Fokus på mjød
Man er ikke i tvivl om at det er et mjød-bryggeri jeg besøger, da jeg en formiddag i maj kommer forbi Snoremark. Der er...
Sake — den japanske vin
Sake er kendt for at være japanernes drik og en naturlig del af den japanske hverdag; og det har det været gennem mange århundreder....
Kæmpetest af Cognac
Vi tester 71 cognac
På trods af at alle cognacer fremstilles i det samme område og på samme drue (ugni blanc), er der en kolossal...
Medaljer til dansk spiritus
Stauning vandt i april ikke færre end en dobbelt-guldmedalje, én guld og to sølvmedaljer i den verdensomspændende spiritus konkurrence i San Francisco – USA.
Selv...
Cognac og terroir
På trods af at alle cognacer fremstilles i det samme område og på samme drue (ugni blanc) er der en kolossal variation mellem de...
Stortest: Cognac
Tegn et abonnement på magasinet Whisky& – Klik her.
Vi tester 80 cognac
På trods af at alle cognacer fremstilles i det samme område og på...
Julefrokost – den store snapsetest
Danskerne har drukket snaps i mere end 500 år, og snapsen er vel en af få ting, vi i dag kan sige er dansk...
Fokus på Chambord
I denne nye serie sætter vi fokus på andre former for spiritus eller likør, som ikke er så kendte. I hvert nummer vil vi...
Er dette verdens ældste spiritus?
Nu er det muligt at smage verdens ældste spiritus. VASA 1628 er en ny svensk brandy, som er genskabt fra en dråbe fundet på...
Campari
Campari er en krydderlikør med bittersød smag og blev udviklet af den italienske likørblander, Gaspare Campari i 1860. I en alder af 14 år...
