Langt den største del af de bobler vi drikker fortæres nytårsaften og nat. Det store spørgsmål er om man skal vælge det sikre fra Champagne eller forsøge sig med de ofte noget billigere mousserende vine fra resten af verden. Og der er mange muligheder. I Frankrig laves der udenfor Champagne tilsvarende vine som kaldes crement i bl.a. Alsace, Bourgogne, Loire og Bordeaux. I Spanien kaldes vinene Cava, i Italien Prosecco og i resten af verdenen oftest “sparkling wine”. Vi bad importører om at indsende det bedste bud på en mousserende vin til nytåret.
Krug Cuvee 168, Frankrig
LVMH | 1295 kr. tilbudspris
Sammensat af en blanding af 198 vine fra 11 forskellige år, hvoraf den yngste er fra 2012. Fin elegant næse med brød noter. Flot mousse med pærer, orangeskal, brioche og citrus. Pæn koncentration og masser af dybde og kompleksitet. Lang vedvarende elegant afslutning. Alc.: 12,5% 96
Pol Roger Champagne Brut 2012, Frankrig.
Sigurd Muller Vinhandel | 535 kr. tilbudspris
Masser af let røget fersken og hvide blomster i næsen. En fyldig og kraftig vin med masser af intensitet i smagen. Især står syren knivskarpt. Flot mousse og en lang sprød og vedvarende afslutning. Alc.: 12,5% 94
Henriot Champagne Cuvee Hemera 2006, Frankrig
Erik Sørensen Vin | 1400 kr. tilbudspris
Chardonnay (fra Chouilly, Avize og Mesnil-sur-Oger) samt Pinot Noir (fra Mailly, Verzy og Vezernay). Mørk med nedfaldsfrugt i duften. Masser af kompleksitet og den lange gæring på flaske fornemmes tydeligt. Mange lag og masser af hengemt frugt i smagen. Lang flot og vedvarende afslutning. Alc.: 12% 94
Mandois VV Champagne Brut 2008, Frankrig
Theis Vine | 400 kr. tilbudspris
Moden næse med en delikat flot intensitet. Fine konsistente bobler med fersken, pærer og citrus bagved. Meget elegant og virker betydelig yngre. Lang sprød og fin afslutning. Alc.: 12% 94
- Robert Champagne 2010, Frankrig
Sprit & Co | 399 kr. tilbudspris
Masser af moden noter i næsen. Nedfaldspærer og brioche som fortsætter i smagen med abrikos og fersken. En fyldig koncentreret champagne med masser at byde på. Server den til mad. Alc.: 12% 94
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir Champagne NV, Frankrig
Kjær & Sommerfeldt | 699 kr. tilbudspris
Mørk og meget intens i duften. Intense noter af nedfaldsfrugt i næsen. Masser af autolysis karakter med citrus, fersken og brioche i smagen. Flot mousse og masser af intensitet. Lang afslutning. Alc.: 12% 94
Mailly Grand Cru Champagne Extra Brut 2011, Frankrig
Laudrup Vin | 349 kr. tilbudspris
Største delen på pinot noir og resten chardonnay. Mørk med masser af intensitet i næsen af brioche. Fyldig i smagen med nedfaldsfrugt, fersken og lime. Flot mousse og en lang let krydret afslutning. Flot champagne. Alc.: 12% 93
Joseph Perrier Champagne Brut Vintage 2008, Frankrig
Irma | 279 kr. tilbudspris
Kompleks med stor dybde og personlighed. Her er lidt oxidative sherrynoter, uden at det bliver for meget. Renhed i frugten og smæk på syren. Et glas, der kræver mad, men som så har al den struktur, du vil glæde dig over sammen med en hummer. Alc.: 12% 93
Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs NV, Frankrig
Erik Sørensen Vin | 325 kr. tilbudspris
Mørk med pærer i duften. En spændende kompleks smag med både hengemte noter samt mere frisk stenfrugt. Flot mousse og en flot lang intens smag. En perle og ganske flot køb. Alc.: 12% 93
Dom Perignon Champagne 2010, Frankrig
LVMH | 1099 kr. tilbudspris
Flot elegant næse med pæn intensitet. I smagen pærer, orangeskal, blomster og citrus. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Flot mousse og lang vedvarende afslutning. Alc.: 12,5% 93
Charles Orban Champagne 2008, Frankrig
Supervin | 430 kr. tilbudspris
Masser af nedfaldsfrugt i duft og smag. Den lange andengæring skjuler sig bestemt ikke. Flot mousse og masser af intense frugtnoter i smagen. Flot dybde og en lang moden afslutning. Anelse tung og velegnet til mad. Alc.: 12% 93
Andre Jacquart Grand Cru Mesnil Blanc de Blanc Champagne NV., Frankrig
Husted Vine | 425 kr.
