Hvidvine

 

Bouchard Pere & Fils Pouilly-Fuisse 2020, Bourgogne, Frankrig. 92 – 5 Stjerner
Erik Sørensen Vin | 275 kr. Tilbudspris UGENS BEDSTE VIN
Kølig balanceret stil med fin præcis syre. Hermig mineralsk i munden og god ren afslutning.
Alk.: 13%


Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2019, Finger Lakes, USA. 90 – 4 Stjerner
Supervin | 280 kr. Tilbudspris
Masser af petroleum i næsen. Fremstår moden med masser af intensitet i duft og smag. Gule æbler, citrus og blomster i smagen. Savner lidt mere syre men en spændende vin med en flot dybde og fin længde.
Alk.: 12,5%


Winzerhof Stahl Chardonnay 2022, Franken, Tyskland. 90 – 5 Stjerner
Mr. Ruby | 149 kr. Tilbudspris
Fersken og citrusdomineret. Kølig stil som ikke umiddelbart har set fade. Meget stringent med en god balance mellem frugt og syre. En vis kølighed og en flot elegant chardonnay.
Alk.: 12,5%


Spier Creative Block 2 2021, Sydafrika. 90 –  5 Stjerner
Kvickly, Superbrugsen | 99 kr. Tilbudspris
Blend af sauvignon blanc og semillon som kendt fra Bordeaux. Køligt udtryk med stikkelsbær, æble og citrusnoter. Stringent, flintet i udtrykket og meget sprød. Etn flot og spændende vin.
Alk.: 13,5%


Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2022, Rheingau, Tyskland. 90 – 5 Stjerner
MENY | 125 kr. Tilbudspris
Let sødmefuld næse. Virkeig flot intens frugt med lyse abrikos og blomsternoter. Flot balance især med sødmen. En vellavet sødmefuld vin som vil stå godt til en frugtdessert.
Alk.: 7,5%


Bussy Chablis VV 2021, Bourgogne, Frankrig. 89 – 4 Stjerner
Theis Vine | 200 kr. Tilbudspris
Lyse fersken noter i duften. En meget let Chablis med fine gule stenfrugtnoter, citrus og lette blomsternoter. Slutter lidt kort og jeg savner mere dybde.
Alk.: 13%


Gassier Les Cistes NV, , Frankrig. 88 – 4 Stjerner
Otto Suenson | 129 kr. Tilbudspris
Grenache Blanc, Roussanne og Colombard fra det sydfranske. Fyldig vin med smørnoter og abrikos i duft og smag. En madvin som har en fin intensitet men slutter lidt kort.
Alk.: 12%


Müller Grüner Veltliner Ried Kleingebirge 2020, Kremstal, Østrig. 88 – 4 Stjerner
Allevin.dk | 99 kr. Tilbudspris
Pænt frisk udtryk med æble, citrus og hvid peber i smagen. Medium koncentration og savner lidt mere frugt og dybde. Pæn balanceret med en fin sprød afslutning.
Alk.: 12,5%

 

Peter Lehmann The Barossa Chardonnay 2022, Barossa, Australien. 87 – 3 Stjerner
Bilka | 125 kr. Tilbudspris
Lyse fersken noter i duften. Medum koncentration på kanten til det vandige. Fersekn, ananas og citrus i smagen. Savner mere frugt og længde.
Alk.: 12,5%


Domaine Le Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2021, Gascogne, Frankrig. 87 – 4 Stjerner
Udvalgte Kvickly, Superbrugsen, MENY | 100 kr. Tilbudspris
Sauvignon blanc fra det sydlige Frankrig. Frisk med en medium koncentration. I smagen stikkelsbær, blomster og citrusnoter. Vellavet ligefrem i stilen men jeg savner længde.
Alk.: 12%


Foncalieu L’Autantique 2022, Pays D’Oc, Frankrig. 82 – 2 Stjerner
MENY | 55 kr. Tilbudspris
Chardonnay fra det sydfranske. Lette fersken noter i duften men meget neutral i smagen med strejf af citrus og abrikos. Kort afslutning og en vin der i min optik ikke har meget at byde på.
Alk.: 13,5%

 

Mousserende


Montgras Amaral Sparkling Brut NV, Chile. 88 – 5 Stjerner
Føtex | 50 kr. Tilbudspris
Frisk næse med citrus og snart tropisk frugt. Aggressiv mousse men bagved fersken, lime og blomsternoter. En simpel, let sødmefuld og imødekommende vin.
Alk.: 12,5%

Rosévine


Domaine Corne Loup Tavel 2022, Rhône, Frankrig. 89 – 4 Stjerner
Holte Vinlager | 125 kr. Tilbudspris
Emmer af jordbær i duften. En meget frugtig og imødekommende rosé, mørk med røde kirsebær, jordbær og krydderier i smagen. Flot balance men slutter lidt kort.
Alk.: 13,5%

Rødvine
 

Illahe Pinot Noir 2021, Oregon, USA. 91 – 5 Stjerner
americanwine.dk | 279 kr. Tilbudspris
Lys med ribs og hindbær i duft og smag. Meget let og nærmest som saftevand for voksne. Men samtidig med en flot elegant frugt og fin dybde. Flot lang saftig afslutning.
Alk.: 14%


