Vi har i dette nummer testet 55 sauvignon blanc-vine fra Marlborough.

I New Zealand finder man en række af de sydligste vinmarker i verden— i øvrigt tæt på bjergene, hvor store dele af Ringenes Herre-trilogien blev optaget. I 1973 plantede man de første sauvignon blanc-stokke, og i dag er druen uden sidestykke den mest populære drue med en produktion på 310.000 tons årligt, hvilket udgør 72% af al vin fra New Zealand.

Klimaet her er køligt og minder om det vejrlig, man finder i Bourgogne i det østlige Frankrig. Der er godt nok flere solskinstimer, men temperaturen er en del lavere end i traditionelle vinlande, og derfor tager modningsprocessen lidt længere tid. Det er især denne ekstra modningstid, der er med til at give de ekstra smagsnuancer til druerne, der også får vinen til at smage af mere. Man snakker om den fenoliske modning, som giver en række duft- og smagsindtryk i vinen. Man finder ofte en mere intens hyldeblomstnæse i vinene her sammenlignet med sauvignon blanc-vinene fra Loiredalen i Frankrig. Det er methoxypyraziner, som i de køligere områder giver en mere intens duft og smag af hyldeblomst, asparges og grønne noter.

Meget forventeligt en smagning med et tæt løb mellem hovedparten af vinene. Mindre hyldeblomst end jeg forventede, og mange er gået i en mere europæisk stil som ikke er så ekspressiv. Mange gode køb, men jeg savnede bare et par vine, som virkeligt kunne vise, at man også her er på vej med store vine. Dertil er der stadig en vej endnu.


Seresin Marama Sauvignon Blanc 2015 BEDSTE VIN
Vinspecialisten | 269 kr. tilbudspris
Fermenteret og modent på franske fade. En flot og fyldig vin med masser af komplekse noter både i duft og smag. Nærmest som en stor Sancerre i stilen og hvor fadet ikke smages direkte men giver en rund og fyldig mundfornemmelse. Flot vin!
Alkoholprocent: 14%  93

 

Staete Landt Annabel Sauvignon Blanc 2018
Winelovers | 163 kr. tilbudspris
Fin balance med godt sødme/syreniveau, gule frugter og et strejf af røde bær. En anelse Sancerre-agtig.
Alkoholprocent: 12%  92

 

Dog Point Sauvignon Blanc 2019
Laudrup Vin | 179 kr. tilbudspris
Stikkelsbær i næsen. Flot syrligt udtryk med en pæn intensitet i smagen af grønne æbler, citrus og blomsternoter. Flot balance og fin sprød afslutning.
Alkoholprocent: 13,5%  91

 

Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2018
Bichel | 185 kr. tilbudspris
Gule æbler i næsen. Masser af fylde og flot intensitet i smagen. Stenfrugt og let krydrede noter. Fyldig afslutning.
Alkoholprocent: 12,5%  91

 

Finscher & Co The Dividing Line Sauvignon Blanc 2019
Theis Vine | 160 kr. tilbudspris
Fyldig næse med fersken noter. Fermenteret i fad hvilket giver en rund og mere fyldig mundfornemmelse. Flot struktur og pæn intensitet i smagen. Lang afslutning.
Alkoholprocent: 13%  91

 

Clos Henri Sauvignon Blanc 2017
Kjær & Sommerfeldt | 265 kr. tilbudspris
Stikkelsbærnoter. Flot intensitet og meget ren og sprød i udtrykket. Flot fylde og på mange måder atypisk for Marlborough stilmæssigt. Let fadpræg. Flot længde og sprød i eftersmagen.
Alkoholprocent: 13%  91

 

Greywacke Wild Sauvignon 2017
Philipson Wine | 200 kr. Tilbudspris
Grøn appelsin, våde sten, drivhusagurk og mango. Afslører et let laktisk præg, måske fra sur lie, dog uden det er på bekostning af friskheden. Fin koncentration og balance. Diskret fylde.
Alkoholprocent: 13,5%  91


Sileni Straits Grand Reserve Sauvignon Blanc 2019
Erik Sørensen | 160 kr. tilbudspris
Krudt og flint i næsen. Rimelig streng i syren, men flankeret af citrus og grape kommer den i balance. En rigtig mundfrisker.
Alkoholprocent: 13%  90

 

Finscher & Co Awatere Valley Sauvignon Blanc 2018 GODT KØB
Theis Vine | 110 kr. tilbudspris
Tydelige noter af græs og hø i næsen. Markant syre, der dog balanceres pænt af stenfrugt og pære, og den har en eftersmag i fin balance.
Alkoholprocent: 13,5%  90

