Bjergtagende glacierlandskaber er omdrejningspunktet for den nye Talisker Glacial Edge 45, som er modnet i noget så anderledes som is-sprækkede egetræsfade. Whiskyen er blevet lagret over fire årtier, inden til sidst er færdigmodnet på fade af issprængt egetræ. Det er en helt ny tilgang til det at lave whisky og i øvrigt første gang i Taliskers historie, at man har forsøgt sig med den teknik.
Helt konkret har man taget tolv af Talisker-destilleriet forkullede amerikanske egetræsfade og sendt dem på en gletsjerrejse ind i det frosne canadiske landskab. En specialist fjernede enderne på fadene, som så fik lov at stå efterladt i minusgrader og bidende arktiske vinde i de efterfølgende 96 timer. Resultatet var, at den ekstreme kulde sprækkede træet og øgede overfladearealet på fadene, og det er de overflader, whiskyen har interageret med under efterbehandlingsperioden i Skotland. Whiskyen er derfor trængt endnu dybere ned i de amerikanske Oak Ex-Bourbon-fade end normalt.
Talisker Glacial Edge er destilleriets første udgivelse nogensinde af en 45 år gammel single whisky.
Talisker Glacial Edge 45 er aftappet ved 49,8% og kan købes hos velassorterede spiritushandlere fra 37.000 kr.