Camille Cayran Le Chêne Noir Cotes du Rhone Villages 2021, Rhône, Frankrig. 91 – 6 Stjerner
Masawine | 92 kr. Tilbudspris
Grenache domineret med en lys farve, sødmefulde krydrede noter i duften som fortsætter i smagen med jordbær, kirsebær og varme krydderier. Virkelig indsmigrende vin man bare får lyst til at drikke. Saftig afslutning.
Alk.: 14,5%


Guigal Cotes du Rhône Cuvee Philipson 2019, Rhône, Frankrig. 91 – 6 Stjerner
Philipson Wine | 80 kr. Tilbudspris UGENS BEDSTE KØB
Fyldig og meget solmoden i udtrykket. Rund, blød med sorte bær, tobak og timiannoter. Flot harmonisk og man må tage hatten af for hvor harmonisk denne cuvee er år efter år!  Og til prisen et kup.
Alk.: 14,5%

 

Ken Wright Cellar Pinot Noir 2020, Oregon, USA. 91 – 5 Stjerner
Husted Vin | 276 kr. Tilbudspris
Varm krydret næse. Solmoden men samtidig også kølig i udtrykket med kirsebær, hindbær og møke krydrede noter. Vellavet med en pæn intensitet og længde. Mere Burgundisk end Californisk i stilen.
Alk.: 13,5%


Quita do Pégo Vinhas Velhas 2015, Douro, Portugal. 90 – 4 Stjerner
AMKA | 559 kr.
Danskejet portvinshus, men i dette tilfæde husets top rødvin. Meget moden næse og man fornemmer tydeligt alder på vinen. Koncentreret med intense sorte bær, tobak, læder og vanilje. Noget tørhed fornemmes og i min optik en vin der snart bør nydes da den er på vej ned. Men viser masser af koncentration og fine komplekse noter.
Alk.: 15%


Dominio Basconcillos Finca de Altura 2020, Ribera del Duero, Spanien. 89 – 4 Stjerner
Winefriends | 199 kr. Tilbudspris
Ung Ribera med 8 mdr. fad. Sorte bær i næsen. Pæn koncentration og ganske saftig i udtrykket med brombær, mocca  og mørke krydderier. Savner lidt mere længde ellers ganske fin vin.
Alk.: 15,5%


Conte Zardi il Sapiente Rubicone 2021, Rubicone, Italien. 89 – 5 Stjerner
Andrup Vin | 53 kr. Tilbudspris
Bagte krydderier i næsen. Rund, blød og meget imødekommende med solmoden frugt og timian noter. Simpel men indsmigrende vin.
Alk.: 14,5%


Cadalso 2017, Sierra de Gredos, Spanien. 89 – 5 Stjerner
Dinvinhandel.dk | 70 kr. Tilbudspris
Lys med et let brunligt skær. Moden spændende vin fra udkanten af Madrid på garnacha. Ribs, jordbær og bagte krydderier i smagen. Imødekommende med en saftig afslutning. Men også en vin der skal drikkes snart.
Alk.: 14,5%


Cono Sur Pinot Noir Reserve Especial 2020, San Antonio, Chile. 88 – 5 Stjerner
MENY | 60 kr. Tilbudspris
Mørke krydrede noter i næsen. Fyldig pinot med solmodne jordbær, varme krydderier og snert vanilje. Simpel men fungerer godt især til prisen. Krydret afslutning.
Alk.: 14,5%


Georges Dubaeuf Beaujolais Villages 2022, Bourgogne, Frankrig. 88 – 4 Stjerner
Netto | 85 kr. Tilbudspris
Frisk næse med tyggegummi noter. I smagen masser af rød frugt, banan, blomster og lyse krydderier. En let og saftig  vin, fint balanceret med en frugtig afslutning.
Alk.: 13%


Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon 2019, Californien, USA. 88 – 4 Stjerner
Skjold Burne | 117 kr. Tilbudspris
Solmodne solbær i duften. Let sødmefuld, rund og blød i udtrykket med masser af sorte bær, tobak, varme krydderier og vanilje. Pænt balanceret med savner lidt syren.
Alk.: 13,5%


Diablo Dark Red 2021, Valle de Maule, Chile. 87 – 4 Stjerner
Kvickly, Superbrugsen | 65 kr. Tilbudspris
Varm krydret i næsen. Anelse sødmefuld i smagen med modne tætte bærnoter, sød lakrids og vanilje. Savner lidt mere syre til at holde sødmen oppe. Bliver en anelse tung. Pæn krydret afslutning.
Alk.: 13,5%


Alvar de Dios Tio Uco 2022, VT Castille y Leon, Spanien. 87 – 3 Stjerner
Jysk Vin | 125 kr. Tilbudspris
Tempranillo og en smule garnacha fra det nordlige Spanien. Ung, frugtig i udtrykket med masser af sorte bær, animalske noter og mørke krydderier. Pæn intens frugt men tørre noget ud i eftersmagen og slutter dermed lidt kort.
Alk.: 14%

Dessertvin


Luciano Arduini Recioto della Valpolicella 2018, Veneto, Italien. 87 – 3 Stjerner
Scandinavian Wine & Chocolate | 130 kr. Tilbudspris (0,5 l)
Anelse spids og alkoholtung i næsen. I smagen frisk med sveskepærg, vamre krydderier og toastnoter. Fungerer bedre i smagen end i duften, men nogen stor Recioto er det ikke i min optik.
Alk.: 13,5%