Forholdsvis mørk med nedfaldsfrugt i næsen. Flot mousse og en intens vin med flot koncentration. I smagen pærer, nedfaldsæbler og briochenoter. Flot dybde og længde. En vin som næsten kræver mad. Alc.: 12% 93
De Saint-Gall Le Blanc de Blanc Champagne NV, Frankrig
Otto Suenson | 295 kr.
Flot intens ren duft. Masser af æbler, citrus og fersken i smagen. Flot mousse og en flot stringent champagne. Sprød lang afslutning. Alc.: 12,5% 93
Charles Fox Cipher 2012, Sydafrika
Winelovers.dk | 399 kr. tilbudspris
Fra Elgin dalen på pinot noir og chardonnay med 4 års anden fermentering i flasken. Intens i smagen med modne frugtige noter. Flot mousse og masser af lag og dybde. Flot balance og domineret af stenfrugt og gærnoter i smagen. Lang afslutning. Bedste mousserende jeg har smagt fra Sydafrika. Alc.: 12,5% 93
Moet & Chandon Grand Vintage Champagne 2012, Frankrig
LVMH | 499 kr. tilbudspris
Fin elegant næse med citrus og fersken noter. Flot mousse med solmoden frugt bagved, især røde æbler, fersken, brød og citrus. Flot balanceret, ikke specielt koncentreret med en sprød elegant afslutning. Alc.: 12,5% 92
Ronco Calino Franciacorta Nature 2015, Italien
Adriat Vinimport | 295 kr. tilbudspris
Frugtig næse med fersken og æbler. Pænt balanceret med en flot mousse. Bagved varm moden frugt med lette abrikos og licchinoter. Flot intensitet og længde. Alc.: 12,5% 92
Leon Launois Grand Cru Champagne Prestige 2006, Frankrig
Skjold Burne | 399 kr. tilbudspris
Mørk fyldig champagne med masser af fersken og brioche i smagen. Flot mousse og masser af intensitet i smagen. En vin til mad med masser af komplekse noter fra den lange modning. Lang afslutning. Alc.: 12% 92
Henriet-Bazin Champagne Grand Cru Eusebe Brut 2012, Frankrig
Domaine Brandis | 349 kr. tilbudspris
Masser af grønne æbler i duften. I smagen brioche, fersken og blomsternoter. Flot mousse og ganske intens i smagen. Velbalanceret med komplekse noter og flot dybde i smagen. Lang afslutning. Alc.: 12,5% 92
Griesel Pinot Brut Nature 2015, Tyskland
Mr. Ruby | 349 kr. tilbudspris
Mørk og meget intensitet i duften. Nedfaldsfrugt, især pærer, fersken og citrus. Masser af autolysis-karakter. En flot mousse og længde. Spændende vin med en let tørhed i afslutningen. Alc.: 12,5% 92
Nyetimber Classic Cuvee NV, England
Vinspecialisten | 269 kr. tilbudspris
England er de den grad kommet efter det på de mousserende vine som har en ganske høj kvalitet. Flotte konsistente bobler, grønne æbler, citrus, lette blomster i smagen. Yderst flot struktur med en lang eftersmag. En stringent vin, knivskarp. Alc.: 12% 92
L´Ormarins Blanc de Blanc 2012, Sydafrika
Vinkunsten | 249 kr. tilbudspris
Chardonnay fra Cape halvøen. Mørk med tydelige moden noter i duften. Velbalanceret og flot lavet vin med masser af abrikos, fersken og blomsternoter. Den lange anden gæring fornemmes tydeligt. Flot mousse og længde. Alc.: 12,5% 92
Silverthorn The Green Man Brut 2017, Sydafrika.
