Julens bedste akvavit og snaps
Englænderne har deres gin, franskmændene har deres cognac, og mexicanerne deres tequila— men hvad er egentlig dansk kulturarv, når det kommer til stærk spiritus?...
Han er Danmarks bedste bartender
Mandag den 13. juni blev den nordiske finale i bartenderkonkurrencen World Class afholdt på Moltkes Palæ i centrum af København. Det var bartenderen Mathias...
Spansk brandy
Kvantitet frem for kvalitet. Sådan vil mange sikkert udtrykke deres holdning til brandy fra Spanien. For landet er storproducent, og selvom man nok står...
Nyt spiritus-brand forvandler restprodukter til dekadente dråber
Bekymringer omkring de etiske og miljømæssige konsekvenser af, hvad vi spiser og drikker, vokser stadig, hvilket fører til en enorm stigning i populariteten af...
Fokus på vermouth
Vermouth er ved at få en renæssance igen efter i nogle årtier at være næsten glemt. Men hvad er vermouth?
Vermouth, af tysk Wermut, er...
Tequila
De fleste forbinder nok tequila med ungdomsdrinks i store baner på barer i nattelivet. Men tequila er meget mere og en spændende alkohol, som...
Ny eksklusiv dansk vodka
En ny dansk vodka er blevet lanceret. Det er Romal Empire Holding som står bag Billionær Vodka som bliver lanceret i Danmark over sommeren....
Armagnac – den landlige fætter
Langt de fleste kender til cognac, som ofte nydes til kaffen efter en god middag. Men de færreste kender til armagnac, som har en...
Grappa
Grappa er italienernes "efter maden" aperitif. Det er en brændevin, der fremstilles ved destillering af det druekvas, som i forbindelse med produktion af vin...
Fokus på Chambord
I denne nye serie sætter vi fokus på andre former for spiritus eller likør, som ikke er så kendte. I hvert nummer vil vi...
