Det er Harvest Lodge Distilleries LTD som har opnået en godkendelse til et nyt destilleri i Balbriggan tæt på Dublin. 750 mio. kr. forventer man det nye destilleri vil koste at opføre.  Der vil specielt blive fokus på honning whisky da området er kendt for sin mange bier og dermed honningproduktion.

Byggeriet forventes at tage 2 år og destilleriet vil også få et større besøgscenter og det er håbet at kunne tiltrække over 50.000 turister og lokale årligt fra især Dublin til det nye destilleri.