 

Sacred Hill Sauvignon Blanc Reserve 2018 BEDSTE KØB
Supervin | 90 kr. tilbudspris
Fin næse med lidt hvide blomster og frugt. Fin balance og struktur og ok mundfornemmelse, nærmest lidt cremet. Pæn afslutning.
Alkoholprocent: 12,5%  90

 

Villa Maria Sauvignon Blanc 2019 GODT KØB
Vinens Verden | 119 kr. tilbudspris
Hyldeblomst, citrus og grøn ananas. En underliggende mineralitet øger kompleksiteten. Harmonisk med rensende syre.
Alkoholprocent: 13% 90


Villa Maria Organic Sauvignon Blanc 2018
Vinens Verden | 169 kr. tilbudspris
Syrlig næse med stikkelsbærnoter i duften. Pæn struktur med flot syre og ren frugt. Sprød afslutning.
Alkoholprocent: 14%  90

 

Babich Black Label Sauvignon Blanc 2019 GODT KØB
Skjold Burne | 125 kr. tilbudspris
Moden, tæt næse. Hvid fersken, mineralske noter og lette blomster i smagen. Pæn fylde med en fin balance. Blomstret, mellemlang afslutning.
Alkoholprocent: 13%  90

 

Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2017
Laudrup Vin | 159 kr. tilbudspris
Lette oxidative noter og blomster i næsen. Tør, fyldig og meget europæisk i stilen. Fadnoter. Røde æbler, fersken og blomster. Pæn afslutning.
Alkoholprocent: 13,5%  90


Zephyr Sauvignon Blanc 2018
WineFamly | 92 kr. tilbudspris
Flot ren næse med gule æbler. Pæn intensitet og fylde med stikkelsbær og citrus i smagen. En flot klassisk sauvignon blanc mere i den franske stil.
Alkoholprocent: 13%  90


Dog Point Sauvignon Blanc 2017
Laudrup Vin | 219 kr. tilbudspris
Mere afdæmpet aromatisk udtryk. Våde-sten-mineralitet, let røget, bøgeblade, lime og umoden fersken. Fin længde og koncentration, god balance og rensende syre. Forfriskende.
Alkoholprocent: 13%  90

 

Framingham Sauvignon Blanc 2018
Strandgaarden | 130 kr. tilbudspris
I den tilbageholdende genre aromatisk. Savner lidt koncentration men er ellers flot balanceret med citronskal, passionsfrugt og en lidt cremet tekstur.
Alkoholprocent: 12,5%  89


Baby Doll Sauvignon Blanc 2020
Holte vinlager | 85 kr. tilbudspris
Masser af hyldeblomst i duften. En meget syrlig vin med masser af intensitet i smagen af citrus og stikkelsbær. Meget klassisk fra området. Sprød afslutning.
Alkoholprocent: 13%  89


The Wandering Bird Sauvignon Blanc 2016  GODT KØB
Lidl | 65 kr. tilbudspris
Grønne stikkelsbær og hyld, grøn tomat og umoden mango. Fint balanceret og opspændt på en lineær, forfriskende syre, underspillet mineralitet og med lang afslutning.
Alkoholprocent: 13%  89


Duck’n Peasant Sauvignon Blanc 2019 GODT KØB
AndrupVin | 99 kr. tilbudspris
Masser af hyldeblomst i næsen. Medium koncentration med en høj intensitet i smagen af stikkelsbær, citrus og blomster. Meget ligefrem og imødekommende.
Alkoholprocent: 12,5%  89


Misty Cove Wines Sauvignon Blanc 2020 GODT KØB
Vinoble| 99 kr. tilbudspris
Ikke så markant duft af grønne frugter. Fint integreret syre men samtidigt også noget enstreget og neutral. Hiver sig lige op på middel.
Alkoholprocent: 13%  89


No Road In Sauvignon Blanc 2019 GODT KØB
Skjold Burne | 60 kr. tilbudspris
Ikke specielt æggende, hverken i duft eller smag. Dog pæn balance og fin eftersmag.
Alkoholprocent: 14%  89

 

Babich Sauvignon Blanc 2020
Skjold Burne | 120 kr. tilbudspris
Klassisk sauvignon næse med masser af stikkelsbær. Pæn koncentration og intensitet med stikkelsbær, hvid peber og citrusnoter. Pænt balanceret med en fin sprød afslutning.
Alkoholprocent: 13%  89

 

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2019
Erik Sørensen | 120 kr. tilbudspris
Floral, grøn og lettere vegetal med en smule bitterhed. Fin syre og rimelig længde, til den lidt slanke side uden stor kompleksitet.
Alkoholprocent: 13%  89

