gemmes. 94
Clos Lojén Vinas Viejas 2022. Pris: 80 kr.
Husets basisvin. Fra Bobal stokke plantet i 1965. Modnet 8 måneder på 600 liter franske egetræsfade. Ung i udtrykket med masser af skovbærnoter. Frisk og den lave alkohol på 12,5% står flot. Nærmest som en kølig gamay. 91
Clos Lojén Vinas Viejas 2023. Pris: 80 kr.
Meget ung og saftig. Frisk med ribs og lyserøde bærnoter. Meget imødekommende og læskende. Lidt mere rustik end 2022. 90
La Casilla Vinas Viejas 2022. Pris: 110 kr.
900 m. kalket jordbund. Lagret 10 måneder på 600 liter franske egetræsfade. Meget lys og paket ind med en del syre. Ribs noter og kølig i stilen. Meget let men ganske fin. 90
P.F. Vinas Viejas 2022. Pris: 149 kr.
Pio Franco som er meget gamle vinstokke på sandet jordbund. Lys let vin med fine røde ribsnoter, vilde blomster og krydderier i smagen. Meget elegant nærmest burgundisk med en fin let krydret afslutning. 91
Pino 2022. Pris: 175 kr.
Enkeltmark på 1 ha. med især kalk. Modnet 11 måneder på store franske egetræsfade. Jordbærnoter, flot struktur med en fin dybde. Meget mineralsk med fine tæmmede tanniner. Fremragende vin. 94
La Estrecha 2022. Pris: 199 kr.
Enkeltmark på 1.2 ha. med især granit. Blend med bobal og ca. 12% andre druer. Modnet 11 måneder på store franske egetræsfade. Imødekommende med en fin frugt domineret af hindbær, ribs og vilde krydderier. Let urtet på den gode måde. 94
Ponce Tinto 2021. Pris: 299 kr.
85% Bobal og ca. 15% Moravia Agria. Vinstokkene er i gennemsnit mere end 60 år gamle. Modnet 17 måneder på store franske egetræsfade. Flot og elegant med en flot kølighed og dybde. Skovbær, urter, fyrretræ og generelle skovnoter. En flot vellavet vin. 95
Ponce Tinto 2022. Pris: 350 kr.
Mere fyldig end 2021 med en virkelig flot dyb frugt domineret af skovbær og generelt meget skovnoter i vinen. Flot balance med fadet og en stor vin stadig meget ung. 96
Vinene forhandles i Danmark af thewinecompany.dk