Bjerre Vin | 250 kr. tilbudspris
Fyldig mousserende vin på 100% chardonnay og med 21 mdr. flaskegæring. Mørk i farven med intense fersken noter i duften. Flot mousse og røde æbler, melon og blomsternoter i smagen. Pæn sprød lang afslutning. Alc.: 12% 91
Lhuillier Champagne Fleur de Lys Brut NV, Frankrig
Degustation | 329 kr. tilbudspris
Frisk citrusnæse. Flot harmonisk vin med fersken, abrikos og citrusnoter i smagen. Flot mousse og bagved flot ren vedvarende i smagen. Alc.: 12% 91
Rotari Flavio Riserva Brut 2011, Italien
Strandgaarden | 299 kr. tilbudspris
Gule æbler i duften. Fyldig og dyb med fersken, brioche og pærernoter. Flot mousse og intensitet. Lang afslutningen. Yderst vellavet vin fra Trentino. Alc.: 13% 91
Colmant Brut Reserve NV, Sydafrika
Vinkunsten | 199 kr. tilbudspris
Fra Cape på champagne druer. Flot frisk i udtrykket med rimelig dybde. Pæne bobler med en flot intensitet. Flot autolysis karakter og længde. Alc.: 12% 91
Moet & Chandon Brut Imperial, Frankrig
Lette æble og pærernoter i duften. Flot mousse og intensitet. Rig frugt domineret af fersken og blomsternoter. Velbalanceret med en flot rund afslutning. 91
Superbrugsen | 279 kr. tilbudspris
Mirabella Franciacorta Satén NV, Frankrig
KJ Vin | 175 kr. tilbudspris
Frugtigt udtryk med en yderst flot mousse. Fersken, let abrikos og limefrugt i smagen. Flot struktur og længde. Alc.: 12,5% 91
Chateau D’Orschwihr Cremant d’Alsace Brut 2011, Frankrig
Holte vinlager | 150 kr. tilbudspris
Masser af autolysiskarakter. En flot vin på champagne niveau med masser af kompleksitet og dybde. Nedfaldsfrugt, lime og smørblomster i smagen. Lang afslutning. Alc.: 12,5% 91
Andersen Winery Ingrid Æble
Andersen Winery | 249 kr.
18 måneders andengæring lavet på senthøstede Ingrid Marie æbler. Meget vinøs i udtrykket med komplekse æblenoter men også noget autolysekarakter. Flot dybde og længde. Et frækt alternativ til nytårsbobler. Alc.: 11% 91
Ferrari Organic Brut, Italien
Philipson Wine | 150 kr. tilbudspris
Citrusnoter i duften. Pænt fyldig med fersken, æble og blomstrede noter. Flot mousse og intensitet. Lang frugtig i afslutningen. Alc.: 12,5% 90
Jean Velut Premier Temps Champagne NV, Frankrig
Vinmonopolet | 250 kr. tilbudspris
En tør stringent vin med æblenoter i duft og smag. Pæn mousse og bag den en tydelig autolysis karakter. Flot længde men lidt tør. Alc.: 12,5% 90
Geil Pinot Extra Trocken NV, Tyskland
Carlsen Vin | 159 kr. tilbudspris
Tysk sekt men flaskegæret og lavet på pinot-druer. Frisk og frugtig i næsen. Røde æbler, fersken og blomsternoter. Flot og harmonisk mousse og en fin afslutning. Spændende bud, især til prisen. Alk.: 12,5% 90
Drappier Champagne Carte d’Or Brut NV, Frankrig
Philipson Wine | 200 kr. tilbudspris
En flot ren næse med fersken noter. Pæn mousse og baged masser af stenfrugt, røde æbler og citrus. Flot balance og længde. Alc.: 12% 90
Mancey Crément de Bourgogne NV, Frankrig
Vinens Verden | 135 kr. tilbudspris
Flot ren frugt, masser af intensitet med fersken og røde æbler i duften. Flot mousse og bagved en fin balance og længde. Kan sagtens måle sig med en Champagne. Alc.: 12% 90
Dom Caudron Champagne Epicurienne Brut NV, Frankrig
Scandinavian Wine & Chocolate | 180 kr. tilbudspris
Flot intens næse med autolysis karakter. Pæn mousse og bagved let nedfaldsfrugt. Anelse syrlig og ikke så lang i afslutningen. Til prisen ganske fornuftig champagne. Alc.: 12% 90
