Test: IPA i soloudbrud
IPA (india pale ale) er en interessant og lidt besynderlig type øl.
Det er den ikke mindst, fordi den i alle dens undertyper er nærmest...
Labre Larver i øllet
Jeg foretrækker Labre Larver fra Haribo i en slikskål, ikke i en øl.
Lad mig forklare:
Forleden smagte jeg fra flaske Old Speckled Hen, en pale...
Altid klasse over — øllet fra BeerHere
Brygger Christian Skovdal Andersen har altid gået sin egen vej under ølrevolutionen. Det gør han med sit brand BeerHere, og der er meget mere...
Wienerøllet valser igen
Typen wienerøl, som har en fornem plads i øllets historie, blev overset af ølrevolutionens mange nye bryggerier. Wienerøl er først nu på vej ind...
Øllets femte element – anmeldelser af øl med smagsgivere
Køb et abonnement på Whisky& magasinet – læs mere her.
Normalt siger man, at øl består af følgende fire ingredienser: Vand, gær, malt og humle. Man...
Beruset af Bamberg
I Bamberg er du inde i den inderste kerne af øllets kultur. Stemning er weltklasse hygge, øllet på højeste niveau og byen er fremhævet...
Surt show
Craft beer bryggerne har kastet deres kærlighed på gose øllet, som ellers var ved at uddø for 20 år siden. I dag føjer gose...
Stor test af ny dansk øl
Anmeldelser af 36 danske øl, som er kommet på markedet inden for det seneste år.
Ny dansk øl er— desværre— ikke en type øl...
Dengang Dortmund var tyskernes ølby
Dortmunder export var tyskernes foretrukne type øl, men så gik det ellers ned ad bakke for den populære øl og bryggerierne i Dortmund. Nu...
Ølfyrsten fra Berlin
Fuerst Wiacek fra Berlin har placeret sig i centrum af den europæiske ølrevolution med deres speciale New England IPA.
Fuerst Wiacek er eksperter i...