 

Kings Bay Sauvignon Blanc 2019
Thewinecompany.dk | 89 kr. tilbudspris
Varm og frugtig næse. Fersken, limefrugt og blomster. Fyldig og varm i udtrykket. Savner lidt i syren.
Alkoholprocent: 13%  88


Maui Sauvignon Blanc 2019
MasterWines | 100 kr. tilbudspris
Så kom der lidt kattebakke i næsen. Dog også lidt florale elementer (liljer). Smagen er pæn og harmonisk med fint integreret syre. Lige over middel.
Alkoholprocent: 12,5%  88


Black Canvas Sauvignon Blanc 2019
Winelovers | 160 kr. tilbudspris
Hø i næsen. Lidt cremet i smagen med elementer af hostesaft og blåbær. Ikke min stil.
Alkoholprocent: 13%  88


Villa Maria Taylors Pass Sauvignon Blanc 2019
Vinens Verden | 199 kr. tilbudspris
Flintet mineralitet, klædelig let reduktion, grøn eksotisk frugt med mundvandsdrivende citron og tomatstilk. Balanceret med god længde. Men savner dybde.
Alkoholprocent: 13%  88


Hole in the Clouds Sauvignon Blanc 2020
AndrupVin | 99 kr. tilbudspris
Masser af hyldeblomst i næsen. Medium koncentration, syrerig i udtrykket med masser af citrus og stikkelsbærnoter. Fin balance og sprød afslutning.
Alkoholprocent: 13%  88


Yealands Single Vinyard Sauvignon Blanc 2019
Holte vinlager | 130 kr. tilbudspris
Grøn peber, grønne asparges, umoden passionsfrugt, pomelo. Let salt mineralitet, lang eftersmag, fin koncentration. Forfriskende nok.
Alkoholprocent: 13%  88


Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2018
MENY | 100 kr. tilbudspris
Drevet af limeskal, umodne stikkelsbær, hyldeblomst. Savner koncentration og kompleksitet men udmærket balance. Eftersmagen domineres af det undermodne, lidt bitre præg.
Alkoholprocent: 13,5%  88


19 Crimes Sauvignon Blanc 2020
Føtex | 65 kr. tilbudspris
Pæn koncentration og masser af stikkelsbærnoter i smagen. Pæn og frugtigt udtryk, ikke voldsom syrerig men fungerer især til mad. Fin lang afslutning.
Alkoholprocent: 12%  88


White Cliff Sauvignon Blanc 2018
Supervin | 60 kr. Tilbudspris
Meget lys og lidt diskret i næsen. Medium koncentration og i smagen stikkelsbær og citrusnoter. Ikke specielt lang i smagen.
Alkoholprocent: 13%  88


Kim Crawford Sauvignon Blanc 2019
Føtes, Bilka | 100 kr. tilbudspris
Smørblomst i duften. Medium koncentration med en høj syre. Græs- og stikkelsbærnoter. Sprød men ikke specielt lang afslutning.
Alkoholprocent: 12,5%  88


Ribbonwood Sauvignon Blanc 2017
Strandgaarden | 80 kr. tilbudspris
Modne gule frugter i næsen. Savner lidt syre i starten, men det slår ind efterhånden og giver modspil til modne gule æbler à la belle de boskoop. Ok finish.
Alkoholprocent: 12,5%  87


Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2018
Amalie Vin | ukendt pris
Yderst ekstrovert med ferskenyoghurt og passionsfrugt samt en lidt flad syre. Endimensionel og kort uden imponerende koncentration.
Alkoholprocent: 12,5%  87


Babich Family Estates Sauvignon Blanc 2019
Skjold Burne | 120 kr. tilbudspris
Fyldig og tæt næse. Fersken, limefrugt og lette tropiske frugtnoter. Fyldig og varm vin, hvor syren savnes, og den fremstår lidt flad.
Alkoholprocent: 13,5%  87


Fitroy Bay Sauvignon Blanc 2020
Føtex | 59 kr. tilbudspris
Lette stikkelsbærnoter i duften. Pænt fyldig vin med fersken og limefrugt i smagen. Pæn struktur og længde.
Alkoholprocent: 12,5%  87

 

Astrolabe Sauvignon Blanc 2018
Sigurd Müller Vinhandel | 150 kr. tilbudspris
Markant hø/marehalm i næsen. Smagen en anelse ufrisk først, men den samler sig og når lige over middel.
Alkoholprocent: 13,5%  87


