Waterford Distillery har netop lanceret de mest røgede irske whiskyer til dato. Destilleriet er kendt for at være det eneste som 100% arbejder økologisk og biodynamisk. Men nu har de også lanceret to røgede udgaver: Peated: Lacken og Peated: Woodbrook. De har henholdsvis 57 og 74 ppm. Det er Mark Reynier som er ejer af destilleriet og tidligere ejer af Bruichladdich på Islay, så han kender til de røgede whiskyer. Det var bl.a. under hans ledelse af Bruichladdich at man lancerede Octomore som er den mest røgede whisky i Skotland.