Palmer & Co Champagne Brut Reserve NV, Frankrig
Juuls | 299 kr. tilbudspris
Flot fersken næse. Pæn mousse og bagved fersken, røde æbler og citrus. Ganske intens i smagen med en fin frugtig afslutning. Alc.: 12% 90
G.H. Mumm Champagne Cordon Rouge Brut NV, Frankrig
Pernod Ricard | 289 kr. tilbudspris
Klassisk champagne med røde æbler, blomster og citrusnoter i smagen. Pæn mousse og en mellemlang afslutning. Alc.: 12% 89
Sensum Laxas Albarino NV, Spanien
LacVinos | 119 kr. tilbudspris
Modne frugt i næsen. Moussen lidt anmassende men bagved ganske pæn blomstrede frugtnoter, orange, citrus og blomster. Pæn koncentration og længde. Alc.: 12,5% 89
Montaudon Champagne Brut NV, Frankrig
Bilka, Føtex | 149 kr. tilbudspris
Sødmefuld intens duft. Masser af fersken, abrikos i smagen. Moussen lidt anmassende men ellers ganske pæn ligefrem champagne. Alc.: 12% 89
Castello Trebbio Brut 2015, Italien
Rudersdalvin.dk | 229 kr. tilbudspris
Lavet på chardonnay og trebbiano. Kældergemt i duften med svampede noter, lime og i smagen melon, fersken og brioche i smagen. Anelse tør specielt i afslutning. Alc.: 12,5% 89
Venturini Baldini Brut 2015, Italien
Quist Wine | 249 kr. tilbudspris
Fra Emilia i det centrale Italien. Knastør med limenoter i duften. Ikke specielt aromatisk i udtrykket pakket ind af en pæn mousse. Anelse tør med en sprød afslutning. Alc.: 13% 89
La Gioiosa Prosecco Bio NV, Italien
Nemlig.com | 100 kr. tilbudspris
Frugtig meget ligefrem prosecco med masser af stenfrugt og en let frugtsødme i eftersmagen. Pæn friskhed og intensitet. Alc.: 11% 89
Laurent-Perrier Champagne Brut NV, Frankrig
MENY | 280 kr. tilbudspris
Syrlig med citruspræg i næsen. Ung og frisk med en lidt aggressiv mousse. Pæne fersken og æblenoter i smagen. Sprød mellemlang afslutning. Alc.: 12% 89
Pointillart Leroy Champagne Brut NV, Frankrig
BillundWineCellar | 235 kr. tilbudspris
Masser af pærer i næsen. Anelse tørhed i smagen med fersken, røde æbler og citrusnoter. Pæn mousse men ikke så dyb. Frugtig afslutning. Alc.: 12% 89
Jacques Copin Champagne Brut NV, Frankrig
Winefamly | 196 kr. tilbudspris
Citrus i næsen. Meget frugtig og ligefrem. Fin mousse og en syrlig frugt baved med fersken og blomsternoter. Ikke voldsom lang i smagen. Alc.: 12% 89
Zuschmann Schöfmann Grüner Veltliner Sekt Brut Nature 2016, Østrig
Propperiet | 186 kr. tilbudspris
Lavet på grüner veltliner. Tør med grønne æbler, hvid peber og citrus i smagen. Lidt dominerende mousse. Syrlig køligt udtryk og sprød afslutning. Alc.: 12,5% 89
Stokkebye Stella Mary Brut Nature 2018, Danmark
By Stokkebye | 375 kr. tilbudspris
Lavet på pinot noir og andengæret 9 mdr. på flaske. Flot lys og let frugt. Man fornemmer den er ung og ikke så dyb men frugten er flot og syrerig. Flot mousse og en ganske pæn afslutning. Alc.: 12,5% 89
Canard-Duchene Champagne Extra Brut NV, Frankrig
Kvickly | 229 kr. tilbudspris
Citrus i duften. Let frugtig med masser af citrus og grønne æbler. Pæn mousse og en sprød afslutning. Savner lidt mere dybde. Alc.: 12% 89
Coto de Mamoelas Alvarinho Brut NV, Portugal
vinho | 189 kr. tilbudspris
Diskret i næsen. Masser af citrusnoter og grønne æbler. Lidt umoden og boblerne ret aggressive. Savner mere frugt og dybde. Sprød afslutning. Alc.: 13% 88
Comte de Brismand Brut Reserve Champagne NV, Frankrig.