Black Canvas Abstract Sauvignon Blanc 2019
Winelovers | 189 kr. tilbudspris
Halmstrå, lidt osteskorpe kombineret med moden citron, underspillet hyldeblomst, moden abrikos og flintet mineralitet og blød syre. God kompleksitet og længde. Savner friskhed.
Alkoholprocent: 13%  87


Marlborough Sauvignon Blanc 2019
Aldi | 60 kr. tilbudspris
Diskret næse. Pæn ligefrem i smagen med stikkelsbær, citrus og blomsternoter. Fin fylde og intensitet. Sprød afslutning.
Alkoholprocent: 13%  87


Two Peaks Sauvignon Blanc 2019
MasterWines | 70 kr. tilbudspris
Slikket, eksotisk frugtudtryk med et græsset præg. Relativt kort og simpel med en anelse ubalance mellem frugt og vegetal bitterhed. Fin syre dog.
Alkoholprocent: 13%  87


Brancott Sauvignon Blanc 2018
MENY | 60 kr. tilbudspris
Lidt mere afdæmpet og udviklet næse. Syren er helt up front og får selskab af grønne æbler og pærer; men også en bismag af medicinskab/hostesaft.
Alkoholprocent: 13%  87


Mount Richmond Sauvignon Blanc 2019
AndrupVin | 79 kr. tilbudspris
Citrus og stikkelsbær i duft og smag. Fin balance men savner lidt mere intensitet og længde.
Alkoholprocent: 13%  87


Stony Creek Sauvignon Blanc 2019
Skjold Burne | 65kr. tilbudspris
Fyldig næse med både hyld og citrus. Gule frugter à la nashipære og et let floralt præg. Lidt dvask til sidst.
Alkoholprocent: 12,5%  87


The Crossings Sauvignon Blanc 2019
Coop | 110 kr. tilbudspris
Hyldeblomst i næsen. Medium koncentration med en pæn syre. Lidt vandet i eftersmagen og lidt kort generelt.
Alkoholprocent: 12,5%  87


Oysterbay Sauvignon Blanc 2020
Amalie Vinimport | 75 kr. tilbudspris
Stikkelsbær i næsen. Pæn og præcis i udtrykket med en medium koncentration. Grønne æbler, citrus og flint i smagen. Savner lidt mere længde, ellers ganske fin.
Alkoholprocent: 12,5%  87


Clos Henri Petit Sauvignon Blanc 2018
Kjær & Sommerfeldt | 165 kr. tilbudspris
Reduktiv til at starte med, med tydeligt tændstikpræg. En citrusfokuseret frugt og blødt syreudtryk. Svovlet eftersmag. Savner kompleksitet og længde.
Alkoholprocent: 13,5%  87


Matua Sauvignon Blanc 2019
MENY | 100 kr. tilbudspris
Neutral i duften. Smagen er lidt à la Faxe Kondi med citrus. Måske en idé til produktudvikling, men ikke en god smag i en vin…
Alkoholprocent: 13,5%  86

 

Bristed Brothers Sauvignon Blanc 2020
AndrupVin | 99 kr. tilbudspris
Citrus i næsen. Anelse spinkel i udtrykket med lette bærnoter og lime i smagen. Noget simpel og ikke voldsom lang i smagen.
Alkoholprocent: 12,5%  86

 

Corofin Meltwater Sauvignon Blanc 2019
Bevco | 127 kr. tilbudspris
Modne stikkelsbær i næsen. Fyldig og varm i udtrykket. Savner lidt i syren, og vinen fremstår derfor lidt tung. Frugtig afslutning.
Alkoholprocent: 13,5%  86


Johanneshof Sauvignon Blanc 2016
WineGuys | 145 kr. tilbudspris
Kefir, citron og ananas kombineret med tomatstilk. Afrundet, blød syre og anstændig koncentration. Fin længde, omend en smule simpel.
Alkoholprocent: 12%  86


Sunday Bay Sauvignon Blanc 2020
AndrupVin | 79 kr. tilbudspris
Masser af hyldeblomst i duften. Spinkel og noget urtet i smagen. Men masser af intensitet og sprødhed. Men også noget simpel og kort.
Alkoholprocent: 12,5%  86


Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
LVMH | 239 kr. tilbudspris
Diskret i næsen. Spinkel med lette æblenoter. Ikke meget at byde på.
Alkoholprocent: 13%  85


Greywacke Sauvignon Blanc 2019
Philipson Wine | 140 kr. tilbudspris
Lidt atypisk næse, nærmest lidt hengemt. Smagen er meget forglemmelig, og den slutter ret dvask.
Alkoholprocent: 13,5%  85