Gaveideer
Her er en række gaveideer eller ønsker til højtiden.
Et abonnement på Danmarks største magasin om vin. Læs mere her.
Den nye VinGuiden 2024 med alt...
Nyt fra kirsebærfronten
Det er nu over 10 år siden jeg første gang smagte kirsebærvinene fra Frederiksdal og det er spændende at følge udviklingen.
Frederiksdals vin fremstilles først...
Fokus på petite sirah
Nej, det er ikke et andet navn for syrah– bare for at slå det fast med syvtommersøm, og både i struktur og smag adskiller...
Kongen af Bolgheri – focus på Tenuta Guado al Tasso
Bolgheri ligger på kanten af Toscana, helt ud til Middelhavet 270 km nord for Rom og 100 km sydvest for Firenze og blev først...
Verdens bedste irske kaffe
Er der en klassiker blandt drinks må det utvivlsomt være Irish coffee. Og især når man befinder sig i et land som Danmark, hvor...
Quinta do Pego
Den ”danske” portvin
At der står danskere bag et af de større portvinshuse er nok for de fleste en nyhed. Men siden 2000 har Karsten...
Fokus på vermouth
Vermouth er ved at få en renæssance igen efter i nogle årtier at være næsten glemt. Men hvad er vermouth?
Vermouth, af tysk Wermut, er...
Smagehjulet del.5
Et af de mest fascinerende træk ved vin er, at vin kan dufte af så meget andet end blot vindruer. Vines aromaer kan være...
Så er det agurketid igen: Konverter en agurk til en gin&tonic
Nu går det igen helt agurk på udvalgte barer i Danmark, når gin-elskere kan lade pungen blive i lommen og alligevel få serveret en...
Inspiration til Valentines cocktail
I år er ikke nogen undtagelse. For selvom det er lockdown, og dagen derfor ikke kan fejres på en romantisk restaurant eller en hyggelig...
