Lamiable Champagne Souffle d’Etoiles Extra Brut, Champagne, Frankrig. 93 – 6 Stjerner
Vinova | 315 kr. Tilbudspris
Nedfaldspærer i duften. Intens i smagen med masser af hengemt frugt, citrus og brioche noter. Ganske frisk og en spændende vin i sin helt egen personlige stil. I like!
Alk.: 12,5%
Gut Hermannsberg Riesling Brut, Nahe, Tyskland. 93 – 6 Stjerner
Vinens Verden | 199 kr. Tilbudspris
Flot næse med grønne æbler. Fortsætter i smagen pakket ind af en flot mousse. En ganske flot ny sekt fra vinhuset som fortsætter sine lovende takter frem på den store scene. Flot lang sprød afslutning.
Alk.: 12%
Raventos i Blanc De la Finca 2017, Penedes, Spanien. 93 – 6 Stjerner
Vinoble | 299 kr. Tilbudspris
Flot lidt røget næse. I smagen fennikel, fersken og igen de lidt røgede noter. Meget frisk i udtrykket. En spændende og kompleks vin med flot mousse og en sprød lang afslutning.
Alk.: 12%
Art Roca Esparter 2016, Penedes, Spanien. 91 – 5 Stjerner
Theis Vine | 200 kr. Tilbudspris
Lys mousserende vin lavet på macabeo med et let rødligt skær. Lette jordbærnoter i duften. En flot mousse og frugt domineret af grapefrugt, pærer, blomster og citrusnoter. Flot balance og længde.
Alk.: 12%
Huguet de Can Feixes Reserva 2016, Penedes, Spanien. 91 – 5 Stjerner
cava.dk | 160 kr. Tilbudspris
Parelleda, macabeo og pinot noir gæret 6 år på flaske. Masser af brioche præg i næse og smag. Fersken, nedfaldsfrugt og citrus i smagen. Merefyldig i udtrykket og vil være velegnet til mad. Fin lang eftersmag.
Alk.: 12%
Victorine de Chastenay Cremant de Bourgogne 2015, Bourgogne, Frankrig. 90 – 5 Stjerner
Husted Vin | 199 kr. Tilbudspris
Fersken og citrus i duften. Flot mousse med en frisk og ganske intens frugt bagved. Brioche og modningspræg. Pæn længde. Lidt kluntet dog.
Alk.: 13%
Bonnigal-Bodet Cremant de Loire, Loire, Frankrig. 90 – 5 Stjerner
Erik Sørensen Vin | 175 kr. Tilbudspris
70% chenin blanc og resten chardonnay. Citrusnæse. Knastør med abrikos, moden pærer og citrus i smagen. Let oxideret i stilen og ganske fyldig. Let tanninbid i afslutningen. Ikke en begynder vin men bestemt spændende.
Alk.: 12,5%
Marquise de Leroy-Beauval Brut, Bordeaux, Frankrig. 89 – 5 Stjerner
Bichel | 110 kr. Tilbudspris
Lyse ferskennoter i duften. En ganske fin og imødekommende vin med grønne æbler, citrus og blomsternoter. Pæn mousse og fin længde.
Alk.: 12%
La Maison de Cremant Cremant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrig. 89 – 5 Stjerner
MENY | 80 kr. Tilbudspris
Frugtig meget ligefrem med fine fersken, citrus og lyse krydrede noter. Pæn balance og en ganske fin vin til prisen.
Alk.: 12%
Laborde Cremant de Bourgogne Cuvee Tradition Brut, Bourgogne, Frankrig. 89 – 5 Stjerner
MENY | 125 kr. Tilbudspris
Pæn fersken næse. Frugtig i udtrykket med en fin mousse. Ikke så dyb i smagen men meget umiddelbar. Fin let blomstret sødmefuld afslutning.
Alk.: 12,5%