Lidl | 149 kr.
Fersken og citrus i duft og smag. Vellavet pæn champagne med en flot mousse. Anelse tørhed i eftersmagen men til prisen ganske flot glas.
Alkoholprocent: 12,5% 88
Quinta do Gradil Brut Nature Reserva NV, Portugal
Nordjysk-vinimport.dk | xx kr. tilbudspris
Mørk aromatisk i næsen. Intens og fyldig med abrikos, ananas og limefrugt i smagen. Moussen lidt anmassende og jeg savner lidt mere elegance. Alc.: 12,5% 88
Altemasi 2016, Italien
Supermarco | 159 kr. tilbudspris
Frugtig i duften. Boblerne lidt anmassende og bagved let fersken, melon og citrusfrugt. Ligefrem i udtrykket med en lidt kort afslutning. Alc.: 12,5% 88
Sainchargny Crement de Bourgogne Immemorial NV, Frankrig
MENY | 159 kr. tilbudspris
Citrus i duften. Let frugtig med melon, fersken i smagen. Ikke specielt. Sprød afslutning. Alc.: 12% 88
Claude Manciat Crement de Bourgogne Brut NV, Frankrig
Thewinecompany.dk | 109 kr. tilbudspris
Flot næse med citrus i duften. Let frugtig med melon, fersken i smagen. Ikke specielt dyb. Sprød afslutning. Alc.: 12% 88
Calmel & Joseph Blanquette de Limoux Brut NV, Frankrig
AndrupVin.dk | 99 kr. tilbudspris
Lette fersken noter i duften. Moussen dominerende med fersken, citrusnoter under. Ung frugtig og ligefrem vin med en sprød afslutning. Ikke megen dybde. Alc.: 12% 88
Cune Cava Brut NV, Spanien
Strandgaarden | 80 kr. tilbudspris
Lidt stikkende i næsen. Moussen lidt anmassende men bagved ganske pæn frugtige noter drevet af fersken og abrikosnoter, citrus og blomster. Pæn koncentration og længde. Alc.: 11,5% 88
Laborde Cremant de Bourgogne Demi Sec NV, Frankrig
MENY | 110 kr. tilbudspris
Moden abrikos i duften. Vellavet let sødmefuld vin med stenfrugt og fine lette sødmefulde blomsternoter bag den pæne mousse. Mellemlang afslutning. Ganske fin mousserende vin hvis man kan lide lidt sødme. Alc.: 12,5% 88
Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut Rosé NV, Frankrig
Føtex, Bilka | 69 kr. tilbudspris
Fersken i duften. En pæn og ligefrem crement med frugtige noter bagved den pæne mousse. Medium koncentration og lidt kort. Men ellers til prisen ganske pæn vin. Alc.: 12% 87
Jean Murbach Crement Brut NV, Frankrig
Amalie Vinimport | 75 kr. tilbudspris
Sødmefuld i næsen. Varm krydret frugt med pærer, røde æbler, citrus og blomster i smagen. Lidt aggressiv mousse. Frugtig afslutning. Alc.: 12% 87
Scanavino Pinot Chardonnay Spumante Brut NV, Italien
Rema1000 | 45 kr. tilbudspris
Syntetisk i næsen. Meget aggressive bobler. Citrus og grønne æbler bagved. Meget simpel og anmassende. 82
Alc.: 11% 87
